# El valor de los intercambios comerciales se acelera en el primer trimestre de 2025 en medio de la incertidumbre geopolítica > El comercio agroalimentario español crece en el primer trimestre de 2025, pese a las tensiones geopolíticas --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](https://www.plataformatierra.es/)/[Mercados](https://www.plataformatierra.es/mercados)/Coyuntura 23 May 2025 7 min # El valor de los intercambios comerciales se acelera en el primer trimestre de 2025 en medio de la incertidumbre geopolítica El comercio agroalimentario español crece en el primer trimestre de 2025, pese a las tensiones geopolíticas Economía Agroalimentaria Estadísticas ![El valor de los intercambios comerciales se acelera en el primer trimestre de 2025 en medio de la incertidumbre geopolítica](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_informe_comercio_mayo_2025_cb213a63f3.jpeg) Guardar Compartir --- Existe una edición actualizada de este informe. [Ver aquí.](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-valor-exportar-primer-cuatrimestre-2026) ## El mercado durante el primer trimestre de 2025 Durante el primer trimestre de 2025, el comercio agroalimentario español ha mostrado una **evolución positiva**, a pesar de un inicio de año marcado por la inestabilidad en los mercados internacionales, impulsada principalmente por la situación en Estados Unidos. En este periodo, el valor de las **exportaciones** agroalimentarias españolas ha experimentado un crecimiento interanual del 7,1 %, alcanzando los 20.046 millones de euros. Este incremento obedece exclusivamente al aumento del 7,7 % en el volumen de alimentos y bebidas exportados respecto al mismo trimestre del año anterior. Por su parte, las **importaciones** alcanzaron un valor de 14.458 millones de euros, lo que representa un incremento del 12 % en comparación con el primer trimestre de 2024. No obstante, el volumen de las compras agroalimentarias realizadas por operadores españoles se redujo un 4,9 %, lo que sugiere un encarecimiento de los productos importados. En cuanto al **saldo comercial**, se observa una ligera contracción en términos monetarios, con una caída de 218 millones de euros hasta situarse en 5.588 millones de euros, lo que supone una reducción del 3,8 %. Sin embargo, en términos de volumen, la evolución ha sido positiva: el déficit comercial se redujo hasta los 2,642 millones de toneladas, es decir, 1,315 millones de t menos que en el mismo periodo de 2024, lo que equivale a una mejora del 33 %. Este comportamiento ha dado lugar a un estancamiento en el **precio aparente** de las exportaciones, que se mantienen en niveles históricamente elevados. En contraste, los productos importados han experimentado un encarecimiento significativo del 18 %, lo que ha repercutido directamente en los costes para los profesionales del sector. No obstante, la subida de los precios de importación, [cuyas causas apuntábamos en el informe del mes pasado](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-exterior-febrero-2025-mejora-saldo-pese-encarecimiento-importaciones), se ha reducido respecto a los dos meses precedentes. ## Principales productos Entre enero y marzo de 2025, las **hortalizas** se posicionaron como el principal producto exportado por los operadores agroalimentarios españoles, alcanzando un valor de 3.471 millones de euros y un volumen de 2.132 mil toneladas. Aunque se mantiene como líder en ambos indicadores, es necesario destacar el retroceso del 3 % en volumen respecto al mismo periodo de 2024. El **sector frutícola**, por su parte, mostró un notable dinamismo. Las exportaciones crecieron un 13,3 % en valor —hasta los 2.896 millones de euros— y un 6,9 % en volumen. Este comportamiento sugiere una demanda exterior sólida, y confirma la competitividad del sector en los mercados internacionales. En el caso de las **carnes**, aunque el volumen exportado se mantuvo estable en torno a las 830 mil toneladas, el aumento cercano al 5 % en el valor exportado indica una revalorización del producto. Uno de los datos más destacables del periodo es la caída del 13 % en los ingresos generados por las exportaciones de grasas de origen animal y vegetal, a pesar de que el volumen creció un 5,5 %, como consecuencia del descenso del precio unitario de exportación del **aceite de oliva**, [analizado recientemente en nuestro informe anual del sector](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-analisis-mercado-aceite-oliva-2025-produccion-precios-demanda-comercio). En contraposición, las **semillas oleaginosas** registraron un incremento del 153 % en volumen respecto a 2024, lo que representa una expansión extraordinaria. En cuanto a las importaciones, el **pescado** se consolidó como el principal producto agroalimentario adquirido por España en los mercados exteriores, con un