# El comercio agroalimentario español en los siete primeros meses de 2026 > El comercio agroalimentario español cerró los siete primeros meses de 2026 con un superávit más ajustado que un año antes --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](https://www.plataformatierra.es/)/[Mercados](https://www.plataformatierra.es/mercados)/Coyuntura 02 October 2026 21 min # El comercio agroalimentario español en los siete primeros meses de 2026 El comercio agroalimentario español cerró los siete primeros meses de 2026 con un superávit más ajustado que un año antes Comercio Exterior Economía Agroalimentaria Estadísticas ![Tomates frescos yacen junto a un buque de carga, listos para su transporte global, simbolizando la cadena de suministro agrícola mundial.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_tomate_puerto_oct26_7eb0ce5275.jpg) Guardar Compartir --- ## **Comercio agroalimentario** El comercio agroalimentario español cerró los **siete primeros meses de 2026** con un **superávit más ajustado que un año antes**, un resultado que combina un retroceso moderado de las ventas al exterior con un notable repunte de las compras, favorecido este último por un abaratamiento generalizado de los precios de importación. En ese contexto, las **exportaciones** se situaron en **46.203 M€** entre enero y julio, un 1,8 % menos que en el mismo periodo de 2025. Detrás de ese descenso está, sobre todo, la caída del volumen vendido, de un 2,9 %, algo mayor que la del valor, ya que el precio medio exportado logró subir un 1 %, hasta 2,09 €/kg. Dicho de otro modo, España vendió una cantidad algo menor de productos agroalimentarios, pero a un precio ligeramente superior, lo que amortiguó parte de la caída del valor. Las **importaciones** siguieron el camino contrario. Alcanzaron **35.365 M€**, un 1,8 % más que un año antes, pero ese incremento del valor se quedó corto frente al del volumen, que creció un 9,3 % hasta 29,3 millones de toneladas. La razón es que el precio medio de compra bajó un 6,2 %, hasta 1,21 €/kg, de modo que España importó más cantidad, pero a un precio unitario más bajo, lo que limitó el efecto de ese mayor volumen sobre el valor total. Estas dos dinámicas encontradas, la exportadora a la baja y la importadora al alza, son las que explican que el **saldo comercial** se estrechara hasta **10.838 M€**, un 12,1 % por debajo del año anterior. En términos relativos, la ratio de cobertura, es decir, el peso de las exportaciones sobre las importaciones retrocedió del 135,5 % al 130,6 %, reflejando ese menor margen entre lo que España vende y lo que compra fuera. Ese estrechamiento del saldo no se repartió por igual entre mercados. La Unión Europea concentró el 68,9 % del valor exportado, frente al 67,2 % de 2025, y el 52,2 % del valor importado, frente al 51,6 %, de modo que su peso creció en ambas direcciones. Esto se debe, sobre todo, a que las ventas al bloque comunitario avanzaron un 0,6 % mientras que las dirigidas a terceros países cayeron un 6,7 %, lo que sugiere que el mercado comunitario resistió mejor que el resto de los destinos. **En julio**, las exportaciones sumaron 6.252 M€, un 4,8 % menos que en julio de 2025, y las importaciones se situaron en 4.992 M€, un 1,5 % menos, con lo que el saldo mensual quedó en 1.260 M€, un 16 % inferior al registrado un año antes. De hecho, el retroceso interanual del saldo en julio, del 16 %, fue más pronunciado que el del conjunto del acumulado, del 12,1 %, lo que apunta a que **el último mes no compensó la evolución del periodo, sino que la acentuó ligeramente**. Ese mes coincidió, además, con la entrada en vigor el 1 de julio de 2026, del arancel del 15 % que Estados Unidos aplica a las importaciones agroalimentarias europeas, lo que es coherente con un deterioro algo mayor en julio que en el conjunto del periodo. ## **Análisis por grupos de capítulos** El estrechamiento del saldo agregado descrito más arriba no se repartió por igual entre los doce capítulos, sino que se concentró, sobre todo, en dos de ellos. El capítulo de **cárnicos y animales vivos** aportó el mayor retroceso, con un saldo que pasó de 4.844 M€ a 3.953 M€, una **caída del 18,4 %**, y **aceites y grasas** fue el segundo, con un superávit que se redujo de 1.658 M€ a 866 M€, un **descenso del 47,8 %**. Entre ambos capítulos superaron por sí solos el deterioro neto del saldo agregado del periodo, de modo que el resto del comercio agroalimentario, tomado en conjunto, tendió más bien a sostener el resultado global. Esa función compensadora recayó sobre todo