# GO Exotika (9 de 12): cultivo de la papaya en Andalucía > GO Exotika análisis el Cultivo de la papaya en Andalucía --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](https://www.plataformatierra.es/)/[Innovación](https://www.plataformatierra.es/innovacion)/Transferencia 27 April 2026 21 min # GO Exotika (9 de 12): cultivo de la papaya, origen, características y producción en Andalucía Estudio GO Exotika sobre el la producción de la papaya en Andalucía, su origen, propiedades, técnicas de cultivo Mejora de Cultivos y Herramientas Nuevos Cultivos ![Árboles de papaya con frutos verdes en un invernadero](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cultivo_de_la_papaya_Go_exotika_cea791759d.webp) Guardar Compartir --- ## Origen y taxonomía de la papaya **La papaya (Carica papaya L.) es una fruta tropical originaria del Sur de México y/o América Central.** Pertenece a la pequeña familia de las Caricaceae, familia formada apenas por 6 géneros y 35 especies, siendo la papaya la única especie del género Carica.  La mayor parte de la producción de papaya se concentra entre los 23° de latitud N y S, aunque su cultivo se extiende hasta los 32° N y S, en zonas protegidas a nivel del mar.  **Los principales países productores son la India, Brasil, República Dominicana, México e Indonesia**.  ## Botánica y fisiología de la papaya **La papaya es una hierba tropical gigante, de rápido crecimiento monopodial indeterminado, que puede alcanzar hasta 9 m de altura** (1-3 m en el primer año).  Produce abundantes frutos en las axilas de las hojas palmeadas y de gran tamaño, dispuestas en espiral a lo largo de un único tronco o tallo de consistencia semileñosa que crece erguido.  Su sistema radical es fibroso con una raíz principal de de 0,5 a 1 m de profundidad y raíces secundarias superficiales. Las plantas de papaya pueden vivir entre 5 y 10 años, pero a nivel comercial las parcelas son replantadas cada 2-3 años.  La papaya es una especie polígama que presenta plantas con tres tipos sexuales bien diferenciados:  1. Pies masculinos (plantas con flores estaminadas únicamente) 2. Pies femeninos (plantas con flores pistiladas) 3. Pies bisexuales que contienen flores hermafroditas **Comercialmente se prefieren plantas hermafroditas** debido a que sus frutos aperados presentan mayor proporción de pulpa y una cavidad interna más pequeña que los frutos procedentes de plantas femeninas. La expresión sexual en la papaya está determinada genéticamente, aunque puede variar en respuesta a las condiciones ambientales y de cultivo. De esta manera, en los pies hermafroditas es frecuente la aparición de flores funcionalmente masculinas con un pistilo rudimentario y sin estigma, por lo que no producen frutos y generan huecos productivos.  También es frecuente la aparición de flores con diferente grado de feminización con un número variable de estambres y pistilos (pentandria y carpeloidía) e incluso con la total desaparición de los estambres por estar completamente fusionados al ovario resultando en flores “pseudopistiladas” similares a las femeninas, que producen frutos no comerciales. Las flores hermafroditas son en su mayoría autógamas, es decir, las anteras son dehiscentes y liberan el polen para efectuar la autopolinización, y no requieren vectores de polinización.  En cuanto a las necesidades de riego, **la papaya** [**es un cultivo exigente**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/papaya-exito-espana-cultivo)**, principalmente durante la floración, de forma que un estrés hídrico puede provocar caída de flores y hojas**, así como el cese de emisión de nuevas hojas.  