Presentación del informe “Indicadores de Sostenibilidad en el Sector Agroalimentario. Informe 2024”

En 2022, Cajamar publicó el primer informe de Indicadores de Sostenibilidad en el Sector Agroalimentario, elaborado por un amplio equipo de trabajo del CEIGRAM (Centro de Estudios Integrales sobre la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales de la Universidad Politécnica de Madrid). Se trata de una obra pionera por su vocación de recopilar la información más precisa posible sobre las diferentes áreas y variables que definen la sostenibilidad en el sector agroalimentario, y de hacerlo de manera comparada con el contexto europeo.

De esta forma nació una publicación con vocación de completar el diagnóstico sobre el estado del sector, resultando totalmente complementaria con el informe que cada año publica Cajamar, el Observatorio del Sistema Agroalimentario Español, en el contexto europeo. Si el Observatorio muestra cada año el comportamiento fundamentalmente económico del sector agroalimentario de forma comparada con la Unión Europea, el informe de Indicadores de Sostenibilidad muestra en qué medida el sector se comporta de manera sostenible en lo económico, social y medioambiental. Es decir, revela la capacidad del sector para producir sin comprometer las necesidades de las generaciones futuras.

Dos años después, la mayor parte de los indicadores cuentan con información actualizada, lo que da lugar a esta segunda edición, el Informe 2024. Con el objetivo de dar continuidad a la publicación, se han mantenido en gran medida los mismos indicadores y ámbitos, si bien se ha llevado a cabo una actualización e incorporación de nuevos indicadores para mejorar la utilidad del informe.

En esta sesión se presenta el Informe con la participación de sus autores, repasando las conclusiones que se desprenden de los valores mostrados por los indicadores y mirando hacia el futuro de la información en materia de sostenibilidad y lo que puede aportar al propio futuro del sector.