Presentación del Barómetro de la sostenibilidad del sector vitívinícola de España

Cajamar Caja Rural, en colaboración con la Federación Española del Vino (FEV), presenta los resultados del primer Barómetro de la sostenibilidad del sector vitivinícola en España.

Un informe de referencia que evalúa el grado de avance del sector en materia de sostenibilidad a través de más de 100 indicadores cuantitativos y cualitativos verificados gracias al certificado Sustainable Wineries for Climate Protection - SWfCP. Un diagnóstico inédito que permitirá conocer en qué punto se encuentra la viticultura y la industria del vino españolas, e identificar los principales retos y oportunidades de mejora.

Más allá del cumplimiento normativo, medir la sostenibilidad es también una palanca de eficiencia operativa para las bodegas: reduce costes en el uso de recursos, mejora la gestión del viñedo y anticipa riesgos. Al mismo tiempo, constituye un poderoso instrumento de diferenciación en el mercado, respondiendo a la creciente demanda de consumidores, distribuidores e inversores por productos con credenciales verificables de sostenibilidad.