El consumo de agua de riego durante el primer año en invernadero en el sureste de España está en torno a los 6.000 m3 ha-1, y en el segundo año puede alcanzar los 12.000 m3 ha-1. La papaya es una planta C3 con alta capacidad de asimilación de carbono en óptimas condiciones. La respuesta fotosintética de la papaya está fuertemente ligada a factores ambientales como la intensidad y calidad de la luz, la temperatura y humedad relativa (DPV) o el estrés hídrico a través del comportamiento estomático. ## Requerimientos edafoclimáticos de la papaya **El rango de temperaturas óptimo para el cultivo de la papaya se encuentra entre los 21 y 33°C**, siendo 25°C la Tª media ideal para el cultivo.  No tolera las heladas. Temperaturas por debajo de los 20°C o por encima de los 35°C provocan malformaciones florales, que afectan a la producción y calidad de los frutos. **En áreas con temperatura media entre los 18-21°C se observa una sensible reducción de los rendimientos**, maduración lenta de los frutos y frutos con menos azúcares, insípidos, y con falta de color en la pulpa. **Temperaturas por debajo de los 12-14°C durante la noche pueden comprometer seriamente la producción**, por lo que en zonas con Tª<15°C no es aconsejable el cultivo de la papaya al aire libre.  Por otra parte, Tª>30°C afectan a la fisiología de la planta reduciendo la fotosíntesis y dificultando la polinización y fecundación de las flores, mermando la cosecha.  **La papaya requiere una humedad relativa (HR) entre el 60 y el 85 % para un desarrollo adecuado.** La falta de humedad dificulta el cuajado de frutos y provoca la caída prematura de las hojas. Además, una baja HR en combinación con altas temperaturas favorece la proliferación de ácaros. Por el contrario, una HR excesivamente alta acompañada de lluvia puede reducir la fecundación de las flores y el cuajado de los frutos, así como favorecer la incidencia de enfermedades fúngicas como la antracnosis o el oídio. Los suelos con textura franca o franco-arenosa, bien aireados, permeables, profundos y ricos en materia orgánica son los más adecuados para el cultivo de la papaya. Sin embargo, la papaya se adapta bien a diferentes tipos de suelo, siempre que tengan buen drenaje, ya que es bastante sensible a la asfixia radicular y propensa a podredumbres provocadas por Phythophthora spp. **El exceso de humedad en el suelo provoca clorosis y caída prematura de las hojas**, que reducen la producción y pueden provocar la muerte de la planta. Por lo tanto, los suelos pesados, compactados, mal aireados, no son recomendables para el cultivo de la papaya. El pH del suelo debe estar entre 5 y 7, siendo el rango óptimo de 5,5 a 6,5. En suelos ácidos (pH=5-5,5) es conveniente realizar encalado para mejorar el desarrollo de la planta y los rendimientos. Para cultivar papayas en suelos arenosos es necesario aportar grandes cantidades de materia orgánica. En cuanto a la salinidad, la papaya se presenta como un cultivo moderadamente tolerante a las sales. > El rango de temperaturas óptimo para el cultivo de la papaya se encuentra entre los 21 y 33°C. No tolera las heladas ## Posibilidades de cultivo en Andalucía de la papaya El carácter estrictamente tropical de la papaya exige que en Andalucía [su cultivo se realice en invernadero bajo plástico](https://www.plataformatierra.es/innovacion/cultivo-frutas-tropicales-exoticos-invernadero-papaya-pitaya-fruta-pasion), con altura y gestión de clima adecuados, y en las zonas más benignas, con temperaturas suaves. Zonas libres de heladas próximas a la costa con temperaturas mínimas por encima de los 10°C son las ideales. ## Propiedades del cultivo de la papaya Valor por 100 g Cantidad Unidades Agua 88,83 g Energía 39 kcal Proteínas 0,61 g Total de lípidos (grasas) 0,14 g Hidratos de carbono 9,81 g Fibra dietética total 1,80 g Calcio (Ca) 24 mg Hierro (Fe) 0,10 mg Fósforo (P) 5 mg Potasio (K) 257 mg Magnesio (Mg) 10 mg Sodio (Na) 3 mg Zinc (Zn) 0,07 mg Ácido ascórbico (vitamina C) 62 mg Tiamina (vitamina B1) 0,03 mg Riboflavina (vitamina B2) 0,03 mg Niacina (vitamina B3) 0,34 mg Piridoxina (vitamina B6) 0,02 mg Folato (vitamina B9) – Equiv. FD 38 mcg Equiv. Retinol (vitamina A) 55 mcg Colesterol 0 mg ## Beneficios para la salud de la papaya La papaya es una fruta que destaca