# Cuáles y cómo son los distintos tipos de agricultura sostenible > Descubre los tipos de producción agraria basados en la importancia de trabajar con la naturaleza y no en su contra, y que representan una esperanza y el camino hacia un futuro más verde y equilibrado --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Innovación](http://localhost:8080/innovacion)/Sostenibilidad 01 December 2023 12 min # Cuáles y cómo son los distintos tipos de agricultura sostenible Descubre los tipos de producción agraria basados en la importancia de trabajar con la naturaleza y no en su contra, y que representan una esperanza y el camino hacia un futuro más verde y equilibrado Cambio Climático Manejo de Cultivos ![Agricultura regenerativa](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_agricultura_regenerativa_abono_f3526f2ab5.png) Guardar Compartir --- **El sector agroalimentario es un pilar fundamental de nuestra sociedad, y no es para menos, pues de él depende alimentar a la población mundial.** Precisamente su aumento, unido a la preocupación por el medioambiente, el cambio climático y la consecución de los **Objetivos de la Agenda 2030,** nos replanteamos la forma en la que cultivamos y producimos nuestros alimentos. Por ello, no es de extrañar que en los últimos años haya aumentado el interés por las prácticas de **agricultura sostenible**. > La agricultura sostenible no solo se fundamenta en la producción de alimentos, sino también en cómo se producen, con el objetivo principal de cuidar y regenerar los ecosistemas Frente al modelo agricultura intensiva, **dentro de la agricultura sostenible surgen diferentes tendencias, todas con el objetivo común de buscar el equilibrio entre la productividad y la sostenibilidad o el respeto al medioambiente**. Pero, ¿qué tipos de agricultura sostenible existen y cómo están redefiniendo el mundo agroalimentario?  ## **¿Qué es la agricultura sostenible?** **La agricultura sostenible es un enfoque de producción agrícola que busca equilibrar las necesidades actuales de alimentación y producción con la preservación de los recursos naturales**.  > La agricultura sostenible combina prácticas económicas, sociales y ambientalmente responsables Su objetivo principal es **asegurar la viabilidad a largo plazo de la producción y la salud del ecosistema**. Esto implica la adopción de prácticas agrícolas que no solo mantengan, sino que mejoren el suelo, el uso del agua y otros recursos naturales, beneficiando tanto a la generación actual como a las futuras. El término "_sostenible_" abarca una amplia gama de prácticas, y la definición de lo que es sostenible puede variar según el contexto.  Sin embargo, hay varios tipos de agricultura que se destacan por su **enfoque específico en la sostenibilidad** y que han ganado popularidad alrededor del mundo en los últimos años. ## **¿Cuáles son los principales tipos o prácticas de agricultura sostenible más populares?**  Existen multitud de corrientes y prácticas agrícolas dentro de la agricultura sostenible. Todas tienen enfoques, metodologías y objetivos específicos que las hacen únicas. Sin embargo, la interconexión entre ellas es evidente, con muchos principios y técnicas que se solapan o complementan entre sí. Algunas de las más populares son: ## **\- Agricultura orgánica** La agricultura orgánica es un sistema de producción agrícola que **busca cultivar alimentos de manera sostenible, respetando los ciclos y equilibrios naturales**.  Su principal característica es la **renuncia al uso de productos químicos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales,** así como el uso de **organismos genéticamente modificados (OGM)**. En su lugar, se promueve el uso de prácticas y materiales naturales y biológicos para nutrir el suelo y controlar las plagas. Es más estricta que la agricultura ecológica, y además, no solo se enfoca en el proceso de cultivo, sino también en el **procesamiento posterior, almacenamiento y transporte** para garantizar que el producto final esté libre de residuos químicos y contaminantes. Además de sus ventajas medioambientales, **los alimentos orgánicos se perciben generalmente como más saludables**, ya que carecen de residuos químicos. No obstante, su producción puede ser más laboriosa y costosa, lo que a menudo se refleja en precios más altos en el mercado. ![Agricultura regenerativa](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_agricultura_regenerativa_abono2_346816f9c3.png) ## **\- Agricultura ecológica** Similar a la agricultura orgánica en su énfasis en prácticas sostenibles, en muchos países o regiones ambas hacen referencia a lo mismo. En un sentido más estricto, podemos decir que  la [**agricultura ecológica**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/manual-para-hacer-agricultura-ecologica) **tiene una perspectiva más amplia** sobre el ecosistema agrícola que la agricultura orgánica, **con una atención más rigurosa en preservar los ciclos naturales y la biodiversidad**.  