# El comercio agroalimentario español en los ocho primeros meses de 2026 > El superávit agroalimentario de enero-agosto de 2026 baja a 10.966 M€, un 14,5 % menos que en el mismo periodo de 2025, lastrado por cárnicos y aceites --- ## **Comercio agroalimentario** El superávit agroalimentario español se estrechó en los **ocho primeros meses de 2026** porque las compras al exterior crecieron en valor gracias a un aumento del volumen muy superior a la rebaja de su precio, mientras las ventas retrocedieron arrastradas por los cárnicos. Entre enero y agosto, las **exportaciones** sumaron 51.347 M€, 903 M€ menos que en el mismo periodo de 2025, lo que supone un descenso del 1,7 %, y las **importaciones** alcanzaron 40.381 M€, 951 M€ más, con un aumento del 2,4 %. El resultado fue un **saldo positivo** de 10.966 M€, 1.853 M€ por debajo de los 12.819 M€ de enero-agosto de 2025, un retroceso del 14,5 % que sitúa la ratio de cobertura en el 127,2 %, frente al 132,5 % de un año antes. Cada flujo siguió una dinámica precio-volumen distinta. En exportación, el volumen cayó un 2,7 %, hasta 24,6 millones de toneladas, algo más que el valor, de modo que el precio medio implícito subió un 1 %, hasta 2,09 €/kg. En importación ocurrió lo contrario, con un volumen que creció un 10,3 %, hasta 34,1 millones de toneladas, y un precio medio que bajó un 7,8 %, hasta 1,18 €/kg, de forma que el abaratamiento unitario amortiguó el efecto de la mayor cantidad comprada pero no evitó que el valor importado aumentara. La **Unión Europea** absorbió el 68,7 % del valor exportado, frente al 67,2 % de enero-agosto de 2025, y originó el 52,2 % del importado, frente al 51,8 %. Dicho de otro modo, el deterioro del saldo se repartió casi a partes iguales entre las menores ventas y las mayores compras, que restaron 903 M€ y 951 M€ respectivamente. A ese comportamiento acumulado se sumó un **mes de agosto** especialmente ajustado en términos de saldo. En agosto de 2026 las **exportaciones** alcanzaron 5.144 M€, un 0,9 % menos que en agosto de 2025, con un volumen prácticamente estable que solo cedió un 0,7 %, mientras que las **importaciones** sumaron 5.016 M€, un 6,8 % más. Ese aumento de las compras se apoyó en un volumen un 16,8 % superior al de un año antes, compensado solo en parte por un precio medio de importación un 8,6 % más bajo, de 1,05 €/kg frente a 1,15 €/kg. Con ello, el **saldo mensual** quedó en 128 M€, frente a 492 M€ en agosto de 2025, un 74 % menos, y la ratio de cobertura del mes bajó del 110,5 % al 102,6 %. El aumento del valor importado en agosto se concentró en los **cereales**, con 155 M€ más que un año antes, y en **aceites y grasas**, con 123 M€ más, mientras que en exportación el principal retroceso del mes correspondió a **cárnicos y animales vivos**, con 118 M€ menos. **El dato de agosto empeoró la trayectoria del acumulado**. Hasta julio, el saldo de 2026 se situaba un 12,1 % por debajo del de enero-julio de 2025, con 10.838 M€ frente a 12.327 M€, y tras incorporar agosto la distancia se amplió hasta el 14,5 %, porque la caída del saldo en ese mes, de 364 M€ y un 74 %, fue proporcionalmente mucho mayor que la registrada en los siete meses anteriores. La razón está en el lado importador, ya que las exportaciones de agosto se comportaron algo mejor que el acumulado, con una caída del 0,9 % frente al 1,7 %, mientras que el crecimiento de las importaciones en el mes, del 6,8 %, casi triplicó el del conjunto del periodo, del 2,4 %. Conviene tener en cuenta que agosto fue el mes de menor valor exportado del periodo en ambos años y que la distancia entre marzo, el mes de mayor valor exportado de 2026 con 7.350 M€, y agosto alcanzó el 30 %, un