Especialización
Posibilidades del cultivo de la alcaparra
Nuevos Cultivos
Producción Vegetal
Sostenibilidad
En este webinar nos planteamos si es viable volver a producir alcaparra en nuestras condiciones, desde el punto de vista agronómico y comercial.
18 November 2021Total 1 h 30 min
Recomendado
- Tema: Especialización
- Nivel: Principiante
- Idioma: Español
Organizadores
En los últimos años la demanda de alcaparras en el mercado internacional ha aumentado considerablemente, ofreciendo unas excelentes perspectivas. La alcaparra es resistente a la sequía y la salinidad y tolera altas temperaturas y niveles altos de caliza en el suelo. Por tanto, es un cultivo rústico que puede adaptarse a zonas marginales con escasez de agua y suelos salinos, un escenario cada vez más frecuente resultado del cambio climático.
- ¿Cuál es el contenido de este webinar?
- 17:30 h - Bienvenida y presentación
Juan José Hueso MartínInvestigador en la Estación Experimental Cajamar
- 17:40 h - Introducción al cultivo de la alcaparra y técnicas de propagación
Profesor titular en la Universitat Politècnica de València
Bernardo Pascual EspañaCatedrático en la Universitat Politècnica de València
- 18:10 h - Mesa de debate: viabilidad económica del cultivo de la alcaparra
Director general y consejero delegado en Agrucapers, S.A.
Director gerente en Luxeapers, S.L.
- 19:00 h - Fin del evento