Busca no solo **eliminar químicos, sino también promover la biodiversidad y mantener un equilibrio ecológico** en la granja. Además, la agricultura ecológica es una modalidad **menos estricta** **que la orgánica en términos de insumos**. De hecho, en algunos sistemas o regiones puede permitirse el uso de ciertos insumos sintéticos, siempre que no sean contaminantes o perjudiciales para el medioambiente o la salud humana. ## **\- Agricultura biodinámica** Desarrollada a principios del sigo XX por **Rudolf Steiner**, la [**agricultura biodinámica**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/agricultura-biodinamica-vision-holistica-produccion-sostenible-alimentos) se distingue por su **enfoque holístico y espiritual hacia la agricultura,** combinando prácticas agrícolas con conceptos espirituales y astrológicos. Este enfoque, que se relaciona con la agricultura orgánica,  **considera a la granja como un organismo interconectado**. En él interactúan el suelo, los nutrientes, los microorganismos, los animales, los cultivos y las relaciones energéticas entre estos elementos. Además, la agricultura biodinámica se caracteriza por **emplear soluciones homeopáticas** para el suelo y cultivos basadas en hierbas, minerales y estiércol, y por **seguir un calendario agrícola basado en fases lunares y planetarias,** donde la posición de los astros determina los momentos adecuados para sembrar, cultivar y cosechar. ## **\- Agricultura regenerativa** La [**agricultura regenerativa**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/agricultura-regenerativa-una-forma-sostenible-de-producir-alimentos) no solo busca la sostenibilidad, sino que pretende mejorar activamente la salud de los ecosistemas. En concreto, se caracteriza por **buscar la regeneración y revitalización del suelo y con ello el entorno en general**.  Se relaciona con la permacultura y la agroecología. Utiliza prácticas como la **rotación de cultivos, la labranza mínima y la cobertura vegetal para aumentar la materia orgánica del suelo y la biodiversidad**.  El objetivo es mejorar la salud del suelo, aumentando la materia orgánica y fomentando la vida microbiana. Al mejorar su salud, se revitalizan las tierras degradadas y con ello aumenta la capacidad de estas de capturar carbono del ambiente, lo que ayuda a combatir el cambio climático. ## **\- Agricultura de precisión** La [**agricultura de precisión**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/la-agricultura-de-precision) es un enfoque moderno de la agricultura que **utiliza tecnologías avanzadas para monitorizar y optimizar las prácticas agrícolas a nivel de cultivo** en general y de planta individual. La idea detrás de esta metodología es maximizar la eficiencia en la utilización de recursos y la producción, minimizando al mismo tiempo los costos y el impacto ambiental. Por lo que en ese sentido, se relaciona con la sostenibilidad. Con el uso de **tecnologías avanzadas, como sensores, drones y sistemas de información geográfica**, la agricultura de precisión permite a los agricultores monitorear y gestionar sus cultivos con gran detalle. Esto lleva a una utilización más eficiente de recursos como agua y fertilizantes, y permite responder rápidamente a problemas como plagas o enfermedades. ![Tecnología aplicada a la agricultura sostenible](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_tecnologia_cosecha_vinedo_e926de162f.png) ## **\- Permacultura** A diferencia de otros sistemas que pueden centrarse principalmente en la producción agrícola, [**la permacultura**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/que-es-y-como-funciona-la-permacultura) **aborda la sostenibilidad de manera holística**. Abarca no solo la agricultura, sino también **la construcción, la gestión del agua, diseño de comunidades y otros aspectos de la vida humana,** buscando crear sistemas cerrados y autosuficientes.  Fue desarrollada por los ecologistas australianos **Bill Mollison y David Holmgren.** Es una filosofía que se centra primero en la **observación meticulosa y reflexiva de la naturaleza como referente**, para después poder **imitar o utilizar los patrones y características de los ecosistemas naturales** y así crear sistemas agrícolas y entornos humanos sostenibles > La permacultura se basa en tres grandes principios: cuidado de la tierra, cuidado de las personas y reparto equitativo Utiliza técnicas que fomenten la biodiversidad y la regeneración natural, como la reutilización y reciclaje, para minimizar los desperdicios. Además, promueve la **cooperación entre las especies, el aprovechamiento eficiente de los recursos y la creación de sistemas resilientes**. ## **\- Agroecología** Aunque todas las prácticas sostenibles integran cierta relación entre la naturaleza y la agricultura, la [**agroecología**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/agroecologia-transformando-la-agricultura-hacia-un-futuro-sostenible) se destaca por su **enfoque científico, práctico y social.**  Se basa en un **equilibrio entre tradiciones agrícolas ancestrales y conocimientos ecológicos actuales, combinando** **ciencia, práctica y movimientos sociales** para promover formas de agricultura sostenibles y equitativas.  Estudia como interactúan los componentes de un ecosistema, y busca implementar prácticas que optimicen y estabilicen la producción para formar sistemas sostenibles y resilientes. ## **\- Agricultura sintrópica** Originaria de Brasil y creada en los 80 por el agricultor suizo **Ernst Götsch**, [**la agricultura sintrópica**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/agricultura-sintropica) combina elementos de agroforestería y permacultura, **guiando al ecosistema desde un estado degradado hacia un sistema forestal productivo**.  Esta técnica agrícola se basa en un enfoque que, ayudándose de la tecnología, pretende **integrar bosques y cultivos** con el fin de producir alimentos mientras transforma suelos inutilizables en tierras fértiles Es única en su **enfoque secuencial**, donde cada etapa del cultivo prepara el terreno para la siguiente, en un proceso que imita la sucesión natural en un bosque.  