VI Fórum Internacional del Almendro y el Pistacho: Cultivos leñosos y biotecnología a campo abierto

La VI edición del 'Fórum Internacional del Almendro y el Pistacho' continúa poniendo en valor estos cultivos, en plena expansión en España, trasladando al productor las técnicas de manejo más adecuadas para hacer de ellos una actividad rentable, sin olvidar su contribución social y medioambiental. Este año, el Fórum sale a campo abierto y se celebra en Malpica del Tajo (Toledo) una de las fincas referentes de pistacho en España.

En esta nueva edición, la biotecnología cobra un especial protagonismo. La agricultura afronta uno de los mayores retos de su historia: producir más alimentos para una población creciente, con menos recursos naturales y adaptándose al cambio climático. En este escenario, la biotecnología se consolida como una herramienta estratégica para avanzar hacia un modelo más eficiente, sostenible y resiliente, a través de bioestimulantes, biofertilizantes y soluciones de biocontrol que mejoran la nutrición vegetal, optimizan el uso del agua y los fertilizantes y refuerzan la resistencia de las plantas frente al estrés biótico y abiótico. Asimismo, impulsa la transición hacia una economía circular al aprovechar subproductos vegetales como ingredientes de alto valor añadido.

La jornada se estructura en tres bloques, en los que se abordan de forma independiente el manejo del almendro y del pistachero, y finaliza con una mesa debate sobre los factores que condicionan la comercialización de estos productos, así como los retos y estrategias de futuro del sector. Para ello, se cuenta con centros de investigación pioneros en la materia y con la experiencia de empresas nacionales e internacionales de amplio recorrido.

Objetivos

• Poner en valor un modelo de producción adaptado a los recursos y limitaciones del sector, con la biotecnología como herramienta clave para lograrlo.
• Trasladar al agricultor las técnicas de cultivo y el conocimiento necesario para una producción rentable y sostenible, de la mano de centros de investigación y empresas de referencia en el sector.
• Dar a conocer la importancia de cubrir una demanda mundial creciente, que exige una clara diferenciación frente al resto de productores.
• Analizar la demanda presente y futura, y el valor añadido que el sector puede alcanzar.