# Presentación ‘Sector agroalimentario y trabajo' > En el marco de Expo SAGRIS Cajamar presenta esta publicación que aborda las preocupaciones actuales del sector agroalimentario en España, centrado en los desafíos del factor trabajo. --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal ![Card Libro empleo](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Card_Libro_empleo_eea8e12b58.jpg) [Home](http://localhost:8080/)/[Formación](http://localhost:8080/formacion) Especialización # Presentación ‘Sector agroalimentario y trabajo: una relación en transformación’ Economía y Empresa En el marco de Expo SAGRIS Cajamar presenta esta publicación que aborda las preocupaciones actuales del sector agroalimentario en España, centrado en los desafíos del factor trabajo. Compartir 06 November 2025Total1 h 00 min 06 November 2025Total1 h 00 min Recomendado - Tema: Especialización - Nivel: Principiante - Idioma: Español Organizadores - ![Cajamar](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Logotipo_Cajamar_1c1665ef18 "Cajamar") El **empleo** constituye en la actualidad una de las **principales**, si no la principal, **preocupaciones del sector agroalimentario**. En pocos años, la disponibilidad de mano de obra, las formas de trabajo y las exigencias de cualificación han **cambiado más que en las décadas anteriores**.  Este libro, **publicado por Cajamar**, ofrece una **mirada profunda y plural** sobre esos cambios, aportando **datos, análisis y reflexiones** que ayudan a entender qué está ocurriendo con el **factor trabajo en la agricultura y la industria alimentaria: asalarización creciente, profesionalización, papel de la mujer, incorporación de jóvenes, inmigración, efectos de la digitalización**, etc. La obra revela un sector que se **transforma a gran velocidad**, enfrentando **retos estructurales,** pero también abriendo **nuevas oportunidades**.  Cajamar estará presente en esta primera edición de **EXPO SAGRIS**, Salón de la Agricultura y la Ganadería, como patrocinador Oro con un stand en el Pabellón 4 de IFEMA. Como parte de nuestra actividad en el marco de la feria  realizaremos la presentación de la publicación  **‘Sector agroalimentario y trabajo: una relación en transformación’**, siendo una **ocasión única** para conocer de la mano de sus coordinadores sus **principales hallazgos, debatir sobre el futuro del empleo** en el sector y reflexionar juntos sobre cómo **atraer y retener talento** en la actividad. ¿Cuál es el contenido de este presencial? Nov06 Sesión 1Programa --- 1. 13:30 h - Bienvenida - ![Ignacio Atance](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/ignacio_atance_3d6bcc49a2.png "Ignacio Atance") [Ignacio Atance Muñiz](http://localhost:8080/autor/ignacio-atance-muniz)Director del Servicio de Estudios de Grupo Cajamar 2. 13:35 h - Sector Agroalimentario y Trabajo. Una relación en transformación (Presentación del libro) - ![Ignacio Atance](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/ignacio_atance_3d6bcc49a2.png "Ignacio Atance") [Ignacio Atance Muñiz](http://localhost:8080/autor/ignacio-atance-muniz)Director del Servicio de Estudios de Grupo Cajamar - ![Dionisio Ortiz Miranda](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Dionisio_Ortiz_Miranda_1037858e4b.jpg "Dionisio Ortiz Miranda") [Dionisio Ortiz Miranda](http://localhost:8080/autor/dionisio-ortiz-miranda)Catedrático en Universitat Politècnica de València (UPV) 3. 13:50 h - Coloquio: Sector Agroalimentario y Trabajo. ¿Cómo actuar en este nuevo escenario? - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Karina_Pereira_Bernal_b6d1f5720a.jpg "Karina Pereira Bernal") Karina Pereira Bernal Directora de Finanzas, Estudios Económicos y Talento en FIAB - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Andres_Gongora_COAG_cba9b6f25d.jpg "Andrés Góngora") Andrés Góngora Responsable de Relaciones Laborales - COAG - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Manuel_Piedra_Chaves_9d1bc4e726.jpg "Manuel Piedra Chaves") Manuel Piedra Chaves Secretario de Inmigración y Empleo Agrario - UPA - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Juan_Jose_Alvarez_Alcalde_cbb457c50b.jpg "Juan José Alvarez Alcalde") Juan José Alvarez Alcalde Secretario de Organización - ASAJA 4. 14:20 h - Conclusiones - ![eduardo-baamonde-noche](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/eduardo_baamonde_noche_0553440c62 "eduardo-baamonde-noche") [Eduardo Baamonde Noche](http://localhost:8080/autor/eduardo-baamonde-noche)Presidente de Cajamar 5. 14:30 h - Cocktel --- Source: http://localhost:8080/formacion/presentacion-sector-agroalimentario-y-trabajo