por sus beneficios para hacer la digestión, dado su alto contenido en fibra, pero también si se consumen sus semillas. Como beneficios clave derivados de su consumo, por contener la enzima papaína, **ayuda a descomponer proteínas**, facilitando la digestión y reduciendo la probabilidad de trastornos digestivos. Asimismo, posee un **alto nivel de vitamina C** que proporciona efecto antioxidante y contribuye a evitar la obstrucción de las arterias y a mantener la salud de la piel, y es rica en luteína y zeaxantina, carotenoides que protegen la salud ocular. ## Formas de consumo de la papaya **Esta fruta se consume habitualmente en fresco.** Sin embargo, también es frecuente incluirla en zumos, batidos, cócteles de frutas, yogur, mermeladas, helados y postres como gelatinas o flanes. También se puede utilizar en recetas saladas como ensaladas o salsas, o como acompañamiento de carnes y pescados. Las papayas verdes, que se pueden consumir en ensaladas o cocidas, son más ricas en potasio, en comparación con las papayas maduras. ## Técnicas de cultivo de la papaya **Especie: Papaya (Carica papaya L.)** La papaya es una especie que se cultiva en invernadero en Andalucía sobre todo en los últimos diez años, cuyo interés se ha mantenido por el éxito en su producción y comercialización, así como por las propiedades de su fruta.  No obstante, existen varios aspectos críticos que determinan el éxito de su producción. ## Sexado por marcadores moleculares y propagación vegetativa **La multiplicación de la papaya se realiza principalmente por semilla y el mercado demanda frutos procedentes de plantas hermafroditas** y normalmente solo el 50 % de las semillas lo son. El sexado en campo, técnica que consiste en la selección de una planta hermafrodita de entre varias plantas establecidas inicialmente, es una práctica habitual y necesaria en las principales zonas productoras de papaya (Brasil, México o India) para garantizar un porcentaje elevado de plantas hermafroditas en la plantación. **En España se ha puesto a punto una novedosa técnica que permite la identificación del sexo de la papaya a partir de tejidos juveniles en el semillero**, mediante marcadores moleculares, mucho antes de la aparición de las primeras flores, lo que posibilita la plantación en campo de plantas hermafroditas únicamente y a un coste competitivo. Las técnicas de propagación vegetativa como el estaquillado, el injerto o el cultivo in vitro de tejidos son posibles para la multiplicación de la papaya, aunque hasta ahora no se han impuesto.  Partiendo de un material vegetal selecto y de calidad adaptado a nuestras condiciones y con el sistema de producción intensivo en invernadero que se está implementando, es más que probable que estas técnicas se extiendan. ## Fechas de trasplante y ciclos de cultivo de la papaya **El trasplante de primavera es el más rentable para el cultivo de la papaya en zonas con clima subtropical mediterráneo,** donde el verano caluroso y el invierno fresco imponen el cultivo protegido. Con el trasplante en primavera se consigue adelantar la floración, mejorar el cuajado de frutos y adelantar la entrada en producción, obteniendo más frutos por planta y de mayor tamaño que con el trasplante en otoño. **El principal hándicap para las plantas de primavera es el clima durante el verano.** Si al inicio de la floración se producen altas temperaturas y humedades relativas bajas, el cuajado puede verse comprometido. Por esta razón, es conveniente plantar al inicio de la primavera, para llegar al verano con papayas de mayor porte con más hojas, que contribuyan a mejorar el microclima dentro del invernadero gracias a la transpiración. Otra opción para tener en cuenta es trasplantar formatos de mayor tamaño “big plants” que tienen un mayor coste, pero un mejor comportamiento ante veranos adversos. No obstante, el invierno en nuestras condiciones es la estación más limitante para el crecimiento y desarrollo del cultivo de la papaya. Las plantas trasplantadas en otoño son especialmente sensibles a las bajas temperaturas por su menor tamaño y, además, están más expuestas a enfermedades como el [oídio](https://iqvagro.com/es-es/que-es-el-oidio/). En estas condiciones, la entrada en producción se retrasa y la calidad del fruto puede verse disminuida.  