# Tecnología hortícola mediterránea: evolución y futuro > Cajamar es uno de los patrocinadores de esta obra, en la que 87 especialistas analizan a lo largo de más de 1.000 páginas en qué punto se encuentra la producción hortícola española y sus perspectivas de futuro para los próximos años --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Innovación](http://localhost:8080/innovacion)/Transferencia 04 January 2023 4 min # Tecnología hortícola mediterránea: evolución y futuro Cajamar es uno de los patrocinadores de esta obra, en la que 87 especialistas analizan a lo largo de más de 1.000 páginas en qué punto se encuentra la producción hortícola española y sus perspectivas de futuro para los próximos años Manejo de Cultivos Producción Vegetal Tecnología de Invernaderos ![Publicación Tecnología Hortícola Mediterránea](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/tecnologia_horticola_mediterranea_8b227ea31a.png) Guardar Compartir --- **La publicación online ‘Tecnología hortícola mediterránea: evolución y futuro’ analiza el desarrollo de la tecnología para la producción de frutas y hortalizas, al aire libre y en cultivo protegido, en estas últimas décadas.**  > El libro se estructura en 48 capítulos divididos en tres secciones: ‘Panorama general’, ‘Tecnología de producción’ y ‘Cultivos’ En la obra se abordan las principales cuestiones de relevancia para el sector: semillas, planteles, viveros, sustratos, fertirrigación, invernaderos, control climático, sanidad, plásticos y mallas, maquinaria, análisis, automatización, sensores, software y poscosecha, entre otros.  [**Juan José Magán**](https://www.plataformatierra.es/autor/juan-jose-magan-canadas) y [**Carlos Baixauli**](https://www.plataformatierra.es/autor/carlos-baixauli-soria), especialistas de los [**Centros Experimentales de Cajamar**](https://www.plataformatierra.es/centros-experimentales), participan como autores en este volumen colectivo, publicado a iniciativa del **Grupo Editorial SPE3**, que engloba las plataformas digitales [**Poscosecha.com**](https://poscosecha.com/), [**Tecnología Hortícola**](https://www.tecnologiahorticola.com/), [**Actual FruVeg**](https://actualfruveg.com/) y [**Biblioteca Horticultura**](https://www.bibliotecahorticultura.com/). **Puedes descargar la publicación gratuitamente en el siguiente enlace:**  [**https://issuu.com/horticulturaposcosecha/docs/tecnologia\_horticola\_mediterranea**](https://issuu.com/horticulturaposcosecha/docs/tecnologia_horticola_mediterranea) ## ![Libro Tecnología Hortícola Mediterránea](https://www.tecnologiahorticola.com/wp-content/uploads/2022/09/1666166585-400x364.jpg) **Editores** Pere Papasseit, Alicia Namesny, Claudia Conesa y Leandro Olmos ## **Contenidos** ### **PANORAMA GENERAL** - **Evolución de producción, productividad y destino del producto hortícola español** - Miguel Merino Pacheco - **Mercado interior** - Joaquim Ros Saques - **Mercado exterior: 1975-2019, el milagro hortofrutícola español** - Francisco Borrás Escribá - **Mercado exterior de la tecnología española** - Jaime Hernani - **Las herramientas de Europa** - David del Pino - **La mejora genética, la obtención de alimentos y el Pacto Verde de la Unión Europea** - José Pío Beltrán - **Innovación tecnológica en fruticultura: una apuesta por la eficiencia y la sostenibilidad** - Ignasi Iglesias - **La incorporación de tecnología en la horticultura de Almería como base para mantener la rentabilidad de los cultivos** - Francisco Camacho Ferre y Luis J. Belmonte Ureña - **Análisis y tecnología en horticultura mediterránea** - Estanislao Martínez Martínez, Iván Frutos Vázquez y Gonzalo Allendes Lagos - **La industria ornamental – Árboles, arbustos y flor de corte** - Vital García-España Serra - **Variedades de ornamentales** - Manolo Ruiz - **Alimentos ecológicos: biodiversidad, sostenibilidad y salud** - José Ángel Navarro Castillo - **Seguros agrarios: ¿Herramienta imprescindible para la gestión de la futura producción hortofrutícola?