Balance de la campaña vitivinícola 2025/26 — Infograma

Servicio de Estudios · Plataforma Tierra

Balance de campaña

Vino: la campaña 2025/26 confirma el ajuste

Producción, exportación y consumo caen a la vez en España; el mercado estadounidense concentra el mayor deterioro entre los grandes productores europeos.

España · Francia · Italia Campaña 2025/26 Primeras estimaciones 2026/27

Los cuatro indicadores de la campaña 2025/26

28,86 Mhl

▼ 7,1%

Producción

16,93 Mhl

▼ 9,0%

Exportación

9,30 Mhl

▼ 4,8%

Consumo aparente

30,07 Mhl

▼ 1,7%

Existencias finales

Variación frente a la campaña 2024/25 · Fuente: INFOVI (MAPA/AICA)

Ocho campañas de ajuste

La producción lleva cinco años cayendo

Producción de vino por campaña

Millones de hectolitros · España, 20/21 a 25/26

Fuente: INFOVI (MAPA/AICA)

El blanco ya domina la producción

Reparto por color · Campaña 2025/26

57,1% blanco

Blanco — 57,1% de la producción

Tinto y rosado — 42,9%

En exportación, el blanco pesa el 52,4%

Fuente: INFOVI (MAPA/AICA)

Demanda en España

Se bebe menos vino en casa, pero más caro

Hogar: consumo per cápita

Litros por persona y año · 2000-2025

6,8 l/año ▼ 50% desde 2000

Fuente: Panel de Consumo Alimentario en el Hogar, MAPA

💶

El precio sube más que la inflación

El precio medio del vino comprado en el hogar pasó de 1,39 €/l a 3,55 €/l entre 2000 y 2025 — un 155% más — mientras el litraje por persona se reducía a la mitad.

+155%

Precio medio del vino, 2000-2025

+45,3%

IPC del vino (INE), 2002-2025

La diferencia apunta a un desplazamiento hacia vinos más caros, no solo a la inflación.

Fuera del hogar: hostelería y restauración

Últimos 4 trimestres frente a los 4 anteriores

0,89 Mhl

857,5 M€ · incluye cava

▼ 6,0%

volumen (▼3,8% en valor)

9,62 €/l

precio medio implícito (+2,3%)

Fuente: Panel de Consumo Extradoméstico, MAPA

Comparativa internacional

Estados Unidos concentra el mayor deterioro

Caída del valor exportado en vino embotellado a Estados Unidos, muy por encima de las caídas registradas en el comercio intracomunitario (entre el 3,3% y el 4,2%).

Francia−24,7%

Italia−19,4%

España−17,7%

Fuente: Eurostat (Comext)

🛃

Un arancel del 15% desde agosto de 2025

Estados Unidos aplica un arancel cercano al 15% sobre el vino de la Unión Europea. La coincidencia temporal es clara, aunque los datos comerciales por sí solos no permiten atribuirle todo el ajuste: Francia pierde valor en EE.UU. mucho más rápido que volumen, lo que apunta también a un desplazamiento hacia referencias más baratas.

Mirando a la próxima campaña

2026/27: España repunta, Francia e Italia bajan

España

34,81 Mhl

▲ 6,9%

Estimación MAPA a partir de superficie y rendimientos

Francia

33,9 Mhl

▼ 6%

Previsión oficial de Agreste

Italia

40,8–41,7 Mhl

▼ 6–8%

Rango de Confagricoltura sobre los 44,38 Mhl de 2025/26; a la espera de estimación oficial

Balance de la campaña vitivinícola 2025/26

Elaboración: Plataforma Tierra. Fuentes: INFOVI (MAPA/AICA), AEAT, Eurostat (Comext), Panel de Consumo Alimentario en el Hogar y Panel de Consumo Extradoméstico (MAPA), Agreste, Confagricoltura y MASAF.

Balance campaña vino