perfil coherente con el del año anterior, cuando la diferencia entre esos mismos meses fue del 26,1 %. Lo que distingue a agosto de 2026 no es, por tanto, la menor exportación, que replica la del año anterior, sino unas importaciones que se mantuvieron en niveles próximos a los de los meses centrales del periodo, de modo que el saldo de agosto fue el más bajo de los ocho meses analizados. ## **Análisis por grupos de capítulos** El retroceso de 1.853 M€ del saldo se explica sobre todo por dos capítulos, cárnicos y animales vivos, cuyo superávit cayó 1.005 M€, y aceites y grasas, que perdió 914 M€, de modo que entre ambos restaron más de lo que retrocedió el saldo total. A ellos se sumaron el mayor déficit de granos, cereales, oleaginosas y molinería, que creció 592 M€, y los menores superávits de transformados, con 272 M€ menos, y de bebidas, con 176 M€ menos. En sentido contrario, hortalizas y plantas, con 464 M€ más de superávit, café, té, azúcar, cacao y especias, con 462 M€ menos de déficit, y pesca y acuicultura, con 168 M€ menos de déficit, compensaron una parte de ese deterioro. **Cárnicos y animales vivos** fue el capítulo que más pesó en la reducción del saldo. Sus exportaciones sumaron 7.663 M€, 1.084 M€ menos que en enero-agosto de 2025, con una caída del 12,4 %, mientras el volumen bajó un 5,4 %, hasta 2,4 millones de toneladas, y el precio medio cedió un 7,3 %, hasta 3,19 €/kg, de modo que la contracción se produjo a la vez en cantidad y en precio. Las ventas de carne y despojos comestibles concentraron 925 M€ de ese descenso, el 85 %, al caer un 13,1 % hasta 6.163 M€ con un precio medio que pasó de 3,35 a 3,03 €/kg, y los animales vivos retrocedieron un 20,1 %, hasta 503 M€. Por productos, el porcino explica casi la totalidad de la caída del capítulo, con unas ventas de 4.000 M€, 1.071 M€ menos y un 21,1 % por debajo de 2025, porque su precio medio bajó un 17,3 %, hasta 2,43 €/kg, mientras que el volumen solo se redujo un 4,6 %. Dentro del porcino, la carne de porcino perdió 818 M€ con un volumen prácticamente estable y un precio medio que pasó de 3,20 a 2,54 €/kg, y los despojos comestibles de porcino congelados (excepto hígados) cayeron 202 M€. El reparto geográfico de la caída fue muy desigual, ya que las ventas a la UE apenas bajaron un 2,7 %, 143 M€ menos, mientras que las dirigidas a terceros países cayeron un 26,6 %, 941 M€ menos, con Japón, que pasó de 541 a 117 M€, China, de 794 a 514 M€, y Filipinas, de 192 a 46 M€, como principales retrocesos. Como consecuencia, la cuota comunitaria del capítulo subió del 59,6 % al 66,2 %. Las importaciones, de 3.195 M€, bajaron un 2,4 % con un volumen un 6,3 % menor y un precio medio un 4,2 % mayor, de 4,24 €/kg, y ese descenso se explica por los animales vivos, con 116 M€ menos, mientras que las compras de carne y despojos comestibles se mantuvieron prácticamente estables en 1.868 M€. El superávit se redujo así de 5.472 a 4.468 M€, un 18,4 % menos, y la ratio de cobertura bajó del 267,1 % al 239,8 %, aunque el capítulo continúa siendo claramente exportador neto. **Lácteos, huevos y miel** siguió una lógica distinta a la del capítulo anterior, con aumentos de valor en los dos flujos que apenas alteraron su déficit. Las exportaciones subieron un 4,1 %, hasta 1.643 M€, 64 M€ más, gracias a un volumen un 11,8 % mayor, de 606 mil toneladas, que compensó con creces un precio medio un 6,9 % más bajo, de 2,71 €/kg, lo que indica que se vendió más cantidad a menor precio. Las importaciones crecieron un 1,6 %, hasta 2.432 M€, con un patrón aún más acusado, ya que el volumen aumentó un 22,6 %, hasta 928 mil toneladas, mientras el precio medio retrocedió un 17,1 %, hasta 2,62 €/kg. Entre los productos seguidos, las compras de quesos bajaron un 5,9 %, hasta 1.321 M€, porque su precio medio cayó un 11,8 %, hasta 4,42 €/kg, más de lo que creció su volumen, un 6,7 %. El déficit se redujo ligeramente, de 815 a 789 M€, y la ratio de cobertura mejoró del 65,9 % al 67,6 %, de modo que el capítulo se mantiene como importador neto. La UE recibió el 70,6 % de las exportaciones, con Francia (23,5 %) y Portugal (20,8 %) como principales destinos, y originó el 94,6 % de las importaciones. **Pesca y acuicultura**, por su parte, mostró un comportamiento más estable que los dos anteriores, con un déficit que se redujo por la menor factura importadora. Las exportaciones crecieron un 1,2 %, hasta 3.885 M€, 45 M€ más, con un volumen un 1,4 % menor, de 727 mil toneladas, y un precio medio un 2,7 % mayor, de 5,34 €/kg, lo que supone vender algo menos de cantidad a un precio unitario más elevado. Las importaciones bajaron un 2 %, hasta 6.143 M€, 124 M€ menos, con un volumen un 4,8 % inferior, de 1,1 millones de toneladas, y un precio medio un 2,8 % superior, de 5,48 €/kg, y de ese descenso las conservas de pescado explican 100 M€, al caer un 10,6 % hasta 840 M€. El déficit pasó así de 2.427 a 2.258 M€, un 6,9 % menos, y la ratio de cobertura subió del 61,3 % al 63,2 %. Las exportaciones dependen en un 76,7 % de la UE, con Italia como primer destino y una cuota del 28,9 %, mientras que el 72,9 % de las importaciones procede de terceros países. La distribución mensual de las exportaciones fue desigual, con julio, de 569 M€, superando en un 33,2 % a enero, de 380 M€, un perfil similar al del año anterior, cuando la diferencia entre esos mismos meses fue del 26,1 %. **Hortalizas y plantas** fue, en cambio, el capítulo que más contribuyó a sostener el saldo. Sus exportaciones alcanzaron 7.277 M€, 450 M€ más que en enero-agosto de 2025, con un aumento del 6,6 %, pese a que el volumen cayó un 1,8 %, hasta 4,4 millones de toneladas, porque el precio medio subió un 8,5 %, hasta 1,66 €/kg, de manera que se vendió menos cantidad a un precio unitario más elevado. Detrás de ese avance está el grupo de pimiento, calabacín, pepino y berenjena, que creció 356 M€, un 15,2 %, hasta 2.702 M€, con un volumen un 2 % menor y un precio medio un 17,2 % mayor, de 1,98 €/kg. Todas sus subcategorías ganaron valor, con pepinos y pepinillos sumando 120 M€ más, calabazas y calabacines 98 M€ más, pimientos 86 M€ más y berenjenas 52 M€ más, y el tomate fresco añadió otros 80 M€. Prácticamente todo el crecimiento se dirigió a la UE, que sumó 448 M€ de los 450 M€ de aumento, y Alemania, con 2.009 M€ y un 27,6 % del valor del capítulo, aportó 202 M€ más con un volumen casi idéntico al de 2025. Las importaciones, de 1.853 M€, cedieron un 0,8 %, con un volumen un 4,8 % mayor, de 2,1 millones de toneladas, y un precio medio un 5,4 % menor, de 0,87 €/kg. El superávit creció de 4.959 a 5.423 M€, un 9,4 % más, y la ratio de cobertura subió del 365,5 % al 392,6 %. La distribución mensual fue muy asimétrica en exportación, con marzo, de 1.442 M€, superando en un 76,4 % a agosto, de 340 M€, un perfil coherente con el del año anterior, cuando la diferencia entre esos mismos meses fue del 73,9 %. En importación, abril, con 286 M€, superó en un 37,7 % a julio, con 178 M€, una diferencia más acusada que el 28,3 % registrado entre esos mismos meses de 2025. **Frutas y frutos secos**, el otro gran capítulo exportador del sector hortofrutícola, no acompañó esa mejora y mantuvo su saldo prácticamente sin cambios, porque exportaciones e importaciones crecieron en cantidades absolutas muy parecidas. Las ventas sumaron 8.701 M€, 232 M€ más y un 2,7 % por encima de 2025, con