valor de 1.912 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 17 % interanual, mientras que el volumen total importado se incrementó un 7,2 %. Este repunte refleja un aumento en el consumo interno en este tipo de productos. Finalmente, el caso del **cacao** merece especial atención: el fuerte repunte en su cotización internacional ha provocado un aumento del 104,5 % en el valor de las importaciones, acompañado por un crecimiento del 18 % en volumen. Este comportamiento sugiere que, a pesar de los altos precios, la demanda nacional de cacao y sus derivados se mantiene firme, impulsada por el sector de la industria alimentaria y la transformación chocolatera, que podría estar anticipando futuras tensiones de suministro, pero que también se está jugando un activo rol reexportador: las exportaciones de cacao aumentaron un 8,7 % en volumen, implicando que durante el primer trimestre de 2025 el 61 % del cacao importado por España se habría reexportado.   ## Principales socios comerciales Entre enero y marzo de 2025, **Francia** reafirma su posición como el principal socio comercial agroalimentario de España, liderando tanto las exportaciones como las importaciones en este sector. Durante el primer trimestre del año, las ventas hacia el mercado francés alcanzaron los 3.003 millones de euros, lo que representa un aumento del 7 % en comparación con el mismo periodo de 2024. En términos de volumen, también se observó un crecimiento del 5 %. En sentido inverso, las importaciones procedentes de Francia sumaron 1.760 millones de euros, con un avance interanual del 5 %, aunque el volumen importado se mantuvo prácticamente constante. Detrás de Francia, los destinos más relevantes para las exportaciones agroalimentarias españolas en este periodo fueron **Alemania**, con un valor de 2.557 millones de euros (+11 %); **Italia**, con 1.961 millones de euros (+2 %); y **Portugal**, con 1.877 millones de euros (+6 %). Cabe destacar la evolución positiva del comercio con mercados extracomunitarios. Las exportaciones hacia **China**, aunque de menor volumen en comparación con los socios europeos, experimentaron un notable aumento del 9 % en cantidad y del 20 % en términos de ingresos. Asimismo, **Marruecos** mostró un comportamiento destacado, incrementando tanto el valor como el volumen de compras respecto al mismo trimestre del año anterior, con un aumento del 50 % en ambos indicadores. En cuanto a los principales países proveedores agroalimentarios para España, los **Países Bajos** sobresalieron con un total de 1.111 millones de euros (+15 %) y un aumento del 5 % en volumen. **Estados Unidos** también registró un avance significativo, con importaciones por valor de 886 millones de euros, lo que supuso un crecimiento del 51 % en valor y un extraordinario 164 % en volumen, fruto del aumento en el mes de marzo del ritmo de importación de maíz que ya venía produciéndose, al que se han sumado importaciones de sorgo y trigo. Por su parte, **Alemania** incrementó el valor de sus ventas a España en un 12 %, aunque este crecimiento estuvo acompañado por una reducción del 19 % en el volumen importado. **Marruecos** también se consolidó como un proveedor cada vez más relevante, con un alza del 17 % tanto en valor como en volumen. En contraste, las compras a **Ucrania** experimentaron un fuerte retroceso, con caídas del 28 % en valor y del 41 % en volumen, las cuales no fueron cubiertas por las importaciones procedentes de **Polonia**, que registraron una caída del 5 % en volumen pese a su crecimiento del 29 % en términos monetarios. Por último, cabe señalar que las importaciones procedentes de **China** crecieron un 36 % en valor y un 29 % en volumen, lo que refleja un fortalecimiento de los vínculos comerciales entre ambos países. ## Mercado por comunidades autónomas De enero a marzo de 2025, prácticamente todas las comunidades incrementaron sus exportaciones en volumen, salvo la Comunidad de Madrid (−8,4 %) y las Islas Baleares (−7,4 %) y en términos monetarios, todas experimentaron un avance, a excepción de Extremadura, que redujo sus ventas al exterior un 4,6 % (372 millones de euros). Por otro lado, las tendencias de valor y volumen reflejan distintas situaciones. Algunas Comunidades como Cataluña y Galicia muestran una evolución equilibrada. En Cataluña, el valor creció un 8,4 % y el volumen un 7,8 %, mientras que en Galicia ambos indicadores avanzaron un 6,3 % y un 8,5 % respectivamente. Por el contrario, regiones como Asturias (+21,1 % y +3,4 %) y Baleares (+28,8 % y −7,4 %), en valor y volumen respectivamente, presentan un incremento mucho mayor en facturación que en toneladas. En el otro extremo, Cantabria (+66,4 % y +10,3 %), Castilla y León (+21,8 % y +2,1 %) y Aragón (+13,5 % y +0,6 %), respectivamente en volumen y valor, crecieron mucho más en toneladas que en euros. Hará