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La uva de Almería. Dos siglos de cultivo e historia de la variedad Ohanes

Repaso de dos siglos sobre la historia de la uva de Almería.
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Historia de la uva en Almería - Variedad Ohanes

Sin ser un tratado sobre agricultura, leyendo este libro se entiende la forma en que, durante dos siglos, los parraleros de Almería han preparado el suelo, cuidado las parras y obtenido cosechas y cosechas de doradas uvas en una tierra en la que naturaleza fue tacaña con la dote de recursos otorgada.

Y sin ser un libro de historia, su lectura ilustra nuestra historia económica reciente y nos facilita claves para entender nuestro presente.

No es sólo un libro de agricultura e historia económica, sino un libro sobre la historia de nuestra agricultura y su trascendencia social y económica.

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06 febrero 2006
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