aumentos tanto del volumen, un 1,1 %, hasta 4,9 millones de toneladas, como del precio medio, un 1,7 %, hasta 1,76 €/kg. Entre los productos exportados, los frutos rojos ganaron 41 M€ y los cítricos 31 M€, mientras que los frutos de hueso perdieron 85 M€ porque su precio cayó un 11,5 % pese a un volumen un 6,7 % superior. Las importaciones crecieron 241 M€, un 6,7 %, hasta 3.863 M€, con el mismo aumento del volumen, hasta 1,9 millones de toneladas, y un precio medio sin variación en 2 €/kg, y en ese avance destacan las frutas subtropicales, con 72 M€ más, de los que los kiwis aportaron 64 M€, y la almendra sin cáscara, con 38 M€ más. El superávit quedó en 4.838 M€, frente a 4.847 M€ un año antes, un 0,2 % menos, y la ratio de cobertura bajó del 233,8 % al 225,2 %. Es el capítulo con mayor peso comunitario en exportación, un 84,1 %, con Alemania como primer destino y un 28,2 % del valor, mientras que el 78,3 % de las compras procede de fuera de la UE. Las exportaciones de mayo, de 1.499 M€, superaron en un 46,8 % a las de agosto, de 797 M€, un perfil coherente con el del año anterior, cuando esa diferencia fue del 44,4 %. En importación, abril, con 626 M€, superó en un 35,9 % a enero, con 401 M€, una distancia que casi duplica el 18,1 % observado entre esos mismos meses de 2025. **Café, té, azúcar, cacao y especias** fue, tras hortalizas y plantas, el capítulo que más ayudó a contener el deterioro del saldo, aunque por una vía muy distinta, el abaratamiento de las compras. Las exportaciones bajaron un 4,8 %, hasta 2.551 M€, 128 M€ menos, con un volumen un 4,1 % menor y un precio medio prácticamente estable en 4,40 €/kg, y el cacao y sus preparaciones concentró 88 M€ de esa caída, con un volumen un 7,6 % mayor y un precio medio que pasó de 7,09 a 6,14 €/kg. Las importaciones cayeron un 12,5 %, hasta 4.134 M€, 590 M€ menos, pese a que el volumen aumentó un 11,3 %, hasta 1,8 millones de toneladas, y la razón es que el precio medio retrocedió un 21,5 %, hasta 2,27 €/kg. Ese descenso se explica casi por completo por el cacao y sus preparaciones, cuyas compras bajaron 551 M€, un 26 %, hasta 1.564 M€, con un volumen un 4,9 % menor y un precio medio que pasó de 7,44 a 5,79 €/kg, de modo que el ajuste fue sobre todo de precio. Los azúcares y artículos de confitería se movieron en sentido opuesto, con 56 M€ más y un volumen un 21,2 % mayor, mientras que café, té y especias restó 95 M€. Por origen, Costa de Marfil fue el proveedor con mayor caída, de 608 a 444 M€. El déficit se redujo de 2.045 a 1.584 M€, un 22,6 % menos, y la ratio de cobertura mejoró del 56,7 % al 61,7 %, de forma que el capítulo redujo su déficit importando más cantidad a precios sensiblemente más bajos. **Granos, cereales, oleaginosas y molinería** tomó el camino contrario y agravó su déficit, porque al retroceso exportador se sumó un fuerte aumento del volumen importado. Las exportaciones cayeron un 12,6 %, hasta 1.045 M€, 150 M€ menos, con un volumen un 15,4 % inferior, de 1,9 millones de toneladas, y un precio medio un 3,7 % superior, de 0,56 €/kg. La caída se repartió entre cereales, con 74 M€ menos y un 23,8 % de descenso, semillas y frutos oleaginosos, con 42 M€ menos, y productos de la molinería, con 34 M€ menos, sin que ninguna subcategoría explique por sí sola más de la mitad. Las importaciones crecieron un 9,8 %, hasta 4.950 M€, 442 M€ más, con un volumen un 17,5 % mayor, de 15,9 millones de toneladas, y un precio medio un 6,1 % menor, de 0,31 €/kg. El aumento se repartió casi a partes iguales entre cereales, con 230 M€ más y un volumen un 19 % mayor, hasta 12,4 millones de toneladas, a un precio medio que bajó de 0,25 a 0,23 €/kg, y semillas y frutos