# Presentación de la Publicación: “Los retos del sector porcino”, 2ª edición > En esta jornada PRESENCIAL Cajamar presenta su publicación sobre el sector porcino realizado en colaboración con Interporc (Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca). 2ª edición --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal ![](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/card_porcino_2024_web_0327f03e8d.webp) [Home](http://localhost:8080/)/[Formación](http://localhost:8080/formacion) Especialización # Presentación de la Publicación: “Los retos del sector porcino”, 2ª edición Cadena de Valor Producción Animal En esta jornada PRESENCIAL Cajamar presenta su publicación sobre el sector porcino realizado en colaboración con Interporc (Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca). 2ª edición Compartir 03 April 2025Total3 h 50 min 03 April 2025Total3 h 50 min Recomendado - Tema: Especialización - Nivel: Principiante - Idioma: Español Organizadores - ![Cajamar](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Logotipo_Cajamar_1c1665ef18 "Cajamar") Colaboradores - ![](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/logo_interporc_e5e18d4664.jpg) **El porcino es el subsector más dinámico de la ganadería española**. Con una producción anual de 4,8 millones de toneladas, **nuestro país lidera la oferta europea** y es uno de los **actores globales más destacados**.  **Cajamar**, en colaboración con **Interporc**, ha impulsado y publicado un **análisis exhaustivo** y actualizado de un modelo de ganadería moderna y responsable que busca no solo liderar en términos de volumen de producción, sino también en **calidad y sostenibilidad** de sus procesos a lo largo de toda la cadena, y que se esfuerza en responder a las demandas de los consumidores y de la sociedad. En esta sesión **se presentará el contenido de la publicación**, con especial referencia a las **conclusiones que se obtienen del trabajo**. Además, se incidirá en uno de los capítulos más significativos recogidos en el mismo, como es el **desarrollo de la economía circular** en el conjunto de la producción primaria. Este segundo bloque se abordará mediante una **mesa redonda** en la que participarán autores y empresas que han contribuido al trabajo. ¿Cuál es el contenido de este presencial? Apr03 Sesión 1Programa --- 1. 18:00 h - Bienvenida y presentación 2. 18:10 h - Presentación del contenido de la publicación: “Los retos del sector porcino de capa blanca” - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/daniel_de_miguel_4c7ece2971.jpg "Daniel De Miguel") Daniel De Miguel Director Adjunto en INTERPORC - ![Manuel Lainez](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/manuel_lainez_10f7876016.png "Manuel Lainez") [Manuel Lainez Andrés](http://localhost:8080/autor/manuel-lainez-andres)Director de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Cajamar 3. 18:40 h - Bloque I: “Sanidad animal y bioseguridad en las explotaciones porcinas” 4. 18:40 h - PRRS y bioseguridad - ![Jordi Baliellas](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/jordi_baliellas_49b9d0b5c6.png "Jordi Baliellas") [Jordi Baliellas](http://localhost:8080/autor/jordi-baliellas)Veterinario en Associació Porcsa. GSP Lleida 5. 19:05 h - La importancia de la bioseguridad - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/mariano_herrero_d185317e27.png "Mariano Herrero") Mariano Herrero Técnico de FEASPOR 6. 19:30 h - Bloque II: “El relevo generacional en las explotaciones porcinas” Mesa Redonda. Presentan y moderan Daniel de Miguel y Manuel Lainez Participan:  •  Raquel Conde. Empresaria sector porcino Segovia •  Hugo Álvarez Gómez. Joven ganadero •  Tomás Ángel Centeno Pascual. Joven ganadero •  Jorge Pérez Albornos. Joven ganadero Presentación del documental: El año del relevo 7. 20:10 h - Vino español 8. 21:00 h - Fin del evento --- Source: http://localhost:8080/formacion/presentacion-de-la-publicacion-los-retos-del-sector-porcino-1