en **hortalizas y plantas**, con un saldo que pasó de 4.807 M€ a 5.262 M€, un **avance del 9,5 %**, y en **café, té, azúcar, cacao y especias**, cuyo déficit se redujo de 1.759 M€ a 1.400 M€, **una mejora del 20,4 %**. **Cárnicos y animales vivos** protagonizó el mayor retroceso exportador del periodo, con un valor que cayó de 7.748 M€ a 6.782 M€, un 12,5 % menos. Esa caída del valor fue superior a la del volumen, que retrocedió un 5,2 %, de modo que el precio medio también se redujo, hasta 3,16 €/kg, un 7,6 % menos, y el capítulo vendió menos cantidad y, además, a un precio unitario más bajo. Las importaciones, en cambio, retrocedieron con menor intensidad, hasta 2.829 M€, un 2,6 % menos, y lo hicieron por un mecanismo distinto, ya que el volumen cayó un 7,5 % mientras el precio medio subía hasta 4,26 €/kg, un 5,4 % más, de forma que se compró menos cantidad, pero a un precio unitario más alto. La combinación de una exportación que perdió valor y volumen a la vez con una importación que se encareció explica que el saldo se redujera de 4.844 M€ a 3.953 M€, un 18,4 % menos, y que la ratio de cobertura retrocediera del 266,8 % al 239,7 %, aunque el capítulo se mantuvo como exportador neto. El peso comunitario en la exportación aumentó, del 59 % al 66,1 % del valor, mientras que en la importación retrocedió levemente, del 89,1 % al 86,7 %, un movimiento en sentidos opuestos que apunta a que fue el mercado europeo, y no el resto de destinos, el que sostuvo en mayor medida las ventas del capítulo. Dentro de esa caída exportadora, la partida de carne y despojos comestibles concentró el 83,5 % del descenso del valor, con un retroceso del 12,8 % hasta 5.480 M€, mientras que la de animales vivos aportó otro 14,3 %, con una caída del 24,7 % hasta 422 M€. **Lácteos, huevos y miel** siguió una lógica distinta a la del capítulo anterior. Exportó 1.441 M€, un 3,1 % más, apoyado en un volumen que creció un 10,7 % hasta 528 mil toneladas, de forma que el precio medio cedió hasta 2,73 €/kg, un 6,8 % menos, lo que indica que el capítulo vendió más cantidad, pero a un precio unitario más bajo. En la importación, ese mismo patrón se repitió de forma más marcada, ya que el valor avanzó hasta 2.131 M€, un 1,1 % más, mientras el volumen crecía con fuerza, un 22,8 % hasta 814 mil toneladas, y el precio medio de compra cedía un 17,6 % hasta 2,62 €/kg. Dicho de otro modo, el moderado aumento del valor importado convivió con una entrada de volumen sustancialmente mayor y un abaratamiento marcado del precio unitario, dos efectos que se compensaron casi por completo. Como resultado, el déficit del capítulo apenas se movió, de 709 M€ a 690 M€, una mejora del 2,7 %, con la ratio de cobertura mejorando ligeramente, del 66,4 % al 67,6 %, aunque el capítulo se mantuvo como importador neto. El peso comunitario se mantuvo elevado en ambas direcciones, con un 70,6 % del valor exportado y un 94,5 % del valor importado procedentes de la Unión Europea, lo que sitúa a este capítulo como uno de los más concentrados en el mercado comunitario de todo el informe. **Pesca y acuicultura**, por su parte, mostró un comportamiento más estable que los dos anteriores. Exportó 3.407 M€, un 1,5 % más, con un volumen prácticamente invariable, un 0,5 % menos, de modo que ese ligero avance del valor se explica sobre todo por la mejora del precio medio, que subió hasta 5,29 €/kg, un 1,9 % más. En la importación se observó el mecanismo simétrico, ya que el valor retrocedió hasta 5.335 M€, un 2,5 % menos, con un volumen un 4,7 % menor y un precio medio que, sin embargo, también aumentó, hasta 5,49 €/kg, un 2,2 % más, de forma que se compró menos cantidad y, pese a ello, a un precio unitario más elevado. Esa combinación, exportaciones algo mejores e importaciones algo más caras, es la que explica que el déficit se redujera de 2.113 M€ a 1.927 M€, una mejora del 8,8 %, con la ratio de cobertura avanzando del 61,4 % al 63,9 %, aunque el capítulo continuó siendo importador neto. El peso comunitario se mantuvo elevado en la exportación, con un 76,6 % del valor frente al 77,2 % de 2025, y minoritario en la importación, con un 27,1 % frente al 26,8 %, de manera que la orientación geográfica del capítulo apenas varió. A ese comportamiento anual se sumó una distribución mensual de las exportaciones con una diferencia acusada entre julio, el mes de mayor valor, con 569 M€, y enero, el de menor valor, con 380 M€, un 33,2 % de diferencia, un patrón algo más pronunciado que el observado entre los mismos meses de 2025, cuando la diferencia fue