Un trasplante temprano en primavera con planta de gran formato tiene prácticamente el mismo comportamiento que uno de otoño, pero sin sufrir las vicisitudes del invierno.  ## Aclareo de flores y frutos en la papaya  En nuestras condiciones se han observado alteraciones florales tipo pentandria y carpeloidía a lo largo de todo el ciclo de cultivo, que dan lugar a frutos no comerciales. No se ha encontrado aún una relación clara entre las condiciones climáticas o de manejo y su incidencia como en otras zonas productoras. Sí se han constatado, en cambio, diferencias entre variedades, mostrándose las de origen asiático más sensibles a estos problemas. La eliminación de flores y frutos deformes es una técnica empleada para paliar en parte este problema y es fundamental durante los primeros meses de la floración. En variedades de porte bajo con entrenudos cortos, o durante los períodos más fríos en los que el crecimiento se ralentiza, se hace necesario el aclareo de frutos para dejar espacio y facilitar el desarrollo normal de los que se quedan en la planta. **Prácticas habituales en cultivos hortícolas cultivados bajo plástico como el deshojado temprano no se justifican en la papaya**, siendo más oportuna la eliminación del limbo, cuando la hoja ya es senescente.  El intercambio de gases en hojas de papaya con diferente edad mostró siempre valores positivos de fotosíntesis neta incluso en las hojas que empiezan a amarillear. El hecho de que se eliminen las hojas prematuramente funcionales puede tener un impacto negativo en el crecimiento y rendimiento de la papaya. También se ha trabajado en el aclareo de frutos buscando que la regulación de la carga modifique las relaciones fuente-sumidero y mejore el tamaño y la calidad de la fruta. La ligera mejora obtenida sobre el tamaño y los frutos de papaya en respuesta al aclareo no justificó la eliminación de los frutos en las variedades ‘BH-65’ e ‘Intenzza’, ya que dichas mejoras no compensaron las pérdidas de producción y los costes de cultivo derivados de la intervención. **Los resultados confirmaron que el aclareo de fruta no es una estrategia efectiva para la mejora del tamaño y la calidad del fruto en papaya**, que además se acompaña de pérdidas en producción. ## Riego y fertilización de la papaya En cuanto a las necesidades de riego **la papaya es un cultivo exigente, principalmente durante la floración**, de forma que un estrés hídrico puede provocar caída de flores y hojas, así como el cese de emisión de nuevas hojas. Los coeficientes de cultivo (kc) empleados para calcular la dosis de riego en papaya se sitúan entre 0,35-0,5 durante la fase juvenil, desde el trasplante hasta la aparición de los primeros botones florales; 0,5-0,9 durante el cuajado y llenado del fruto; 0,9-1,1 entre la fase de llenado y maduración de los primeros frutos; y 1,2 desde el inicio de recolección hasta el final del ciclo de cultivo. En estas condiciones, el consumo de agua de riego durante el primer año en invernadero en el sureste de España es de unos 6000 m3 ha-1, y en el segundo año puede alcanzar los 12000 m3 ha-1. Una vez en floración es conveniente establecer una dosis de riego constante según la textura y capacidad de almacenamiento de agua del suelo y variar la frecuencia según la demanda del ambiente. La instalación de sensores de humedad para controlar el riego mejora la eficiencia en el uso del agua. Ensayos con automatización del riego con tensiómetros permitieron reducir el consumo de agua en verano, cuando la demanda es más alta y evitar situaciones de estrés en otoño, ajustando la dosis a la demanda real del cultivo.  **La fertilización es también un factor determinante para maximizar el crecimiento, desarrollo y producción de la papaya**. En ensayos realizados en el SE de España con papaya en invernadero las necesidades del cultivo oscilan entre 220-300 kg ha-1 de N, 100-120 kg ha-1 de P2O5 y 340-430 kg ha-1 de K2O para la primera barriga de producción (15 meses). En suelos pobres es recomendable realizar antes de la plantación una enmienda orgánica con estiércol o compost con aportes de hasta 5 kg m-2. Los fertilizantes se aplican junto con el agua de riego (fertirriego) controlando el pH y la conductividad eléctrica de la solución nutritiva. Técnicas como el análisis foliar y de savia y el uso de sondas de succión de la solución del suelo se están empleando para ajustar las necesidades del cultivo a nivel de parcela. ## Trabajos realizados de I+D+i EUROPAPAYA Campo Detalle ESPECIE **Papaya (Carica papaya L.)** REFERENCIA **EUROPAPAYA**. Desarrollo y optimización de un modelo productivo para el cultivo intensivo de la papaya en España. Referencia: **FEDER-INNTERCONECTA ITC-20161162.** PROBLEMÁTICA ABORDADA Es necesario diversificar la producción de los invernaderos del SE español debido a la competencia por terceros países y los altos costes de producción, que limitan la rentabilidad. Las frutas tropicales constituyen una alternativa de cultivo interesante y concretamente la papaya, por su rápida entrada en producción y elevada productividad. Por su carácter estrictamente tropical es necesario desarrollar tecnologías y técnicas de cultivo específicas para que se pueda establecer con éxito como una referencia más. OBJETIVOS **Objetivo general:** El establecimiento y desarrollo a gran escala de la papaya como un cultivo adicional que permita ampliar la oferta actual de especies hortícolas producidas en los invernaderos del SE español y Canarias. **Objetivos específicos:** - El desarrollo de nuevas estructuras de invernadero y herramientas de control de clima para el cultivo protegido de papaya en invernadero. - El desarrollo de tecnologías para la propagación vegetativa del cultivo de papaya. - El desarrollo de técnicas de control biológico para el cultivo de la papaya en invernadero. - El desarrollo y puesta punto del manejo y las técnicas agronómicas necesarias para cultivar con éxito la papaya en invernadero, garantizar su calidad organoléptica y optimizar su conservación y vida postcosecha. PRINCIPALES RESULTADOS Los principales resultados obtenidos son: - En el prototipo diseñado, gracias a la mejora en las condiciones de humedad relativa y temperatura, especialmente en el verano, se ha conseguido un mayor cuajado inicial de frutos, un mayor crecimiento de las plantas, una menor incidencia de malformaciones florales y una producción de frutos más grandes en respuesta a las mejores condiciones de cultivo. La producción de papaya se duplicó pasando de los 5,5-6,5 kg/m² producidos en un invernadero convencional a los 11-12 kg/m² obtenidos en el prototipo. - Se han desarrollado protocolos para la multiplicación vegetativa por estaquillado (60 %), injerto (80 %) y cultivo in vitro (90 %) demostrando además que las plantas propagadas por injerto pueden mejorar la productividad de las propagadas por semilla. - La suelta de fitoseidos (A. swirki y A. californicus) y de Phytosiulus persimilis como técnica de control biológico y la instalación de las islas de biodiversidad han mostrado ser herramientas eficaces para el control de la araña roja y otras potenciales plagas. - El momento óptimo de recolección es diferente según la época del año. En otoño, el estado óptimo de recolección sería el estado 0 (frutos verdes, con sólo un 10 % de color amarillo) con suficiente nivel de SST y mejor firmeza y vida poscosecha que frutos recogidos en estados más avanzados. En primavera-verano, sin embargo, el reducido contenido en SST desaconseja la recolección en estado 0, siendo el estado 1 (frutos con 20-30 % color amarillo), o incluso el estado 2 (frutos con 50-60 % color amarillo), los óptimos para la recolección. ## Trabajos realizados de I+D+i Grupo Operativo CARISMED Campo Detalle ESPECIE **Papaya (Carica papaya L.)