# Un proyecto para emplear los desechos del tomate en mejorar su calidad

> El grupo operativo 'Tomagroup' desarrolla bioestimulantes a partir del destrío del tomate

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[**Cooperativas Agroalimentarias de Granada** (se abre en otra pestaña)](https://www.faecagranada.com/), [**Grupo La Caña** (se abre en otra pestaña)](https://www.grupolacana.com/), [**Tecnova** (se abre en otra pestaña)](https://www.fundaciontecnova.com/)**,** [**Agrolaboratorios Nutricionales** (se abre en otra pestaña)](https://agrolaboratorios.es/) **y** [**CIDAF (Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional)** (se abre en otra pestaña)](https://www.cidaf.es/), como coordinador técnico, **han creado un consorcio para desarrollar el proyecto** [**Tomagroup** (se abre en otra pestaña)](https://www.cidaf.es/proyecto/tomagroup/)**, cuyo objetivo es utilizar el destrío de tomate empleándolo como materia prima en el desarrollo de nuevos bioestimulantes agrarios sostenibles destinados a mejorar el crecimiento, rendimiento, respuesta al estrés y calidad de los frutos del cultivo de tomate.**

Esta iniciativa pretende reducir así el impacto medioambiental de la generación de este importante desecho agroalimentario y mejorar la productividad y la eficiencia en el uso de recursos naturales por parte de los agricultores y empresas del sector. 

Tomagroup fomentará, por tanto, la bioeconomía y la fertilización circular en el sector agroalimentario, consiguiendo mejorar la sostenibilidad y rentabilidad del cultivo de tomate.

> El carácter innovador del proyecto reside en el propio sistema de bioeconomía y fertilización circular que se pretende crear dentro del sector agroalimentario

Con este sistema se promueve que el principal residuo generado en la cadena de valor que comprende su cultivo y comercialización (destrío de tomate) sea revalorizado dentro del mismo sistema, consiguiendo que sea un auténtico sistema circular “_cerrado_”, lo que reduce significativamente la huella de carbono, además de los beneficios medioambientales y económicos, consecuencia del aprovechamiento y valorización de los desperdicios agroalimentarios.

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El desarrollo de este grupo operativo está dentro del marco del Programa de Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía 2014-2020, financiado por la Junta de Andalucía y por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, según la Orden de 7 de julio de 2020.

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Source: https://www.plataformatierra.es/innovacion/proyecto-emplear-desechos-tomate-mejorar-calidad