del 26,1 %. **Hortalizas y plantas**, en cambio, fue uno de los capítulos que más contribuyó a compensar el deterioro descrito al inicio de esta sección. Exportó 6.936 M€, un 6,6 % más, pese a una caída del volumen del 2,3 %, de modo que el precio medio avanzó con claridad, hasta 1,67 €/kg, un 9,2 % más, y el capítulo vendió una cantidad algo menor mediante un precio unitario notablemente más alto. Las importaciones siguieron el camino contrario, con un retroceso hasta 1.675 M€, un 1,4 % menos, sobre un volumen un 4,5 % mayor y un precio medio que cedió hasta 0,86 €/kg, un 6,5 % menos, de forma que entró más cantidad, pero a un precio unitario más bajo. La mejora simultánea del precio exportado y el abaratamiento de las compras son, precisamente, lo que explica que el superávit del capítulo aumentara de 4.807 M€ a 5.262 M€, un 9,5 % más, con la ratio de cobertura mejorando del 383,1 % al 414,2 %, de modo que el capítulo se mantuvo como uno de los que registran mayor superávit relativo de todo el informe. El peso comunitario se situó en el 79,8 % del valor exportado, frente al 78,6 % de 2025, y en el 45,7 % del valor importado, frente al 48,5 %. A esa fortaleza en el resultado anual se contrapuso, sin embargo, la divergencia mensual más acusada de todos los capítulos, tanto en exportación, con marzo como mes de mayor valor, con 1.442 M€, y julio como el de menor, con 389 M€, una diferencia del 73 %, similar a la del año anterior, del 66,3 %, aunque algo más pronunciada, como en importación, con abril como mes de mayor valor, con 286 M€, y julio como el de menor, con 178 M€, una diferencia del 37,7 %, en línea con el 34,5 % registrado un año antes. **Frutas y frutos secos** combinó ambas palancas a la vez, algo que no ocurrió en ninguno de los capítulos anteriores. Exportó 7.904 M€, un 2,3 % más, con un volumen prácticamente estable, un 0,5 % más, y un precio medio que también subió, hasta 1,81 €/kg, un 1,7 % más, de modo que el avance del valor se apoyó tanto en el volumen como en el precio. Las importaciones crecieron hasta 3.461 M€, un 6 % más, con un volumen un 7 % mayor y un precio medio que cedió ligeramente, hasta 2,01 €/kg, un 1 % menos, de forma que el capítulo compró más cantidad a un precio unitario prácticamente estable. Con exportaciones e importaciones avanzando a ritmos parecidos, el superávit apenas se movió, de 4.459 M€ a 4.443 M€, un 0,4 % menos, y la ratio de cobertura retrocedió solo levemente, del 236,6 % al 228,4 %, de modo que el capítulo continuó siendo, con holgura, exportador neto. El peso comunitario se situó en el 84,3 % del valor exportado, frente al 84,8 % de 2025, y en el 21,4 % del valor importado, frente al 21,3 %, prácticamente sin cambios en ambas direcciones. Igual que en hortalizas y plantas, ese resultado anual estable convivió con una distribución mensual bastante desigual, con una diferencia notable en la exportación entre mayo, el mes de mayor valor, con 1.499 M€, y enero, el de menor, con 886 M€, del 40,9 %, más pronunciada que la del año anterior, del 32,5 %, y en la importación entre abril, con 626 M€, y enero, con 402 M€, del 35,9 %, también más acusada que un año antes, cuando fue del 26 %. **Café, té, azúcar, cacao y especias** fue, junto con hortalizas y plantas, el otro gran contrapeso al deterioro del saldo agregado. Exportó 2.266 M€, un 4 % menos, con un volumen un 2,9 % menor y un precio medio que cedió hasta 4,39 €/kg, un 1,1 % menos, de forma que tanto el valor como el volumen retrocedieron de manera moderada y en paralelo. Fue la importación, sin embargo, la que marcó la diferencia, con la caída más intensa de todo el capítulo, hasta 3.665 M€, un 11 % menos, y esa caída resulta especialmente llamativa porque conviene con un volumen un 17,3 % mayor, algo que solo se explica porque el precio medio de compra se redujo con fuerza, hasta 2,22 €/kg, un 24 % menos. Ese abaratamiento del precio importado es, en definitiva, lo que permitió que el déficit se redujera de 1.759 M€ a 1.400 M€, una mejora del 20,4 %, con la ratio de cobertura avanzando del 57,3 % al 61,8 %, aunque el capítulo se mantuvo como importador neto. El peso comunitario retrocedió levemente en exportación, del 62,2 % al 61,5 %, y aumentó en importación, del 43,9 % al 47,2 %. Detrás del abaratamiento de las compras está, en su práctica totalidad, el retroceso de la partida de cacao y sus preparaciones, un 25,5 % menos hasta 1.365 M€, atenuado en parte por el avance de los azúcares y artículos de confitería, un 11,8 % más hasta 719 M€. **Granos, cereales, oleaginosas