# Fertilización nitrogenada eficiente en brócoli: reducción de impacto ambiental y mejora de la calidad > Los fertilizantes nitrogenados de nueva generación de Fertinagro reducen hasta un 50 % el aporte de nitrógeno --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](https://www.plataformatierra.es/)/[Innovación](https://www.plataformatierra.es/innovacion)/Transferencia 06 May 2026 8 min # Fertilización nitrogenada eficiente en brócoli: reducción de impacto ambiental y mejora de la calidad El ensayo en el Centro de Experiencias Cajamar demuestra que los fertilizantes nitrogenados de nueva generación de Fertinagro reducen hasta un 50 % el aporte de nitrógeno manteniendo producción, disminuyendo la lixiviación de nitratos y mejorando la calidad comercial Manejo de Cultivos Mejora de Cultivos y Herramientas ![Web brócoli paiporta mayo26](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_brocoli_paiporta_mayo26_f9aadc5bf8.jpg) Guardar Compartir --- ## Resumen En un ensayo de brócoli, se evaluaron fertilizantes nitrogenados de [Fertinagro](https://fertinagro.es/es/), basados en nuevas tecnologías que actúan sobre la **microbiota del suelo**, comparándolos con una fertilización convencional a base de nitrato amónico. Los resultados productivos muestran que es posible mantener, e incluso mejorar, la producción comercial con una mayor eficiencia en el uso del nitrógeno, aun reduciendo entre un 40-50 % el aporte de este. El seguimiento de los nitratos en diferentes perfiles del suelo evidenció que los tratamientos con fertilizantes de Fertinagro presentaron una menor acumulación de nitratos en profundidad que la fertilización convencional, reduciendo el riesgo de [lixiviación](https://www.plataformatierra.es/innovacion/lixiviacion-contaminacion-agua-nitratos) y la posible contaminación de aguas subterráneas. Además, se observó una reducción importante del tallo hueco, una fisiopatía que afecta a la calidad del brócoli y a su valor comercial.  ## Introducción Los compuestos nitrogenados están sometidos en el [suelo a constantes procesos de transformación y desplazamiento](https://www.plataformatierra.es/innovacion/trazabilidad-digital-pilar-fertilizacion-organica-sostenible). La óptima adaptación de la fertilización nitrogenada a las necesidades de cada momento en las plantas es un factor de éxito fundamental para el rendimiento, la calidad y aspectos de sostenibilidad. Con los abonos de Fertinagro, se dispone de una nueva tecnología (patentes EP3561066 y EP4306500), que se basa en la **bioestimulación de la microbiota edáfica en la zona rizosférica** de los cultivos para aumentar la eficiencia de uso de nitrógeno. Esta tecnología se incorpora en fertilizantes nitrogenados hidrosolubles para aplicarlos vía fertirriego.  El objetivo del ensayo fue evaluar y validar la eficacia de los fertilizantes nitrogenados de Fertinagro basados en esta nueva tecnología, frente a una fertilización convencional utilizando el nitrato amónico y un testigo sin **fertilización nitrogenada.**  ## Material y métodos  La experiencia se desarrolló en el **Centro de Experiencias Cajamar, en Paiporta (Valencia)**, en un cultivo de brócoli, _cv. Parthenon_ (Sakata).  ![Plantación del ensayo de brócoli en Paiporta](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/1_83a755cbca.jpg) Cultivo de brócoli recién plantado en el Centro de Experiencias Cajamar, en Paiporta (Valencia). La plantación se realizó el día 12 de septiembre de 2023. El marco de plantación empleado fue de 1,1 m entre hileras y 0,33 m entre plantas con disposición al tresbolillo (55.096 plantas/ha). El sistema de riego fue localizado con goteros integrados a 0,33 m y de caudal nominal 2,2 L/h. Se realizó un diseño estadístico de bloques al azar con 3 repeticiones. En la experiencia se analizaron diferentes estrategias de abonado:  - **Tratamiento 1**: Producto fertilizante de Fertinagro en base a sulfato amónico con bioestimulantes basados en tecnología NLB _“Summum Algavital Nitroamónico”_.  - **Tratamiento 2**: Producto fertilizante de Fertinagro en base a sulfato amónico con bioestimulantes basados en tecnología NLB _“Summum Algavital Nitroamónico”_. Los días 5, 27 de octubre y 8 de noviembre se le aportó una cantidad adicional de un bioestimulante que contiene prebióticos y probióticos para potenciar la eficiencia de uso de nitrógeno por el cultivo, “Superbia AZO-N” a la dosis de 1,5 kg/ha en cada aplicación.  - **Tratamiento 3**: Control positivo. Fertilización convencional determinada para el cultivo en el que la fuente de nitrógeno fue nitrato amónico. - **Tratamiento 4:** Control negativo (ausencia de fertilización mineral nitrogenada). La dosis de nitrógeno aplicada en cada uno de los tratamientos fue la siguiente:  El programa de fertilización se inició el día 28 de septiembre y finalizó el 7 de diciembre de 2023, realizando una aplicación semanal.  Se colocaron sondas de succión a 10 y 30 cm de profundidad y se realizaron extracciones de la solución del suelo con frecuencia semanal desde el 27 de septiembre al 10 de enero de 2024. De las soluciones extraídas se midió la conductividad eléctrica, pH, NO3\-, Ca2+ y Na+. Estas determinaciones se realizaron con medidores _Horiba Laquatwin_. Los días 23 de octubre, 16 de noviembre y 14 de diciembre re realizó una valoración visual del vigor de las plantas, dando valores de 1 (menor vigor) a 5 (vigor máximo). Esos mismos días se realizó una medición de clorofila (SPAD). El día 16 de noviembre, se tomó de cada parcela elemental, una muestra foliar para su análisis. El día 14 de diciembre se tomó una **muestra foliar y de la inflorescencia** para su análisis.  ![2](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/2_23596735ef.jpg) Muestra del estado y vigor de la planta de brócoli a los dos meses de la plantación. Tras la recolección del brócoli, el día 18 de enero se tomó de cada parcela elemental una muestra de suelo en el perfil 0-20 cm de la zona radicular para su análisis.  Se evaluó la producción comercial y de destrío, que se debió a piezas de pequeño tamaño y sin compacidad y producción total, correspondiente a la suma de la producción comercial y de destrío. Se analizó el peso medio de las pellas comerciales.  ![Técnico analizando cultivo brócoli](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/3_68918c6782.jpg) Recolección de brócoli. De la totalidad de las **inflorescencias recolectadas** se realizó una valoración de presencia de tallo hueco: 0 (sin presencia) a 5 (hueco máximo) y se calculó el valor medio de esta alteración y el porcentaje de pellas con presencia de tallo hueco. ![Muestra comparativa de brócoli](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/5_016e230a75.jpg) Escala de valoración de tallo hueco en brócoli. Con los resultados productivos obtenidos y la dosis de nitrógeno aplicada, se realizó un cálculo de la eficiencia en el uso del nitrógeno referido al control negativo. Para dicho cálculo se empleó la fórmula:  Eficiencia = ((Producción comercial del tratamiento – Producción comercial control negativo)/(kg N/ha del tratamiento - kg N/ha del control negativo)  ¡No te pierdas nada! Artículos, cursos, informes, libros... Suscríbete a nuestro newsletter Suscribirse ## Resultados  Las recolecciones se iniciaron el día 27 de noviembre de 2023 y finalizaron el 10 de enero de 2024. Se realizaron un total de 12 recolecciones.  La menor producción comercial y peso medio de las pellas se obtuvo con el tratamiento control negativo. El mayor peso medio de las pellas se consiguió con el control positivo. No hubo diferencias en la producción de destrío entre los distintos tratamientos. La mayor producción comercial, se obtuvo con los tratamientos control positivo y Fertinagro T2. En la observación del vigor de las plantas, en las tres evaluaciones realizadas, se apreció un menor vigor con el control negativo.  