oleaginosos, con 228 M€ más, en los que las habas de soja sumaron 101 M€ y la semilla de girasol 81 M€. Por origen, Estados Unidos pasó de 625 a 847 M€, Brasil de 770 a 891 M€ y Bulgaria de 92 a 207 M€, mientras que Canadá bajó de 314 a 83 M€ y Ucrania de 594 a 466 M€. El déficit se amplió de 3.313 a 3.905 M€, un 17,9 % más, y la ratio de cobertura cayó del 26,5 % al 21,1 %. En exportación, julio, con 157 M€, superó en un 30,5 % a agosto, con 109 M€, un perfil coherente con el del año anterior, cuando esa diferencia fue del 35,9 %. En importación el perfil cambió, ya que agosto fue el mes de mayor valor del periodo, con 772 M€, un 29,5 % por encima de enero, con 544 M€, mientras que en 2025 agosto, con 597 M€, quedó por debajo de enero, con 665 M€. **Aceites y grasas**, al igual que el capítulo anterior, restó al saldo, pero con una intensidad mucho mayor que lo convierte en el segundo responsable del deterioro, por la combinación de menores ventas y compras muy superiores. Las exportaciones bajaron un 3,3 %, hasta 5.043 M€, 172 M€ menos, con un volumen prácticamente idéntico al de 2025, de 1,9 millones de toneladas, y un precio medio un 3,6 % menor, de 2,70 €/kg, lo que significa que se vendió la misma cantidad a precios más bajos. El aceite de oliva perdió 314 M€, un 9,2 %, hasta 3.088 M€, más de lo que cayó el capítulo, y en su caso el ajuste fue sobre todo de volumen, que bajó un 8,5 %, hasta 689 mil toneladas, con un precio prácticamente estable en 4,48 €/kg, de modo que el resto de aceites y grasas exportados creció en conjunto. Italia, primer destino del capítulo, redujo sus compras en 125 M€. Las importaciones crecieron un 21,6 %, hasta 4.173 M€, 742 M€ más, con un volumen un 17,5 % mayor, de 3 millones de toneladas, y un precio medio un 3,7 % superior, de 1,39 €/kg, lo que supone crecimiento en cantidad y en precio. Los aceites vegetales seguidos explican 215 M€ de ese aumento, con 124 M€ más de aceite de oliva, 80 M€ más de aceite de girasol, cártamo o algodón y 53 M€ más de aceite de soja, frente a 43 M€ menos de aceite de palma, por lo que el aumento del capítulo fue más amplio que el de estos productos. Por origen, el 72 % del aumento procedió de fuera de la UE, con Marruecos, que pasó de 12 a 140 M€, Túnez, de 156 a 265 M€, y Guatemala, de 42 a 127 M€, aunque el mayor incremento individual correspondió a Países Bajos, de 206 a 418 M€. El superávit se redujo de 1.784 a 870 M€, un 51,2 % menos, y la ratio de cobertura bajó del 152 % al 120,8 %. Las exportaciones de julio, de 699 M€, superaron en un 25,3 % a las de agosto, de 522 M€, un perfil coherente con el del año anterior, cuando esa diferencia fue del 27,2 %. **Bebidas** acompañó a los dos capítulos anteriores en el estrechamiento del saldo, aunque con una magnitud menor. Las exportaciones bajaron un 2,2 %, hasta 3.794 M€, 83 M€ menos, con un volumen un 4,9 % menor, de 2,8 millones de toneladas, y un precio medio un 3 % mayor, de 1,37 €/kg, de modo que se vendió menos cantidad a un precio unitario más alto. El vino explica más que la caída del capítulo, con 136 M€ menos, un 7 %, hasta 1.818 M€, porque su volumen retrocedió un 14,2 %, hasta 1,2 millones de toneladas, y la subida del precio medio, un 8,4 % hasta 1,55 €/kg, no bastó para compensarlo. Las importaciones crecieron un 5,2 %, hasta 1.891 M€, 93 M€ más, con un volumen un 4,9 % mayor y un precio medio sin variación en 1,55 €/kg, y los aguardientes, licores y demás bebidas espirituosas aportaron 47 M€ de ese aumento. El superávit pasó de 2.079 a 1.903 M€, un 8,5 % menos, y la ratio de cobertura bajó del 215,6 % al 200,6 %. Es el capítulo con menor concentración por destinos, ya que sus tres primeros