y molinería**, por el contrario, fue uno de los capítulos donde el deterioro del saldo fue más pronunciado, aunque sin llegar a la magnitud de cárnicos y animales vivos o aceites y grasas. Exportó 936 M€, un 12,7 % menos, sobre un volumen que cayó con más intensidad, un 15,1 % menos, de modo que el precio medio subió hasta 0,57 €/kg, un 3,6 % más, y la caída del valor terminó siendo menor que la del volumen. Las importaciones, en sentido contrario, crecieron hasta 4.177 M€, un 6,8 % más, apoyadas en un volumen un 14,7 % mayor, mientras el precio medio de compra cedía hasta 0,32 €/kg, un 5,9 % menos, de modo que entró bastante más cantidad y, además, a un precio unitario más bajo. Esa doble presión, exportaciones que retroceden e importaciones que se abaratan y crecen en volumen, es la que explica que el déficit se ampliara de 2.839 M€ a 3.241 M€, un 14,2 % más, con la ratio de cobertura empeorando del 27,4 % al 22,4 %, la más reducida de los doce capítulos. El peso comunitario aumentó tanto en exportación, del 59,5 % al 60,1 %, como, de forma más marcada, en importación, del 38,3 % al 44,4 %. La caída del valor exportado se repartió entre varias partidas, sin que ninguna la explicara por sí sola de forma abrumadora, con los cereales aportando algo más de la mitad, un 51 %, del retroceso, hasta 215 M€, un 24,4 % menos, y las semillas y frutos oleaginosos y los productos de la molinería explicando el resto de forma relativamente equilibrada, con caídas del 6,8 % y el 12,2 % respectivamente. **Aceites y grasas** fue, como se ha visto al inicio de esta sección, el segundo capítulo que más deterioró el saldo agregado, y los datos muestran un mecanismo bastante nítido detrás de ese resultado. Exportó 4.520 M€, un 3,7 % menos, con un volumen prácticamente estable, un 0,2 % más, de modo que la caída del valor se explica casi en su totalidad por el abaratamiento del precio unitario, que cedió hasta 2,72 €/kg, un 3,9 % menos. Las importaciones, mientras tanto, registraron el mayor avance relativo de valor entre todos los capítulos, hasta 3.654 M€, un 20,4 % más, apoyadas en un volumen un 18,3 % mayor y un precio medio que, además, también subió, hasta 1,38 €/kg, un 1,5 % más, de modo que se compró más cantidad y, encima, a un precio algo más elevado. La combinación de una exportación que se abarató y una importación que creció en volumen y en precio a la vez es la que explica que el superávit se redujera con fuerza, de 1.658 M€ a 866 M€, la mayor caída relativa del saldo entre los doce capítulos, un 47,8 % menos, con la ratio de cobertura retrocediendo del 154,6 % al 123,7 %, aunque el capítulo se mantuvo como exportador neto. El peso comunitario se mantuvo prácticamente estable en exportación, del 56,5 % al 56,7 %, y retrocedió levemente en importación, del 39 % al 37,7 %. **Bebidas** volvió a mostrar el patrón ya visto en cárnicos y animales vivos, con el valor cayendo menos que el volumen en la exportación. El capítulo exportó 3.359 M€, un 2,8 % menos, sobre un volumen que cayó con más intensidad, un 5,5 % menos, de modo que el precio medio subió hasta 1,38 €/kg, un 3 % más, y la caída del valor fue menor que la del volumen. Las importaciones, por su parte, crecieron hasta 1.638 M€, un 2,9 % más, con un volumen un 3,3 % mayor y un precio medio prácticamente estable, en 1,57 €/kg, un 0,6 % menos, de forma que ese avance del valor importado se debió casi por completo al mayor volumen comprado. Con la exportación perdiendo algo de valor y la importación ganando algo, el superávit se redujo de 1.865 M€ a 1.721 M€, un 7,7 % menos, con la ratio de cobertura retrocediendo del 217,2 % al 205 %. Es, además, uno de los capítulos con menor peso comunitario en la exportación, un 51,6 % frente al 52 % de 2025, aunque con un peso comunitario claramente mayoritario en la importación, un 65,3 % frente al 63,5 %, de modo que compra sobre todo dentro de la Unión Europea pero vende de forma más repartida entre mercados comunitarios y terceros países. La distribución mensual mostró diferencias acusadas en ambas direcciones, tanto en exportación, con julio como mes de mayor valor, con 579 M€, y enero como el de menor, con 373 M€, una diferencia del 35,6 % frente al 28 % del año anterior, como en importación, con junio como mes de mayor valor, con 297 M€, y enero como el de menor, con 174 M€, una diferencia del 41,4 % frente al 33,3 % de un año antes. **Transformados** encajó en la misma lógica que bebidas y que cárnicos y animales vivos. Exportó 6.862 M€, un 1,7 % menos, con un volumen que