falta observar la evolución anual para ver si estas tendencias se consolidan. Ya que, pese a que el trimestre ofrece sólo una fotografía inicial, ya permite vislumbrar patrones de comportamiento: algunas comunidades ganan terreno gracias al alza de precios, otras por mayor cantidad exportada y otras combinan ambos efectos. Será necesario seguir monitorizando los datos a lo largo del año para distinguir cambios estructurales de fluctuaciones coyunturales. En cuanto a las importaciones agroalimentarias, los desequilibrios entre valor y volumen también resultan muy diversos. Cataluña lidera las compras con 4.033 millones de euros (+15,7 % y −6,0 %), en valor y volumen respectivamente, lo que indica una subida notable del coste por tonelada importada. Situaciones similares aparecen en la Comunitat Valenciana (+26,3 % y −0,8 %), Galicia (+10,9 % y −16,0 %) o Castilla y León (+21,9 % y −1,3 %), donde el desembolso crece pese a recibir menos cantidad.   Otras ediciones de este informe 1. [Jun 2026 - El comercio agroalimentario español aguanta en valor, pese a exportar menos volumen en el primer cuatrimestre de 2026](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-valor-exportar-primer-cuatrimestre-2026) 2. [Jun 2026 - Comercio agroalimentario español en el primer trimestre de 2026](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-en-el-primer-trimestre-de-2026) 3. [Apr 2026 - El superávit agroalimentario crece en términos interanuales en el acumulado de enero-febrero de 2026](https://www.plataformatierra.es/mercados/superavit-agroalimentario-crece-interanual-acumulado-enero-febrero-2026) 4. [Mar 2026 - El comercio agroalimentario arranca 2026 con menor volumen exportado y precios de importación más bajos](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-enero-2026-exportaciones-importaciones) 5. [Feb 2026 - España cierra 2025 con superávit agroalimentario a la baja pese al tirón exportador](https://www.plataformatierra.es/mercados/balance-comercio-agroalimentario-2025) 6. [Jan 2026 - El balance agroalimentario se consolida bajo una comparativa interanual exigente en la recta final del año](https://www.plataformatierra.es/mercados/balance-agroalimentario-comparativa-interanual-exigente) 7. [Dec 2025 - El saldo exterior agroalimentario se enfría durante el otoño](https://www.plataformatierra.es/mercados/saldo-exterior-agroalimentario-enfria-durante-otono) 8. [Dec 2025 - El verano ralentizó el saldo exterior agroalimentario español](https://www.plataformatierra.es/mercados/el-verano-ralentizo-el-saldo-exterior-agroalimentario-espanol) 9. [Sep 2025 - Frutas al alza y cereales a la baja: el saldo del comercio agroalimentario vuelve a la senda del crecimiento](https://www.plataformatierra.es/mercados/frutas-alza-cereales-baja-saldo-comercio-agroalimentario-senda-crecimiento) 10. [Jul 2025 - Récord de exportaciones pero ligera caída del saldo comercial agroalimentario en los 5 primeros meses de 2025](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agro-alimentario-mayo-2025) 11. [Jun 2025 - El agro español exporta más y depende menos del exterior en 2025](https://www.plataformatierra.es/mercados/agro-espanol-exporta-mas-depende-menos-exterior-2025) 12. [May 2025 - El comercio exterior en febrero de 2025: mejora el saldo pese al encarecimiento de las importaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-exterior-febrero-2025-mejora-saldo-pese-encarecimiento-importaciones) 13. [Apr 2025 - El comercio exterior agroalimentario crece en enero de 2025, pese a la amenaza de una guerra comercial](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2025-enero-exportaciones-importaciones) 14. [Dec 2024 - El saldo acumulado de 2024 es ya el más alto de la historia en el comercio agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-septiembre-exportaciones-importaciones) 15. [Nov 2024 - 2024 va camino de convertirse en uno de los mejores años para el mercado agroalimentario exterior de España](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-agosto-exportaciones-importaciones) 16. [Sep 2024 - España impulsa sus exportaciones agroalimentarias y refuerza su balanza comercial en 2024](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-julio-exportaciones-importaciones) 17. [Aug 2024 - Balance del comercio exterior agroalimentario en el primer semestre](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-junio-exportaciones-importaciones) 18. [Jul 2024 - Continúa el comportamiento positivo de todos los parámetros del comercio exterior agroalimentario de España](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-mayo-exportaciones-importaciones) 19. [Jun 2024 - El valor de las importaciones cae por segundo mes consecutivo](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-abril-exportaciones-importaciones) 20. [Apr 2024 - Las exportaciones