mercados suman solo el 28,3 % de las ventas y la UE recibe el 51,8 %. Las exportaciones de julio, de 579 M€, superaron en un 35,6 % a las de enero, de 373 M€, un perfil similar aunque más marcado que el del año anterior, cuando esa diferencia fue del 28 %, y en importación junio, con 297 M€, superó en un 41,4 % a enero, con 174 M€, frente a un 23 % entre esos mismos meses de 2025. **Transformados** siguió una pauta parecida a la de bebidas, con exportaciones algo menores e importaciones al alza. Las ventas cayeron un 1,5 %, hasta 7.725 M€, 116 M€ menos, con un volumen un 3,7 % menor, de 3,1 millones de toneladas, y un precio medio un 2,5 % mayor, de 2,50 €/kg. Las preparaciones de hortalizas y frutas perdieron 217 M€, un 6,8 %, hasta 2.975 M€, más que el conjunto del capítulo, compensadas en parte por las preparaciones alimenticias diversas, con 66 M€ más, y las preparaciones a base de cereales o harina, con 35 M€ más. Dentro de ellas, las aceitunas preparadas o conservadas bajaron 55 M€ y el tomate preparado o conservado 37 M€. Las importaciones subieron un 3,6 %, hasta 4.455 M€, 156 M€ más, con un volumen un 6,6 % mayor y un precio medio un 2,9 % menor, de 2,67 €/kg. El superávit se redujo de 3.541 a 3.270 M€, un 7,7 % menos, y la ratio de cobertura bajó del 182,4 % al 173,4 %. En importación, junio, con 635 M€, superó en un 26,8 % a enero, con 465 M€, una diferencia muy superior al 10,3 % registrado entre esos mismos meses del año anterior. **Residuos industria alimentaria**, a diferencia de los dos capítulos anteriores, mejoró ligeramente su saldo, en su caso deficitario, gracias a un mejor comportamiento exportador. Las ventas crecieron un 3,2 %, hasta 1.292 M€, 41 M€ más, con un volumen un 5,4 % mayor, de 1,3 millones de toneladas, y un precio medio un 2 % menor, de 0,98 €/kg, lo que refleja más cantidad a menor precio. Las importaciones aumentaron un 1,3 %, hasta 1.777 M€, con un volumen un 6,4 % menor, de 3,6 millones de toneladas, y un precio medio un 6,5 % mayor, de 0,49 €/kg. Por origen, Argentina redujo sus ventas a España de 236 a 152 M€ y Estados Unidos las aumentó de 43 a 85 M€. El déficit pasó de 502 a 485 M€, un 3,5 % menos, y la ratio de cobertura subió del 71,4 % al 72,7 %. En importación, julio, con 284 M€, superó en un 45,6 % a febrero, con 155 M€, una diferencia más del doble que el 20,6 % observado entre esos mismos meses de 2025. **Tabaco y materias primas vegetales**, por último, cerró el periodo con un valor exportado prácticamente idéntico al de 2025 y un déficit algo mayor. Las exportaciones se mantuvieron en 729 M€, con un volumen un 6,2 % menor, de 70 mil toneladas, y un precio medio un 6,6 % mayor, de 10,40 €/kg, de modo que se vendió menos cantidad a mayor precio unitario. Las importaciones crecieron un 1,5 %, hasta 1.513 M€, con un volumen un 3,6 % menor, de 72 mil toneladas, y un precio medio un 5,2 % mayor, de 21,09 €/kg. El déficit aumentó de 761 a 784 M€, un 3,1 % más, y la ratio de cobertura pasó del 48,9 % al 48,2 %. Polonia fue el primer proveedor, con un 23,9 % del valor importado, y el capítulo es el único con menos de la mitad de sus exportaciones dirigidas a la UE, un 47,2 %. Las exportaciones de julio, de 120 M€, superaron en un 39,9 % a las de enero, de 72 M€, un perfil coherente con el del año anterior, cuando esa diferencia fue del 34,5 %, mientras que en importación junio, con 232 M€, superó en un 34,6 % a enero, con 152 M€, frente a solo un 9,3 % entre esos mismos meses de 2025. ## **Distribución geográfica agregada** El repaso por capítulos deja ya un primer indicio geográfico, que el agregado permite dimensionar. Las **exportaciones a la UE** sumaron 35.255 M€, 124 M€ más