# Transferencia y formación continua para el sector agroalimentario | Cajamar > Cajamar impulsa la formación continua en el sector agroalimentario para fomentar la innovación, la sostenibilidad y la competitividad del campo español --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](https://www.plataformatierra.es/)/[Innovación](https://www.plataformatierra.es/innovacion)/Transferencia 02 September 2026 7 min # Nuestra labor de transferencia para agricultores y técnicos En un contexto de transformación tecnológica y sostenibilidad, la formación continua se ha convertido en un pilar estratégico para el sector agroalimentario. Desde Cajamar, a través de Plataforma Tierra, promovemos el acceso al conocimiento. Nuestro objetivo es mejorar la competitividad, impulsar la digitalización y contribuir a un modelo productivo más eficiente y sostenible 50 Aniversario Las Palmerillas 4.0 ![Un auditorio con una gran pantalla en el fondo y un hombre hablando en el centro.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_formacion_50_ANIV_fe3aadd69b.jpg) Guardar Compartir --- **En un contexto de cambios normativos, avances tecnológicos y crecientes exigencias en sostenibilidad, la formación continua se ha convertido en una necesidad estratégica para los profesionales del sector agroalimentario** Para Cajamar es fundamental que el conocimiento llegue a toda la cadena agroalimentaria, por eso ofrecemos un [amplio catálogo de actividades formativas](https://www.plataformatierra.es/formacion/cursos) que permiten una capacitación en competencias trasversales y la actualización constante a los usuarios de Plataforma Tierra.  Apostamos por la colaboración y compartir lo más valioso que tenemos: el conocimiento, para **asegurar la viabilidad de las explotaciones, mejorar la competitividad, y contribuir activamente a un modelo de producción más eficiente, justo y sostenible**. El Ecosistema de Innovación de Cajamar se fundamenta en un firme compromiso con la generación de conocimiento y su puesta a disposición a todos los agentes del sector, con el fin último de generar riqueza y mejorar el nivel de vida de los diferentes territorios en los que estamos presentes. ## **Una transformación en marcha** Todos somos conscientes de que **el sector agroalimentario español ha experimentado un profundo cambio en las últimas décadas gracias a la introducción de nuevas variedades y cultivos**, la automatización de tareas, la modernización de regadíos, el desarrollo de la sanidad vegetal y animal, etc.; que han contribuido a que nuestra agricultura y ganadería incrementen notablemente sus producciones hasta llegar a ser de las más competitivas del mundo. > España ha logrado llegar a ser de las más competitivas del mundo en producción de alimentos Pero **la producción de alimentos se enfrenta hoy a un proceso de transformación sin precedentes**. La necesidad de producir más con menos recursos, proteger la biodiversidad, mitigar el cambio climático y responder a la creciente demanda de trazabilidad y seguridad alimentaria son solo algunos de los factores que están reconfigurando el modelo productivo tradicional.  Además, las políticas agrarias y otras normativas europeas, como la [Política Agraria Común (PAC)](https://www.plataformatierra.es/resultados-busqueda?articles[query]=pac&articles[refinementList][tags_facets][0]=PAC), el **Pacto Verde** **Europeo** o la estrategia **‘De la Granja a la Mesa’**, introducen criterios más estrictos en materia de sostenibilidad, lo que obliga a los productores a adaptarse a nuevas exigencias legales, ambientales y sociales. En este contexto, **la digitalización del sector agroalimentario representa una de las mayores oportunidades para dar respuesta a estos retos** mejorando la eficiencia, reduciendo el impacto ambiental y aumentando la rentabilidad de las explotaciones.  La adopción de nuevas tecnologías es fundamental para la modernización del sector agroalimentario: - La agricultura de precisión - El uso de drones para el monitoreo de cultivos y ganado - El internet de las cosas (IoT) - Los modelos predictivos basados en inteligencia artificial y big data  Son solo algunos de los avances que ya están transformando la manera en que se producen y gestionan los alimentos. ## **¿Por qué es necesaria la formación continua en el sector?** Ante este panorama, **los agricultores y ganaderos no solo deben producir alimentos, sino también gestionar datos, aplicar prácticas agronómicas más sostenibles, cumplir con normativas complejas y responder a consumidores cada vez más exigentes**. En España, según datos del [Observatorio Agro Cajamar](https://www.cajamar.es/es/comun/informacion-corporativa/sala-de-prensa/noticias-agro/el-ministerio-de-agricultura-y-grupo-cajamar-impulsan-el-observatorio-de-digitalizacion-del-sector-agroalimentario/), la mayoría de las personas que dirigen las explotaciones agrarias cuentan con una experiencia exclusivamente laboral, el 17 % cuenta con formación agrícola no reglada, y tan solo el 5 % tienen formación universitaria o profesional reglada en materias agrícolas. En este entorno de cambio permanente por las exigencias normativas, el cambio climático, las fluctuaciones de los mercados y la digitalización de los procesos **obligan a los profesionales del sector a actualizar sus conocimientos de manera continua para responder a las necesidades actuales y no quedarse atrás**.  