Los cítricos inician marzo con una subida generalizada de las cotizaciones

Cítricos

Las cotizaciones de cítricos han mantenido la tendencia creciente en las últimas semanas. En el caso de la naranja, los precios han subido hasta situarse en 41,25 €/100 kg en la primera semana de marzo. Esta cifra supone un 13,1 % más que la semana anterior y un 29,7 % más que en la misma semana de 2024.

En lo que respecta a las cotizaciones medias de mandarina, mantienen el buen comportamiento de campaña, aunque con una mejoría en las dos últimas semanas hasta alcanzar 88,8 €/100 kg en la primera de marzo para el conjunto de variedades. La entrada en el mercado de las variedades con royalty, más valoradas, ha favorecido el comportamiento de las cotizaciones. Concretamente, el precio medio semanal de la mandarina Orri ha alcanzado 141,3 €/100 kg. Esta cifra supera el registro récord del histórico reciente, alcanzado en la campaña 2022/23 afectada por la sequía y las elevadas temperaturas. La cotización de Nadorcott se ha situado en 92,5 €/100 kg, cifra un 35 % superior a la media de las cinco campañas previas.

Asimismo, el precio medio de limón fino ha vuelto a aumentar en la primera semana de marzo (2,6 %) hasta los 39 €/100 kg manteniendo el buen comportamiento de las cotizaciones de este cítrico desde el inicio de campaña, que se han situado por encima de la media quinquenal.

Cereales

El mercado de los cereales sigue sujeto a los vaivenes de la política comercial de EE. UU. La nueva marcha atrás de la Administración Trump en el conflicto arancelario con México y Canadá ha impulsado al alza los precios en la Bolsa de Chicago (CBOT), que venía registrando fuertes pérdidas en las últimas semanas.

En contraste, en Euronext, la revalorización del euro, que ha ganado cerca del 5 % en una semana tras los cambios anunciados en la política fiscal y de inversión de la Unión Europea, ha mantenido la presión bajista sobre los precios observada en los últimos días. Como resultado, las cotizaciones han acumulado caídas de hasta 10 €/tonelada en lo que va de marzo.

Porcino

Los precios internacionales de exportación continuaron en alza durante febrero, recuperándose del impacto de las festividades a pesar de la baja demanda por parte de China. Los productores de carne de cerdo en todo el mundo están adoptando una postura cautelosa ante la expansión de la producción debido a la incertidumbre en torno a los aranceles y a los riesgos sanitarios, tanto dentro como fuera de sus países. En lugar de aumentar su producción, están priorizando la reducción de costes y la adaptación a los cambios en los hábitos de consumo.

En este contexto, los precios de exportación en Brasil y Estados Unidos han mostrado un incremento en comparación con el año pasado. En febrero, el precio medio en Brasil fue un 2 % superior al de 2023, mientras que en Estados Unidos el aumento fue más pronunciado, alcanzando un 9 %.