que en enero-agosto de 2025, con un aumento del 0,4 % pese a un volumen un 1,4 % menor, mientras que las dirigidas a **terceros países** cayeron un 6 %, hasta 16.092 M€, 1.027 M€ menos, con un volumen un 5,6 % inferior. Como resultado, el peso comunitario en las ventas subió del 67,2 % al 68,7 %, y la UE fue el bloque con mejor comportamiento exportador del periodo. **Japón**, que pasó de 842 a 404 M€, y **China**, de 1.275 a 980 M€, explican el 71 % del retroceso extracomunitario, mientras que **Estados Unidos** bajó un 3,5 %, hasta 2.110 M€, y **Reino Unido** un 1,8 %, hasta 3.520 M€. En **importación**, las compras a la **UE** crecieron un 3,2 %, hasta 21.072 M€, 661 M€ más, con un volumen un 18,9 % mayor, y las procedentes de terceros países un 1,5 %, hasta 19.308 M€, 290 M€ más. Entre los proveedores destacan los aumentos de **Estados Unidos**, de 1.530 a 1.847 M€, **Países Bajos**, de 3.080 a 3.370 M€, **Italia**, de 2.092 a 2.339 M€, y **Brasil**, de 1.855 a 2.060 M€. Ese reparto agregado esconde grados de concentración muy distintos entre capítulos. En **exportación**, la mayor dependencia comunitaria se da en **frutas y frutos secos**, con un 84,1 % de las ventas en la UE, **hortalizas y plantas**, con un 79,9 %, **pesca y acuicultura**, con un 76,7 %, y **lácteos**, **huevos y miel**, con un 70,6 %, y en los tres primeros un solo país supera el 25 % del valor, **Alemania** en frutas y frutos secos (28,2 %) y en hortalizas y plantas (27,6 %) e **Italia** en pesca y acuicultura (28,9 %). Los capítulos menos dependientes del mercado comunitario son **tabaco y materias primas vegetales**, con un 47,2 % de las ventas en la UE, bebidas, con un 51,8 %, y aceites y grasas, con un 56,5 %. En **importación**, la dependencia extracomunitaria es mayor en **frutas y frutos secos**, con un 78,3 % del valor comprado fuera de la UE, **pesca y acuicultura**, con un 72,9 %, y **aceites y grasas**, con un 63,3 %. Entre los movimientos de mercados con cuota significativa destacan, en exportación, la caída del 35,2 % de **China** en cárnicos y animales vivos, y en importación el aumento del 35,7 % de **Estados Unidos** y el descenso del 21,6 % de **Ucrania** en granos, cereales, oleaginosas y molinería, la subida del 102,5 % de **Países Bajos** y del 69,8 % de **Túnez** en aceites y grasas, la caída del 27 % de **Costa de Marfil** en café, té, azúcar, cacao y especias, el retroceso del 22,8 % de **Francia** en hortalizas y plantas y el del 35,6 % de **Argentina** en residuos industria alimentaria. Esa concentración tiene efectos visibles en los datos del periodo. En cárnicos y animales vivos, tres mercados asiáticos, **Japón, China y Filipinas**, restaron entre los tres 850 M€ a las exportaciones del capítulo, el 90 % de la caída de sus ventas fuera de la UE, lo que muestra hasta qué punto un número reducido de destinos puede trasladar una variación amplia al conjunto del saldo. En el extremo opuesto, la dependencia de hortalizas y plantas y de frutas y frutos secos respecto al mercado alemán, que absorbió 4.464 M€ entre ambos capítulos, jugó a favor en este periodo, ya que **Alemania** aportó 202 M€ de los 450 M€ de aumento de las ventas de hortalizas y plantas, pero implica que una parte relevante del superávit descansa en un solo destino. En importación, la rotación de proveedores en granos, cereales, oleaginosas y molinería, con **Estados Unidos** ganando 223 M€ mientras **Canadá** y **Ucrania** perdían 359 M€, ilustra que el origen de las compras puede cambiar de forma apreciable de un año a otro sin que el volumen total deje de crecer. --- Source: https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-ocho-primeros-meses-2026