** REFERENCIA **Cultivo sostenible de papaya en clima subtropical-mediterráneo. Grupo Operativo CARISMED.** [Sitio web: gocarismed.es](https://gocarismed.es/) PROBLEMÁTICA ABORDADA El proyecto innovador pretende promover el cultivo de la papaya en España como un cultivo económicamente viable y competitivo.  Para ello hay que partir de las variedades comerciales mejor adaptadas a cada zona que cumplan con los requisitos del mercado europeo. Se hace imprescindible también adaptar las estructuras de protección del cultivo y cubrir sus requerimientos ecofisiológicos en cada zona.  Para la mayor rentabilidad de las explotaciones y competitividad de la producción es primordial establecer los ciclos de cultivo, las densidades de plantación y otras técnicas de cultivo que proporcionen las mejores condiciones para el desarrollo de la papaya (floración, cuajado y maduración) y permitan obtener fruta en cantidad y de calidad durante el mayor tiempo posible en cada área de producción. Finalmente es fundamental recolectar la papaya en el punto óptimo de maduración, y llevar a cabo un manipulado, envasado y conservación de la fruta que garantice su calidad en el mercado de destino. OBJETIVOS **Objetivo general:** Producir papaya en España en cantidad y calidad suficiente para su exportación a Europa mediante estrategias de cultivo rentables y sostenibles, que prioricen un uso racional de los factores productivos. **Objetivos específicos:** - Establecer los requisitos y equipamiento necesarios en los invernaderos para la producción sostenible de papaya en cada zona geográfica. - Seleccionar los cultivares mejor adaptados en cada zona productiva en términos de productividad, calidad y aceptación por parte de los mercados. - Dar recomendaciones de riego y fertilización eficientes, que aumenten la rentabilidad y sostenibilidad de las explotaciones. - Establecer una estrategia para el control de plagas y enfermedades que inciden en los rendimientos y calidad de la cosecha. - Definir los criterios de recolección y los tratamientos postcosecha adecuados que garanticen una óptima calidad organoléptica y estética del fruto en destino y determinación de los compuestos bioactivos y saludables. PRINCIPALES RESULTADOS Los principales resultados obtenidos en este proyecto fueron: - El uso de herramientas como la ventilación y la nebulización mejora las condiciones durante el verano, uno de los periodos críticos. Durante el invierno, el apoyo con calefacción puede ser útil para zonas frías. - En cuanto a variedades, ‘Iuve’ destaca por ser la más precoz y presentar una productividad y calidad media alta. ‘Caballero’ destaca por su excelente calidad con productividad media. Es aconsejable para zonas con inviernos suaves, extendiendo su producción al mes de julio con frutos de tamaño uniforme a lo largo de todo el ciclo. ‘Sweet Sense’ presenta productividad y calidad buenas, con sabor y mayor contenido en compuestos bioactivos. ‘Intenzza’ destaca por su elevada productividad, pero el tamaño del fruto es a veces excesivo y su calidad insuficiente. - La densidad de plantación influyó significativamente en la producción y tamaño del fruto, siendo 1667 plantas/ha (3 x 2 metros) la que proporcionó los mayores rendimientos en las dos variedades, mientras que la densidad más baja (1111 plantas/ha) penalizó la producción. La mayor densidad (2222 plantas/ha) presentó valores intermedios. Al contrario de lo que cabía esperar, el contenido en SST de los frutos no se vio afectado por la densidad de plantación. - Se han establecido programas de fertirrigación ajustados a las necesidades del cultivo, ahorrando en muchos casos gran cantidad de nutrientes con respecto a la práctica habitual (nitrógeno y potasio). Se han establecido tablas con niveles de diferentes nutrientes en hojas y savia que servirán de orientación a los productores. ## Retos y necesidades futuras del cultivo de la papaya **Especie: Papaya (Carica papaya L.)