Nuestra vocación es transmitir el conocimiento necesario a través de itinerarios formativos accesibles para todos, de modo que no sea necesaria una formación previa. [La falta de relevo generacional](https://www.plataformatierra.es/actualidad/relevo-generacional-numero-uno-todos-retos-enfrenta-sector) en parte de nuestra agricultura es otro desafío, la necesidad de formación especializada se destaca como un elemento clave para favorecer la incorporación de jóvenes y atraer su talento.  **Los jóvenes que apuestan por el campo en España tienen un papel crucial en esta modernización del sector**, son más proclives a adoptar nuevas tecnologías, modelos de negocio innovadores y estrategias de gestión más sostenibles.  Sin embargo, para que esta predisposición se traduzca en resultados concretos, es imprescindible proporcionarle una formación continua y adaptada a la realidad. ## **Nuevos canales y formatos** En [Cajamar](https://www.cajamar.es/es/comun/) creemos en el poder de la formación continua para impulsar la competitividad y la sostenibilidad de nuestro sector agroalimentario, y por ello **trabajamos cada día para adaptar la labor de transferencia de conocimiento que venimos desarrollando desde hace 50 años a las necesidades actuales** de formación de los productores y el resto de los agentes del sector. Para facilitar el acceso de todo el conocimiento generado en nuestro Ecosistema de Innovación a los diferentes integrantes de la cadena agroalimentaria, **en 2021 pusimos en marcha Plataforma Tierra**, un portal web estructurado en siete grandes secciones:  1. Mercados 2. Innovación 3. Actualidad 4. Publicaciones 5. Comunidad 6. Herramientas 7. Formación ¡No te pierdas nada! Artículos, cursos, informes, libros... Suscríbete a nuestro newsletter Suscribirse En la sección de Formación se muestran todas las jornadas, seminarios, webinars, talleres y cursos que organizamos, **más de 100 actividades cada año tanto en modalidad presencial como virtual**. Hasta la pandemia de 2020, casi todas nuestras actividades se realizaban de forma presencial, pero compatibilizar la formación presencial y online ofrece numerosas ventajas y posibilidades.  - **Por un lado, la formación presencial permite una interacción directa entre los alumnos y los docentes**, facilitando el aprendizaje práctico y la resolución de dudas en tiempo real, también el intercambio de experiencias entre los asistentes. - **Por otro lado, los formatos virtuales ofrecen flexibilidad y accesibilidad,** permitiendo un aprendizaje adaptado a la disponibilidad de tiempo, conciliando trabajo y formación, y llegar a un público mucho más amplio y diverso, especialmente desde el punto de vista geográfico. Nos interesa especialmente estas nuevas formas de aprendizaje digital, como los [cursos online](https://www.plataformatierra.es/formacion/cursos) y los webinars, que **posibilitan la formación a personas residentes en municipios rurales con pocas posibilidades de acceso a la formación formal por horarios y ubicación**. ![Alumnos 2020-2024.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_alumnos_formacion_2020_2024_4b1fff273b.jpg) Nuestro catálogo formativo es multidisciplinar, abarca desde conocimientos técnicos hasta habilidades empresariales, digitales y medioambientales.  La formación que denominamos de ‘especialización’ surge, básicamente, del conocimiento que se genera en [nuestros dos centros experimentales](https://www.plataformatierra.es/centros-experimentales) que trabajan enfocados en cuatro grandes áreas temáticas:  1. Agrosostenibilidad 2. Alimentación y salud 3. Tecnología de invernaderos 4. Bioeconomía **Los principales contenidos que se abordan en nuestras actividades** están relacionados con: - La gestión eficiente del agua y la energía - La optimización de la fertilización - El control integrado de plagas - La incorporación de nuevas variedades - La valorización de los subproductos - La mejora de las estructuras de invernaderos En los últimos años también **hemos incorporado formación sobre el uso y manejo de tecnologías** dirigidas a mejorar la eficiencia en el uso de insumos, así como de herramientas digitales:  - Sistemas de información geográfica (SIG) - Sistemas de teledetección - Softwares de gestión tanto para el sector agrícola, como ganadero Pero no solo ofertamos conocimiento productivo o técnico, sino **también formación orientada a la ‘gestión empresarial’** con programas dirigidos a jóvenes emprendedores, a consejos rectores de cooperativas y directivos del sector agroalimentario en los que se abarca, entre otros, temas como: - El asociacionismo - Planificación estratégica - Gobernanza - Coyuntura geopolítica - Gestión de recursos humanos - Conocimiento de los principales indicadores financieros A esta **formación, siempre gratuita,** pueden acceder tanto personas que ya desarrollan su actividad profesional en el sector agroalimentario como otras que tienen el proyecto de incorporarse a la actividad agroalimentaria. Trabajamos en una actualización constante de los contenidos, incorporando las últimas novedades y avances tecnológicos a nuestras actividades de formación. _**Porque en Cajamar el conocimiento se comparte.**_ [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: https://www.plataformatierra.es/innovacion/nuestra-labor-de-transferencia-para-agricultores-y-tecnicos