# Proyecto Europeo Harnesstom > Coalición de científicos y expertos en fitomejoramiento con el objetivo de superar las amenazas que sufre el tomate con ayuda de recursos genéticos --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Innovación](http://localhost:8080/innovacion)/Transferencia 19 January 2021 8 min # El Proyecto Europeo Harnesstom Harnesstom pretende demostrar que el aumento de la utilización de los recursos genéticos es fundamental para la seguridad y la inocuidad de los alimentos Nuevos Cultivos Producción Vegetal ![Manos de una personas sujetando tomates maduros](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/proyecto_europeo_harnesstom_c94cb86778) Guardar Compartir --- El tomate es un paradigma de la domesticación de cultivos. Se trata de una hortaliza ampliamente cultivada y consumida, pero **con una diversidad genética reducida y, por lo tanto, muy vulnerable a las enfermedades emergentes y al cambio climático.** Afortunadamente, el tomate es rico en recursos genéticos e información para superar esas dificultades. Se ha organizado una coalición de científicos y expertos en fitomejoramiento que ha generado una gran cantidad de esta información con una serie de objetivos para superar esas amenazas. [Harnesstom](https://ibmcp.upv.es/proyecto-europeo-harnesstom/) se propone demostrar que el aumento de la utilización de los recursos genéticos es fundamental para la seguridad y la inocuidad de los alimentos y puede conducir a la innovación y beneficiar a todas las partes interesadas. ## Antecedentes y objetivos Aprovechando el gran esfuerzo realizado recientemente en varios proyectos financiados por la Unión Europea para conectar fenotipos/genotipos en un gran número de adhesiones de diferentes bancos de germoplasma y universidades, Harnesstom recogerá, centralizará y normalizará en primer lugar esta riqueza de información de manera que sea fácil de buscar y se muestre de forma sencilla adaptada a los diferentes tipos de usuarios. En segundo lugar, **Harnesstom, desarrollará cuatro programas de** _**pre breeding**_ **que abordarán los principales desafíos del campo**: - Introducir resistencias contra las principales enfermedades emergentes - Mejorar la tolerancia del tomate al cambio climático - Mejorar la calidad - Aumentar la resistencia del tomate tradicional europeo mediante la mejora participativa > El tomate es una hortaliza ampliamente cultivada y consumida, pero con una diversidad genética reducida y, por lo tanto, muy vulnerable a las enfermedades emergentes y al cambio climático ![Alternaria en tomate.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Alternaria_en_tomate_93fd77584f_compressed_0fdc44f70a.jpg) Un objetivo adicional es aumentar la velocidad y la eficiencia de los programas de mejora, lo que es necesario para poder responder a los nuevos desafíos de manera oportuna y eficaz. La dirección conjunta de los círculos académicos y la industria en cada uno de los paquetes de trabajo, y la participación de dos organizaciones no gubernamentales que representan a diferentes interesados, garantiza que los resultados del proyecto tendrán repercusiones en la innovación de la industria y también en la sociedad. También se ha establecido una plataforma eficiente de gestión, divulgación y comunicación para asegurar que el proyecto se desarrolle sin problemas y se protejan los intereses de todos los interesados. ## Recursos y entidades participantes Con un presupuesto total de 8,07 millones de euros, Harnesstom se propone, en los próximos cuatro años, desarrollar tomates más resistentes, pero también de mejor calidad. ![Medición de la acidez en tomate.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Medicion_de_la_acidez_en_tomate_1_af2bd3148d.jpg) Medición de la acidez en tomate. ![Cata organoléptica de tomate](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cata_organoleptica_de_tomate_f28efa2950.jpeg) **El coordinador del proyecto,** [**el profesor Antonio Granell**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/entrevista-antonio-granell) (Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC, España), **ha reunido un equipo interdisciplinario de expertos pertenecientes a 22 instituciones asociadas en siete países.** La asociación para el proyecto de innovación incluye PYMES y grandes empresas de reproducción, empresas tecnológicas, ONGs y asociaciones de agricultores e instituciones académicas. Los socios de Harnesstom pueden aprovechar la experiencia científica de un destacado consorcio de grupos académicos complementarios, así como los conocimientos agronómicos y la experiencia en materia de producción que aportan las empresas de mejora y las asociaciones de agricultores de los distintos países participantes. Tras el reciente lanzamiento del proyecto que ha aprobado la Comisión de la UE, el 1 de octubre de 2020, los socios del consorcio ya han celebrado su primera reunión para dar inicio oficialmente a las actividades. > Desarrollar tomates más resistentes, pero también de mejor calidad. ## Acerca de Harnesstom Este proyecto forma parte de lo que se conoce como “acción de innovación”. **Harnesstom es un proyecto de colaboración de cuatro años de duración. Tiene un presupuesto total de 8,07 millones de euros**, de los cuales el programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea financiará 7,04 millones de euros, y las empresas participantes y el Gobierno de Taiwán cubrirán el resto. Los socios que componen HARNESSTOM son: - Bulgaria - Maritsa Vegetable Crops Research Institute (Dr. Ivanka Tringovska) - Francia - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (Dr. Mathilde Causse) - Institut National Polytechnique de Toulouse (Dr. Mohamed Zouine) Gautier Semences SAS (Dr. ClémencePlissonneau) - Vilmorin& Cie (Dr. Benoit Gorguet) - Israel - The Hebrew University of Jerusalem (Prof. Dani Zamir) - Top Seeds International Ltd (Dr. Liron Shalom) - Phenom Networks Ltd (Dr. Yaniv Semel) - Italia - AgenziaNazionale Per Le NuoveTecnologie, L’Energia E Lo Sviluppo Económico Sostenibile (Prof. Giovanni Giuliano) - UniversitadegliStudi di Napoli Federico II (Prof. Mara Ercolano) - La SemiortoSementiSrl (Dr. Mina Formisano) - UniversitaDegliStudi Della Tuscia (Prof. AndreaMazzucto) - Países Bajos - Wageningen Uniersity (Dr. Yuling Bai) - España - Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Prof. Antonio Granell) - Universidad Politécnica de Valencia (Prof. María J. Diez) - Instituto Valenciano de Investigaciones Agrícolas (Dr. María J. Asins) - Asociación de Productores y Comercializadores de la Tomata de Penjard’Alcala de Xivert (Mr Mauricio Calduch) - Enza Zaden Centro de Investigación SL (Mr. David Gil) - Fundación Cajamar de la Comunidad Valenciana (Dr. Carlos Baixauli y Ms. Inmaculada Nájera) - Asociación Empresarial de Investigación Centro Tecnológico Nacional agroalimentario Extremadura (Ms. Ascensión Ciruelos) - Taiwan - National Taiwan University (Prof Kaiyi Chen) - Asian Vegetable Research and Development Center (Dr. Peter Hanson) Un panel de científicos y técnicos, coordinados por Antonio Granell, investigador especializado en Genómica y Biotecnología de Plantas del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), del que forman parte siete especialistas españoles. ## Hoja de ruta El proyecto promoverá cuatro programas con los que abordar los principales desafíos del campo: introducir resistencias contra las principales enfermedades emergentes; mejorar la tolerancia del tomate al cambio climático; incrementar la calidad del fruto; y aumentar la resistencia del tomate tradicional europeo frente a enfermedades y plagas emergentes. Adicionalmente, **prevé impulsar la rapidez y la eficiencia de los programas de mejora vegetal**, un requisito necesario para poder responder a los nuevos desafíos del mercado de manera ágil y eficaz, y cuyos resultados tendrán repercusiones en beneficio de la innovación de la industria y de la sociedad. El proyecto pretende unir las fuerzas de empresas de semillas, centros de mejora genética y empresas productoras de tomate, que tienen como objetivo incrementar la resiliencia y calidad de las variedades de tomate. ![Plantación de tomate.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_Plantacion_de_tomate_Harnesstom_1_bee9e7c8b5.jpg) Plantación de tomate. En los últimos años se han desarrollado numerosos proyectos europeos relacionados con la caracterización y genotipado de una gran cantidad de material vegetal en tomate. En el proyecto [TRADITOM](http://traditom.eu/) se han caracterizado más de 1.700 variedades tradicionales, al igual que sucede en el proyecto [G2PSOL](http://www.g2p-sol.eu/). También recursos relacionados con cambio climático ([TomGem](https://tomgem.eu/), Tom Res, Rootpoweer) y proyectos específicos de calidad de frutos (Traditom, Eusol, GP2 SOL, Genmetfruqual). El tomate tiene una riqueza genética y goza de gran información, de manera que es un cultivo preparado para superar problemas de enfermedades emergentes y de resistencia a problemas derivados como consecuencia del cambio climático. En los últimos años en Europa, se ha hecho un trabajo de caracterización y generación de recursos genéticos enormes, con diferentes proyectos, que ha dado lugar a la creación de un “cluster” con material precomercial. ## Tareas que desarrollará la Fundación Cajamar Valencia en este proyecto El proyecto está estructurado en 9 paquetes de trabajo. La Fundación Cajamar Comunidad Valenciana participa liderando juntamente con CTAEX el paquete 2. Asegurar la diseminación y comunicación, garantizando la visibilidad con una amplia divulgación en los aspectos relevantes, recibir _feedback_ y proveer usuarios que utilicen recursos genéticos y considerar cuestiones éticas y legislativas. Entre las acciones a desarrollar por nuestra parte en este paquete encontramos las siguientes: - Realizar posters, presentaciones, panfletos, infografías. Generar material audiovisual, con videos que expliquen el proyecto, entrevistas a los participantes en tres momentos: al principio, a mitad del proyecto y al final. - Dar acceso abierto al material vegetal para agricultores, cocineros y sector de la distribución. - Explicar y mantener vivas las redes sociales: Twitter, Facebook, Linkedin. - Diseminar el proyecto en comunidades objetivo: academia, productores y asociaciones, compañías de distribución y supermercados, consumidores, sector de la restauración. - Incorporaros en redes como Eip Agri. - Organizar jornadas de puertas abiertas. - Organizar una conferencia final. También tendremos una participación en el paquete 6, que recoge actividades de mejora en tolerancia a cambio climático, y cuyo objetivo es la generación y evaluación de variedades y portainjertos que toleren condiciones medioambientales, estrés por sequía, salinidad y alta temperatura. Nuestras tareas concretas son: - Realización de ensayos para conocer la respuesta al estrés ambiental por altas temperaturas, detección de podredumbre apical, blossomendroot (BER). - Validación de estrategias para incrementar la tolerancia con utilización de portainjertos. Salinidad y sequía, evaluando material avanzado. ![Podredumbre apical. Blossom end rot](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Podredumbre_apical_2f5ed4a312_compressed_3ef66d4f4d.jpg) Podredumbre apical. _Blossom end rot_. ![Injerto de tomate](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Injerto_de_tomate_0599b8327b.jpeg) Injerto de tomate. También participaremos en el paquete 7, destinado a la mejora de calidad del fruto, evaluando material vegetal con el objetivo de detectar tomates con un buen nivel de dulzor y composición de volátiles. En el paquete 8 participaremos buscando fórmulas de participación con los productores. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: http://localhost:8080/innovacion/proyecto-europeo-harnesstom