cayó con más intensidad, un 4 % menos, de modo que el precio medio subió hasta 2,50 €/kg, un 2,5 % más, y la caída del valor volvió a ser menor que la del volumen. Las importaciones avanzaron hasta 3.907 M€, un 4,1 % más, apoyadas en un volumen un 7,1 % mayor, mientras el precio medio de compra cedía hasta 2,67 €/kg, un 2,6 % menos, de modo que entró más cantidad a un precio unitario algo menor. Esa combinación de una exportación que resistió mejor en precio que en volumen y una importación que creció en cantidad es la que explica que el superávit se redujera de 3.228 M€ a 2.956 M€, un 8,4 % menos, con la ratio de cobertura retrocediendo del 186 % al 175,7 %, aunque el capítulo se mantuvo como exportador neto, con un peso comunitario elevado tanto en exportación, del 60,7 % al 60,8 %, como, de forma más acusada, en importación, del 79,9 % al 80,5 %. A esa evolución anual se sumó, en las importaciones, una diferencia mensual del 26,8 % entre junio, el mes de mayor valor, con 635 M€, y enero, el de menor, con 465 M€, más acusada que la del año anterior, cuando la diferencia entre los mismos meses fue del 17,4 %. **Residuos industria alimentaria** mostró un comportamiento más contenido que el de los capítulos anteriores, tanto en la exportación como en la importación. Exportó 1.137 M€, un 1,6 % más, con un volumen que creció con más fuerza, un 4,7 % más, de modo que el precio medio cedió hasta 0,97 €/kg, un 3 % menos, y el capítulo vendió más cantidad a un precio unitario algo menor. Las importaciones se mantuvieron prácticamente estables, en 1.560 M€, un 0,1 % menos, pese a un volumen un 6,2 % menor, lo que implica que el precio medio de compra subió, hasta 0,49 €/kg, un 6,5 % más. Con ambos flujos moviéndose poco, el déficit apenas varió, de 442 M€ a 423 M€, una mejora del 4,2 %, con la ratio de cobertura mejorando levemente, del 71,7 % al 72,9 %, aunque el capítulo continuó siendo importador neto, con un peso comunitario del 68,2 % en exportación, frente al 67,7 %, y del 50,9 % en importación, frente al 48,5 %. Pese a esa estabilidad anual, la distribución mensual de las importaciones mostró la diferencia más acusada de todos los capítulos en esa vertiente, con julio como mes de mayor valor, con 284 M€, y febrero como el de menor, con 155 M€, una diferencia del 45,6 %, notablemente más pronunciada que la registrada entre los mismos meses de 2025, del 23,6 %. **Tabaco y materias primas vegetales** cierra este recorrido con el precio medio de importación más elevado de los doce capítulos. Exportó 653 M€, un 0,8 % más, pese a una caída del volumen del 6,6 %, de modo que el precio medio subió con fuerza, hasta 10,33 €/kg, un 7,9 % más, y el capítulo vendió menos cantidad mediante un precio unitario notablemente más alto. Las importaciones se mantuvieron prácticamente estables, en 1.333 M€, un 1 % más, con un volumen un 4,6 % menor y un precio medio que también subió, hasta 20,83 €/kg, un 5,8 % más, precisamente ese máximo entre los doce capítulos. Con ambos flujos encareciéndose en paralelo, el déficit se mantuvo prácticamente sin cambios, de 672 M€ a 680 M€, un 1,2 % más, y la ratio de cobertura quedó prácticamente estable, en el 49 %, la segunda más reducida de los doce capítulos después de granos, cereales, oleaginosas y molinería. El peso comunitario se situó en el 48,2 % del valor exportado, frente al 47,6 % de 2025, y en el 80,8 % del valor importado, frente al 81,3 %. También aquí el resultado anual convivió con una distribución mensual desigual en ambas direcciones, con julio como mes de mayor valor exportado, con 120 M€, frente a enero como el de menor, con 72 M€, una diferencia del 39,9 %, prácticamente igual a la del año anterior, del 39,4 %, y con junio como mes de mayor valor importado, con 233 M€, frente a enero como el de menor, con 152 M€, una diferencia del 34,6 %, más pronunciada que el 23,8 % registrado un año antes.   ## **Distribución geográfica agregada** El repaso por capítulos deja ya un primer indicio geográfico, con **el peso comunitario subiendo en la mayoría** de ellos, y los datos agregados apuntan en la misma dirección. La **Unión Europea** concentró el 68,9 % del valor exportado en el acumulado, frente al 67,2 % de 2025, y el 52,2 % del valor importado, frente al 51,6 %, de modo que su peso creció en ambas direcciones a la vez. Esa subida se explica, en la exportación, porque el valor dirigido al bloque comunitario creció un 0,6 % interanual, hasta 31.827 M€, mientras el dirigido a terceros países retrocedió un 6,7 %, hasta 14.376 M€, lo que sugiere que el mercado comunitario mostró mayor resiliencia que el resto de destinos. En la importación, el mecanismo fue distinto pero **apuntó en la misma dirección**, ya que el valor procedente de la Unión Europea aumentó un 3 % hasta 18.467 M€, un ritmo superior al del origen extracomunitario, que avanzó solo un 0,5 % hasta 16.897 M€, de forma que el crecimiento de las compras del periodo se apoyó en mayor medida en proveedores comunitarios. Ese **peso comunitario** agregado, sin embargo, no se distribuyó por igual entre capítulos, sino que unos pocos concentraron la mayor dependencia del mercado europeo. En la exportación, esa dependencia fue más elevada en **frutas y frutos secos,** con un 84,3 % del valor, **hortalizas y plantas**, con un 79,8 %, y **pesca y acuicultura**, con un 76,6 %, mientras que en el extremo opuesto, con carteras de destinos más diversificadas, se situaron **tabaco** y **materias primas vegetales**, con un 48,2 % de peso comunitario, bebidas, con un 51,6 %, y aceites y grasas, con un 56,7 %. Precisamente en dos de los capítulos con mayor dependencia comunitaria, esa concentración se repitió también a nivel de país, con un solo destino acaparando más de una cuarta parte del valor exportado, **Alemania** tanto en frutas y frutos secos, un 28,1 % de cuota, como en hortalizas y plantas, un 27,9 %, e **Italia** en pesca y acuicultura, un 29 %. En la importación, el patrón se invierte, ya que la dependencia de proveedores extracomunitarios fue mayor en frutas y frutos secos, un 78,6 % del valor de origen no comunitario, pesca y acuicultura, un 72,9 %, aceites y grasas, un 62,3 %, y granos, cereales, oleaginosas y molinería, un 55,6 %, de modo que son en buena parte los mismos capítulos los que más dependen del exterior, ya sea de la Unión Europea para vender o de fuera de ella para comprar. Esa concentración geográfica se tradujo, en varios mercados con cuota relevante, en movimientos de magnitud considerable durante el periodo. En la importación de aceites y grasas destacaron los avances de **Ucrania**, un 24,4 % más hasta 548 M€ con una cuota del 15 %, **Países Bajos**, un 111,1 % más hasta 382 M€ con una cuota del 10,4 %, **Túnez**, un 67,5 % más hasta 253 M€ con una cuota del 6,9 %, e **Italia**, un 39,8 % más hasta 224 M€ con una cuota del 6,1 %, un capítulo que, como se ha visto, fue precisamente el que más deterioró su saldo tras cárnicos y animales vivos. En sentido contrario, retrocedieron **Argentina** como origen de residuos industria alimentaria, un 38 % menos hasta 135 M€ con una cuota del 8,7 %, **Costa de Marfil** en la importación de café, té, azúcar, cacao y especias, un 25,6 % menos hasta 403 M€ con una cuota del 11 %, y **Francia** en la importación de hortalizas y plantas, un 23,3 % menos hasta 233 M€ con una cuota del 13,9 %. En la exportación, sobresalieron el retroceso de **China** como destino de cárnicos y animales vivos, un 35 % menos hasta 466 M€ con una cuota del 6,9 %, coherente con la caída generalizada del valor exportado de ese capítulo, y el avance de **Arabia Saudí** como destino de granos, cereales, oleaginosas y molinería, un 44,9 % más hasta 54 M€ con una cuota del 5,7 %, frente al retroceso de **Alemania** en ese mismo capítulo, un 21,1 % menos hasta 49 M€ con una cuota del 5,2 %. Estos movimientos ilustran cómo, en varios capítulos, una parte relevante del comercio exterior descansa en un número reducido de socios, de modo que una variación pronunciada en uno de ellos, como el retroceso de Costa de Marfil en las compras de café, té, azúcar, cacao y especias o el de China en las ventas de cárnicos y animales vivos, tiene un peso perceptible sobre el resultado agregado del capítulo correspondiente. Unidas todas estas piezas, el estrechamiento del superávit agroalimentario del periodo se explica principalmente por el retroceso del saldo en cárnicos y animales vivos y en aceites y grasas, parcialmente compensado por la mejora registrada en hortalizas y plantas y en café, té, azúcar, cacao y especias, en un contexto en el que la caída del precio medio importado resultó determinante en varios de los capítulos con mayor deterioro. Estas cifras corresponden, en todo caso, a un periodo parcial del año y están sujetas a la estacionalidad propia del comercio agroalimentario, por lo que su lectura debe entenderse dentro de ese carácter provisional del acumulado. Otras ediciones de este informe 1. [Aug 2026 - Comercio agroalimentario español en el segundo trimestre de 2026](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-segundo-trimestre-2026) 