En la **medición de clorofila** en hoja (SPAD), no se observaron diferencias en las mediciones realizadas los días 23 de octubre y 16 de noviembre, sin embargo, el día 14 de diciembre se obtuvo un menor valor con el tratamiento control positivo con nitrato amónico.  En las valoraciones de campo efectuadas el 16 de noviembre y 14 de diciembre, se observaron coloraciones púrpuras en las hojas viejas del tratamiento control negativo. Dichas coloraciones no se observaron en el resto de tratamientos.  ![6](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/6_dbdfcecf96.jpg) Coloraciones púrpuras en las hojas viejas del tratamiento control negativo En cuanto a la presencia de tallo hueco, el mayor porcentaje de pellas con presencia de tallo hueco se obtuvo con el control positivo con **nitrato amónico.** El mayor valor observado de tallo hueco correspondió también a este tratamiento. En los dos análisis foliares realizados, el mayor valor de nitrógeno se obtuvo con el control positivo, seguido por Fertinagro T1.  En análisis de la pella, el mayor porcentaje de nitrógeno se obtuvo con el control positivo.  De las mediciones realizadas en la solución del suelo, los niveles de nitratos a los 15 cm de profundidad fueron superiores en el control positivo con nitrato amónico a partir del 7 de noviembre hasta el final de cultivo.  ![De las mediciones realizadas en la solución del suelo, los niveles de nitratos a los 15 cm de profundidad fueron superiores en el control positivo con nitrato amónico a partir del 7 de noviembre hasta el final de cultivo. ](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/NO_3_15_cm_71bd569666.jpg) A 30 cm de profundidad, los niveles de nitratos fueron también superiores en el tratamiento control positivo con **nitrato amónico** desde el día 31 de octubre hasta final de cultivo.  ![A 30 cm de profundidad, los niveles de nitratos fueron también superiores en el tratamiento control positivo con nitrato amónico desde el día 31 de octubre hasta final de cultivo. ](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/NO_3_30_cm_2b0323ace4.jpg) En el análisis de suelo al finalizar el cultivo, se obtuvo un menor valor de **nitrógeno nítrico** en el control negativo, seguido por Fertinagro T2 y el mayor, con la aportación de nitrato amónico.  La mayor eficiencia en el uso del nitrógeno se consiguió con el tratamiento de Fertinagro T2, seguido por Fertinagro T1.  ## Conclusiones  La mayor producción comercial se obtuvo con los tres tratamientos en los que se aplicó nitrógeno y la menor con el control negativo, debido a un menor peso medio de las pellas. Con el **tratamiento control negativo las plantas tuvieron un menor desarrollo y presentaron coloraciones púrpuras en las hojas viejas.** El tratamiento control positivo dio lugar a un incremento notable de pellas con presencia de tallo hueco, así como un mayor valor en esta fisiopatía. En los análisis foliares y de pella, el mayor porcentaje de nitrógeno se obtuvo con el control positivo y en el análisis de suelo se obtuvo un menor nivel de nitrógeno nítrico en el control negativo, seguido por Fertinagro T2.  Con el tratamiento **control positivo se detectó una mayor concentración de nitratos a 15 y a 30 cm de profundidad**. Esa mayor concentración a 30 cm, podría dar lugar una vez finalizado el cultivo, en caso de lixiviación por lluvias torrenciales, a una mayor contaminación de acuíferos.  El tratamiento con el que se consiguió una mayor eficiencia en el uso del nitrógeno fue Fertinagro T2, seguido por Fertinagro T1. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: https://www.plataformatierra.es/innovacion/fertilizacion-nitrogenada-eficiente-brocoli-reduccion-impacto-ambiental-y-mejora-de-la-calidad