agroalimentarias crecen un 8,4 % y marcan un récord en enero](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-enero-exportaciones-importaciones) 21. [Mar 2024 - 2023 marca un cambio de tendencia: la balanza comercial crece en casi un 10 %](https://www.plataformatierra.es/mercados/2023-marca-cambio-tendencia-balanza-comercial-crece-casi-10) 22. [Jan 2024 - Noviembre, mes de brotes verdes para la balanza comercial](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-noviembre-exportaciones-importaciones) 23. [Jan 2024 - El comercio agroalimentario español resiste a las previsiones alarmistas](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-octubre-exportaciones-importaciones) 24. [Oct 2023 - El comercio exterior andaluz, uno de los más afectados por la sequía](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-agosto-exportaciones-importaciones) 25. [Oct 2023 - La sequía obliga a los operadores agroalimentarios a reinventarse](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-julio-exportaciones-importaciones) 26. [Aug 2023 - Inquietud en el sector: el volumen importado de alimentos crece como nunca](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-junio-exportaciones-importaciones) 27. [Jun 2023 - Cataluña sigue ganando protagonismo en las exportaciones agroalimentarias](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-abril-exportaciones-importaciones) 28. [Jun 2023 - Las exportaciones agroalimentarias baten un nuevo récord en el primer trimestre de 2023](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-marzo-exportaciones-importaciones) 29. [Apr 2023 - Los altos precios impulsan el comercio en valor en enero y febrero de 2023](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-febrero-exportaciones-importaciones) 30. [Mar 2023 - La escasez de oferta lleva a una explosión de precios y una mejora de las exportaciones agroalimentarias](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-2023-enero) 31. [Feb 2023 - El superávit comercial agroalimentario español se contrae un 29,2 % en 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2022-12) 32. [Jan 2023 - COMERCIO AGROALIMENTARIO | Las importaciones crecen un 26,2 % y las exportaciones un 7,9 %](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-noviembre-2022) 33. [Jan 2023 - COMERCIO AGROALIMENTARIO | Las importaciones siguen creciendo en mayor magnitud que las exportaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-octubre-2022) 34. [Dec 2022 - Comercio exterior agroalimentario | Septiembre 2022. Las importaciones registran mayor crecimiento que las exportaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-septiembre-2022) 35. [Nov 2022 - Comercio exterior agroalimentario | Agosto 2022. Se disparan las exportaciones y las importaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-agosto-2022) 36. [Sep 2022 - Comercio exterior agroalimentario | Julio 2022. Siguen aumentando las exportaciones agroalimentarias españolas, pero las importaciones crecen más](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-julio-2022) 37. [Sep 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Junio 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-junio-2022) 38. [Jul 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Mayo 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-mayo-2022) 39. [Jun 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Abril 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-abril-2022) 40. [May 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Marzo 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-marzo-2022) 41. [Apr 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Febrero 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-febrero-2022) 42. [Apr 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Enero 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-enero-2022) 43. [Mar 2022 - Comercio exterior agroalimentario 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-diciembre-2021) 44. [Feb 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Noviembre 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-noviembre-2021) 45. [Dec 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Octubre 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-octubre-2021) 46. [Dec 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Septiembre 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-septiembre-2021) 47. [Nov 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Agosto 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/mercados-comercio-exterior-agroalimentario-1) 48. [Jun 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Abril 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-mercados-comercio-exterior-agroalimentario-2021-06) [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-primer-trimestre-2025