Un huerto urbano es un modelo a escala reducida de una explotación agrícola, donde a diario se toman decisiones como: qué vamos a plantar o sembrar, cómo vamos a trabajar, en qué momentos, quiénes, cómo actuar ante los problemas que se nos presenten y qué hacer con lo recolectado.
El libro ha sido redactado con un claro enfoque práctico por los especialistas de los Centros Experimentales de Cajamar, que han sabido combinar el conocimiento agronómico aplicado con un lenguaje didáctico y sencillo.
Nuestra experiencia nos dice que el conocimiento directo de los procesos de desarrollo de las plantas nos lleva a apreciar aun más el valor de la naturaleza y de las frutas y verduras que consumimos, y fomenta los hábitos de alimentación saludable y de cuidado del medioambiente
Huertos urbanos y escolares
12 julio 2021
Contenido relacionado
El sector agroalimentario aportó casi 100.000 millones de euros en 2021 a la economía española
Cajamar presenta la quinta edición anual del 'Observatorio sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo'
Observatorio sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo. Informe 2021
El documento incluye en esta edición un análisis del tejido empresarial de la industria agroalimentaria, de los proyectos de I+D del sector y una ampliación de los indicadores medioambientales
Aprender a comer sano en clase para luchar contra la obesidad infantil
5 al Día, Fruit Today y Grupo Cajamar ponen en marcha una campaña conjunta para pedir la implantación de una asignatura obligatoria de alimentación saludable y sostenible
El ministro de Agricultura visita la Estación Experimental Cajamar
Luis Planas: “La investigación y la innovación aplicada a la agricultura son claves para la rentabilidad y competitividad”