** - José María Salleras Marcó - **Oportunidades de negocio, valor agregado y promoción del consumo hortofrutícola** - Pere Papasseit i Totosaus - **La investigación agraria: el modelo mediterráneo en citricultura** - Eduardo Primo-Millo y Manuel Agustí Fonfría - **El desarrollo de la poscosecha en fresco y mínimamente procesada. Una panorámica** - Francisco Artés y Francisco Artés-Hernández - **El papel de los profesionales en la horticultura** - Antonio Jesús Zapata Sierra - **La comunicación en horticultura** - Alicia Namesny ### **TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN** - **Planta a la carta** - Juan Heis Serrano - **Viveros frutales** - Juan Miguel Rubio - **Invernaderos** - Francisco Domingo Molina-Aiz, Diego Luis Valera-Martínez, Alejandro López-Martínez, Mireille Nathalie Honoré, María de los Ángeles Moreno-Teruel y Ana Araceli Peña-Fernández - **Gestión de residuos agrarios en invernaderos** - María del Mar Téllez, M.ª Rosa Granados, Encarnación Samblas, Mª Carmen García, M.ª Luz Segura, Rafael Baeza, Dirk Janssen, Evangelina Medrano, Miguel Cara y Salvador Parra - **Control climático** - Antonio Marhuenda - **Riego** - Aida Mérida García y Juan Antonio Rodríguez Díaz - **Fertilizantes convencionales** - Asociación Nacional de Fabricantes de Fertilizantes (ANFFE) - **Bioestimulantes** - Camino García Martínez de Morentin - **Pasado, presente y futuro de la sanidad vegetal** - Carlos Palomar Peñalba - **Evolución de la bioprotección en la tecnología hortícola mediterránea** - Estefanía Hinarejos Esteve - **Control de plagas en cultivos hortícolas: en camino hacia la sostenibilidad** - Jan van der Blom - **Plásticos para la agricultura** - Juan José Magán Cañadas e Isabel Goyena García-Tuñón - **Mallas agrícolas** - Antonio Jesús Álvarez y Rocío M. Oliva - **Maquinaria agrícola en la hortofruticultura** - Carlos Gracia López - **Robótica móvil para la producción agraria** - Francisco Rovira Más y Verónica Saiz Rubio - **La transformación digital del medio agrícola** - Jairo Hernández Salvador - **Redes de sensores inalámbricos de clima, suelo y planta** - Francesc Ferrer Alegre y Albert Roselló Martínez - **Uso de la teledetección para el manejo del cultivo y conexión con la maquinaria agrícola** - Francisco José García Ruiz - **Sensores de conductividad eléctrica aparente para el análisis de la variabilidad del suelo en Agricultura de Precisión** - José Antonio Martínez Casasnovas, Jaume Arnó Satorra y Alexandre Escolà Agustí ### **CULTIVOS** - **El tomate “Cherry”: Cooperativa “La Palma” 50 años de cooperación y compromiso** - José Antonio Haro - **El desarrollo del cultivo de la fresa en Huelva** - Rocío Medina Muñoz - **Cultivo de la alcachofa** - Carlos Baixauli Soria - **Bouquet, la sandía que revolucionó la categoría** - Piedad Coscollá y Francisco Borrás - **Los cítricos: evolución varietal y técnicas relevantes** - Pablo Aleza Gil y Vicente Tejedo Tormo - **Bouquet Persimon. Un paradigma en innovación** - Francisco Borrás - **Frutos secos en la Península Ibérica: situación actual y perspectivas** - Ignasi Batlle, Mercè Rovira, Neus Aletà, Xavier Miarnau, Joan Abel, Mercè Guàrdia, Leontina Lipan, Felipe Pérez de los Cobos, Verónica Casadó y Agustí Romero - **Los frutales (sub)tropicales en la Península Ibérica** - José Jorge González Fernández e Iñaki Hormaza - **La uva sin pepita** - Manuel Tornel - **Evolución del cultivo de la vid de vinificación en España en los últimos cincuenta años** - Enrique García-Escudero Domínguez y José Miguel Martínez Zapater - **El olivar en un tiempo de cambio** - Luis Rallo, Diego Barranco, Concepción M. Díez y Pilar Rallo [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. 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