Con ello, genera **sistemas estratificados que combinan cultivos anuales, perennes, arbustos y árboles en el mismo espacio.** ## **\- Agricultura de conservación** Su nombre lo indica: conservar. La [**agricultura de conservación**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/agricultura-conservacion-practicas-cuidar-salud-suelos-evitar-degradacion), a través de prácticas como la **labranza mínima, la cobertura permanente y la rotación de cultivos**, busca **preservar y mejorar la estructura, la biodiversidad y la vitalidad biológica del suelo**. Aunque comparte similitudes con la agricultura regenerativa y la ecológica, **su enfoque principal es mantener el suelo intacto**.  Se centra en mantener la salud del suelo minimizando las perturbaciones innecesarias, mientras que la agricultura regenerativa va más allá de la mera conservación, y busca activamente restaurar y rejuvenecer suelos degradados. ## **\- Agroforestería** Esta práctica **combina cultivos agrícolas y forestales en la misma parcela**, integrando árboles, arbustos y cultivos y/o animales en un mismo sistema. Su peculiaridad radica en cómo se **aprovechan las interacciones beneficiosas entre plantas y árboles para maximizar la productividad, conservar el agua y proteger contra la erosión**.  Los árboles pueden proporcionar sombra, actuar como barreras contra el viento, y aportar nutrientes al suelo.  > La agroforestería resulta en sistemas más resilientes y biodiversos, con beneficios tanto productivos como ecológicos A diferencia de los sistemas agrícolas convencionales o de monocultivo, la agroforestería se caracteriza por su diversidad y estructura vertical, al incluir componentes de bajo, medio y alto estrato en el mismo sistema. Se relaciona con la silvicultura y la agricultura sintrópica, pero se distingue por la **coexistencia activa y planificada de cultivos agrícolas y forestales**.  ## **\- Agricultura vertical** Se refiere al **cultivo de plantas en estructuras verticales, como torres o estantes apilados,** generalmente en entornos controlados como invernaderos o edificios específicos.  Esta técnica permite maximizar la producción en un área limitada y es especialmente popular en entornos urbanos.  Además, permite un control total del ambiente, resultando en cultivos más predecibles y rápidos. Tiene el potencial de **reducir la necesidad de transporte de alimentos** al cultivar productos cerca de los consumidores. La [**agricultura vertical**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/agricultura-vertical-suministro-alimentos) puede combinar tecnologías como la hidroponía o la aeroponía: - La **hidroponía** es simplemente el **cultivo de plantas en soluciones nutritivas basadas en agua, sin suelo**. Este sistema permite el control preciso de las condiciones de cultivo y son especialmente útiles en áreas con suelos pobres o contaminados. - La **areoponía** es un innovador sistema de cultivo en el que **las plantas crecen en un entorno donde sus raíces están suspendidas en el aire, sin utilizar suelo o un medio de cultivo sólido convencional**. A diferencia de otros sistemas hidropónicos o acuapónicos, en la aeroponía las raíces están mayormente expuestas al aire, y reciben los nutrientes necesarios a través de una fina nebulización de soluciones nutritivas. Además de estos tipos de agricultura sostenible, existen numerosos enfoques de la agricultura que buscan lograr sistemas más sostenibles o incluir técnicas que mejoren la eficiencia y que han ido surgiendo alrededor del mundo.  Muchos de ellos son muy parecidos a los anteriores, con pequeñas variaciones o diferencias como la agricultura integrada, la silvicultura, agricultura biointensiva, etc. [![Newsletter Plataforma Tierra](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/banner_newsletter_2023_9107d200f3.png)](https://hola.plataformatierra.es/suscripcion-newsletter?utm_source=banner+&utm_medium=innovacion&utm_campaign=nl1) ## **¿Qué beneficios nos aportan estos tipos de agricultura sostenible?** Estos sistemas son reconocidos mundialmente y se practican en diversas regiones, **adaptándose a las condiciones locales y las necesidades de las comunidades**.  Es importante destacar que muchos agricultores combinan elementos de varios sistemas para crear un enfoque integrado y adaptado a sus circunstancias específicas. La adopción y expansión de los tipos de agricultura sostenible subrayan la importancia de trabajar con la naturaleza y no en su contra. Representan una esperanza y el camino hacia un futuro más verde y equilibrado. Entre las ventajas comunes destacadas de la agricultura sostenible, encontramos: - **Mejora en la salud del suelo** - **Resiliencia climática** - **Aumento de la productividad** - **Reducción de los insumos químicos** - **Productos más saludables** - **Aumento de la biodiversidad** - **Beneficios económicos y sociales** En resumen, la agricultura sostenible no es simplemente una alternativa, sino que debe ser vista como **una solución integral para los desafíos agrícolas y ambientales del siglo XXI**.  Al respaldar y adoptar estas prácticas, no solo estamos asegurando un suministro de alimentos para las generaciones futuras, sino que también estamos realizando una inversión en la salud de nuestro planeta. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: http://localhost:8080/innovacion/cuales-como-tipos-agricultura-sostenible