**  **Para que la producción española de papaya se consolide y crezca debemos hacer una apuesta decidida por la calidad**, ofreciendo fruta recolectada en su punto óptimo, madurada en el árbol, rica y sabrosa y promocionar la proximidad, la sostenibilidad y las propiedades beneficiosas para la salud de la papaya. También es necesario concentrar la producción, homogeneizar la calidad del producto, conseguir disponibilidad de este durante el mayor tiempo posible y favorecer una buena aptitud postcosecha. La falta de volumen para comercialización puede ser un problema. ## Material vegetal de la papaya Para nuestras condiciones y orientación al mercado europeo, parecen de especial interés las variedades de papaya de porte moderado, productivas y homogéneas, con rápida entrada en producción, en las que la fruta se presenta a baja altura en el tallo, con frutos dulces, de tamaño medio y forma aperada. **Es primordial seleccionar muy bien el material vegetal.** Hay que seguir buscando la variedad ideal que: - Satisfaga las expectativas del consumidor (sabor, color, aroma, firmeza, etc.) - Los requisitos exigidos por las comercializadoras (buena conservación y vida postcosecha) - Y que sea rentable para el agricultor (productividad, baja incidencia de malformaciones florales, sin mancha fisiológica y más tolerantes al oídio) ## Propagación vegetativa de la papaya Las técnicas de propagación vegetativa, como el estaquillado, el injerto o el cultivo in vitro de tejidos son posibles para la multiplicación de la papaya, aunque hasta ahora no se han impuesto.  **El principal objetivo de la multiplicación vegetativa en papaya ha sido la selección de plantas hermafroditas**. El uso de marcadores moleculares para sexar las plántulas propagadas por semilla permite el trasplante de plantas hermafroditas sin tener que recurrir a esta técnica. El cultivo in vitro de tejidos presenta problemas en la fase de enraizamiento que reducen los rendimientos. Además, el sistema radical de las plantas in vitro es superficial y las plantas pueden presentar problemas para mantenerse erguidas. Algunas experiencias indican que el injerto sobre plantas femeninas mejora los rendimientos. El uso de portainjertos en frutales está ampliamente extendido y sus bondades conocidas. Una línea de trabajo interesante puede ser el uso de papayas injertadas. Se plantea trabajar con material vegetal selecto y de calidad (de élite) adaptado a nuestras condiciones como variedad, preferentemente multiplicado in vitro y con portainjertos que nos proporcionen mejor adaptación a nuestras condiciones (suelo, clima, etc.) ## ¿Te interesa este contenido? puedes descargar los informes completos - Descargar [Ficha del cultivo de la papaya](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/9_FICHA_PAPAYA_125e45675b.pdf) - Descargar [Propiedades nutricionales y medicinales de la papaya](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Propiedades_de_la_papaya_be94a0b8ec.pdf) - Descargar [Técnicas de cultivo de la papaya](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Tarea_2_1_Tecnicas_de_cultivo_PAPAYA_3798e24ab8.pdf) - Descargar [01-Ficha I+D+i de la papaya EUROPAPAYA](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Tarea_3_1_I_D_i_Papaya_Ficha_1_86a3555014.pdf) - Descargar [02 - Ficha I+D+i de la papaya CARISMED](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Tarea_3_1_I_D_i_Papaya_Ficha_2_0122e28424.pdf) - Descargar [Retos y necesidades futuras del cultivo de la papaya](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Tarea_3_2_Necesidades_de_investigacion_Papaya_bba61388c5.pdf) [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: https://www.plataformatierra.es/innovacion/go-exotika-9-de-12-cultivo-de-la-papaya