2. [Jul 2026 - El comercio agroalimentario español en los 5 primeros meses del año](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-5-primeros-meses-ano-2026) 3. [Jun 2026 - El comercio agroalimentario español aguanta en valor, pese a exportar menos volumen en el primer cuatrimestre de 2026](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-valor-exportar-primer-cuatrimestre-2026) 4. [Jun 2026 - Comercio agroalimentario español en el primer trimestre de 2026](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-en-el-primer-trimestre-de-2026) 5. [Apr 2026 - El superávit agroalimentario crece en términos interanuales en el acumulado de enero-febrero de 2026](https://www.plataformatierra.es/mercados/superavit-agroalimentario-crece-interanual-acumulado-enero-febrero-2026) 6. [Mar 2026 - El comercio agroalimentario arranca 2026 con menor volumen exportado y precios de importación más bajos](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-enero-2026-exportaciones-importaciones) 7. [Feb 2026 - España cierra 2025 con superávit agroalimentario a la baja pese al tirón exportador](https://www.plataformatierra.es/mercados/balance-comercio-agroalimentario-2025) 8. [Jan 2026 - El balance agroalimentario se consolida bajo una comparativa interanual exigente en la recta final del año](https://www.plataformatierra.es/mercados/balance-agroalimentario-comparativa-interanual-exigente) 9. [Dec 2025 - El saldo exterior agroalimentario se enfría durante el otoño](https://www.plataformatierra.es/mercados/saldo-exterior-agroalimentario-enfria-durante-otono) 10. [Dec 2025 - El verano ralentizó el saldo exterior agroalimentario español](https://www.plataformatierra.es/mercados/el-verano-ralentizo-el-saldo-exterior-agroalimentario-espanol) 11. [Sep 2025 - Frutas al alza y cereales a la baja: el saldo del comercio agroalimentario vuelve a la senda del crecimiento](https://www.plataformatierra.es/mercados/frutas-alza-cereales-baja-saldo-comercio-agroalimentario-senda-crecimiento) 12. [Jul 2025 - Récord de exportaciones pero ligera caída del saldo comercial agroalimentario en los 5 primeros meses de 2025](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agro-alimentario-mayo-2025) 13. [Jun 2025 - El agro español exporta más y depende menos del exterior en 2025](https://www.plataformatierra.es/mercados/agro-espanol-exporta-mas-depende-menos-exterior-2025) 14. [May 2025 - El valor de los intercambios comerciales se acelera en el primer trimestre de 2025 en medio de la incertidumbre geopolítica](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-primer-trimestre-2025) 15. [May 2025 - El comercio exterior en febrero de 2025: mejora el saldo pese al encarecimiento de las importaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-exterior-febrero-2025-mejora-saldo-pese-encarecimiento-importaciones) 16. [Apr 2025 - El comercio exterior agroalimentario crece en enero de 2025, pese a la amenaza de una guerra comercial](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2025-enero-exportaciones-importaciones) 17. [Dec 2024 - El saldo acumulado de 2024 es ya el más alto de la historia en el comercio agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-septiembre-exportaciones-importaciones) 18. [Nov 2024 - 2024 va camino de convertirse en uno de los mejores años para el mercado agroalimentario exterior de España](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-agosto-exportaciones-importaciones) 19. [Sep 2024 - España impulsa sus exportaciones agroalimentarias y refuerza su balanza comercial en 2024](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-julio-exportaciones-importaciones) 20. [Aug 2024 - Balance del comercio exterior agroalimentario en el primer semestre](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-junio-exportaciones-importaciones) 21. [Jul 2024 - Continúa el comportamiento positivo de todos los parámetros del comercio exterior agroalimentario de España](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-mayo-exportaciones-importaciones) 22. [Jun 2024 - El valor de las importaciones cae por segundo mes consecutivo](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-abril-exportaciones-importaciones) 23. [Apr 2024 - Las exportaciones agroalimentarias crecen un 8,4 % y marcan un récord en enero](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-enero-exportaciones-importaciones) 24. [Mar 2024 - 2023 marca un cambio de tendencia: la balanza comercial crece en casi un 10 %](https://www.plataformatierra.es/mercados/2023-marca-cambio-tendencia-balanza-comercial-crece-casi-10) 25. [Jan 2024 - Noviembre, mes de brotes verdes para la balanza comercial](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-noviembre-exportaciones-importaciones) 26. [Jan 2024 - El comercio agroalimentario español resiste a las previsiones alarmistas](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-octubre-exportaciones-importaciones) 27. [Oct 2023 - El comercio exterior andaluz, uno de los más afectados por la sequía](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-agosto-exportaciones-importaciones) 28. [Oct 2023 - La sequía obliga a los operadores agroalimentarios a reinventarse](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-julio-exportaciones-importaciones) 29. [Aug 2023 - Inquietud en el sector: el volumen importado de alimentos crece como nunca](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-junio-exportaciones-importaciones) 30. [Jun 2023 - Cataluña sigue ganando protagonismo en las exportaciones agroalimentarias](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-abril-exportaciones-importaciones) 31. [Jun 2023 - Las exportaciones agroalimentarias baten un nuevo récord en el primer trimestre de 2023](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-marzo-exportaciones-importaciones) 32. [Apr 2023 - Los altos precios impulsan el comercio en valor en enero y febrero de 2023](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-febrero-exportaciones-importaciones) 33. [Mar 2023 - La escasez de oferta lleva a una explosión de precios y una mejora de las exportaciones agroalimentarias](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-2023-enero) 34. [Feb 2023 - El superávit comercial agroalimentario español se contrae un 29,2 % en 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2022-12) 35. [Jan 2023 - COMERCIO AGROALIMENTARIO | Las importaciones crecen un 26,2 % y las exportaciones un 7,9 %](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-noviembre-2022) 36. [Jan 2023 - COMERCIO AGROALIMENTARIO | Las importaciones siguen creciendo en mayor magnitud que las exportaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-octubre-2022) 37. [Dec 2022 - Comercio exterior agroalimentario | Septiembre 2022. Las importaciones registran mayor crecimiento que las exportaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-septiembre-2022) 38. [Nov 2022 - Comercio exterior agroalimentario | Agosto 2022. Se disparan las exportaciones y las importaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-agosto-2022) 39. [Sep 2022 - Comercio exterior agroalimentario | Julio 2022. Siguen aumentando las exportaciones agroalimentarias españolas, pero las importaciones crecen más](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-julio-2022) 40. [Sep 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Junio 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-junio-2022) 41. [Jul 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Mayo 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-mayo-2022) 42. [Jun 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Abril 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-abril-2022) 43. [May 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Marzo 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-marzo-2022) 44. [Apr 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Febrero 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-febrero-2022) 45. [Apr 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Enero 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-enero-2022) 46. [Mar 2022 - Comercio exterior agroalimentario 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-diciembre-2021) 47. [Feb 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Noviembre 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-noviembre-2021) 48. [Dec 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Octubre 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-octubre-2021) 49. [Dec 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Septiembre 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-septiembre-2021) 50. [Nov 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Agosto 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/mercados-comercio-exterior-agroalimentario-1) 51. [Jun 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Abril 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-mercados-comercio-exterior-agroalimentario-2021-06) [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-7-primeros-meses-2026