# Comercio agroalimentario español en el segundo trimestre de 2026

> Las exportaciones españolas cedieron ligeramente en valor durante el segundo trimestre de 2026, con menos volumen, pero a un precio medio más elevado

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31 August 2026

17 min

# Comercio agroalimentario español en el segundo trimestre de 2026

Las exportaciones españolas cedieron ligeramente en valor durante el segundo trimestre de 2026, con menos volumen, pero a un precio medio más elevado

Comercio Exterior

Economía Agroalimentaria

Estadísticas

![magen de doble exposición que combina hortalizas frescas (tomates, pimientos, col) con un buque de carga en un puerto, simbolizando la exportación agroalimentaria internacional.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_comercio_agro_2_T_2026_5755fa52ab.jpg)

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## Saldo general del comercio agroalimentario acumulado en 2026

Las exportaciones totales alcanzaron 39.951 M€ en el acumulado de enero a junio de 2026, descendiendo un 1,3 % interanual. El volumen exportado se contrajo un 2,9 % hasta 18,87 millones de toneladas, mientras el precio medio de exportación subió un 1,9 % a 2,12 €/kg. Las importaciones totales llegaron a 30.373 M€, con un aumento del 2,4 % y una expansión volumétrica del 9,9 % hasta 25,19 millones de toneladas. El precio medio de compra cayó un 6,2 % a 1,21 €/kg. El saldo comercial agroalimentario se redujo hasta 9.578 M€, frente a 10.827 M€ en 2025, lo que supone un retroceso del 11,5 %, con lo que la ratio de cobertura pasó del 136,5 % al 131,5 %. El estrechamiento del superávit responde a la combinación de unas ventas que perdieron valor y unas compras que lo ganaron pese al abaratamiento unitario, ya que el mayor tonelaje importado más que compensó la caída del precio medio.

En el dato del último mes disponible, junio de 2026, las exportaciones sumaron 6.406 M€ (−1,4 %) y las importaciones 5.449 M€ (+16,7 %), con un saldo mensual de 957 M€ que cayó un 47,7 % interanual. El contraste con el acumulado indica que los primeros meses del semestre fueron comparativamente mejores y que el cierre del periodo se ha ido debilitando, sobre todo por el lado de las compras, cuyo volumen creció un 36,9 % en junio frente al 9,9 % del conjunto del semestre.

La Unión Europea concentró el 69,3 % del valor exportado (27.684 M€, +1,6 %) y el 52 % del valor importado (15.800 M€, +3,8 %). El bloque extracomunitario fue el único que retrocedió en exportación, con 12.267 M€ y una caída del 7,4 %.

## Balance por capítulos en el primer semestre de 2026

### Cárnicos y animales vivos

Registraron exportaciones de 5.830,5 M€, con caída del 12,3 % interanual. El volumen vendido descendió un 5,4 % a 1,84 millones de toneladas, mientras el precio medio de exportación bajó un 7,3 % a 3,16 €/kg. En importaciones, las compras exteriores cedieron un 2 % a 2.437 M€, con un volumen que cayó un 9,4 % mientras el precio medio de compra repuntó un 8 % a 4,32 €/kg. El saldo exportador se redujo desde 4.158,1 M€ a 3.393,5 M€, perdiendo 764,6 M€, el mayor deterioro de todos los capítulos, y la ratio de cobertura bajó del 267,2 % al 239,3 %. El destino comunitario absorbió el 66 % del valor exportado, con el bloque extracomunitario retrocediendo un 28,1 %. El porcino concentró la práctica totalidad del descenso, con 800 M€ de los 815 M€ perdidos por el capítulo.

### Lácteos, huevos y miel

Presentaron crecimiento exportador del 4 % a 1.230,9 M€, aunque el avance volumétrico fue mucho mayor, del 11,6 % a 449 mil toneladas, reduciendo el precio medio implícito un 6,8 % a 2,74 €/kg. En importaciones, el valor subió un 1,9 % a 1.817 M€ mientras el volumen aumentó un 25,2 %, reflejando una caída pronunciada del precio medio de compra del 18,5 % a 2,60 €/kg. El saldo negativo mejoró ligeramente desde −599,9 M€ a −586,1 M€ y la ratio de cobertura avanzó del 66,4 % al 67,7 %. El 70,6 % de las exportaciones se dirigió a mercados comunitarios.

### Pesca y acuicultura

Exportó 2.838,4 M€ (+1 %), con reducción volumétrica del 4,1% a 526 mil toneladas y mejora del precio del 5,3 % a 5,39 €/kg, en una dinámica de mejora del precio implícito. Las importaciones cayeron un 2,9 % a 4.520,5 M€, con descenso volumétrico del 5,2 % y precio medio que subió un 2,4 % a 5,59 €/kg. El saldo deficitario mejoró desde −1.844 M€ a −1.682 M€, y la ratio de cobertura subió del 60,4 % al 62,8 %. El 76,6 % de las exportaciones tuvo destino comunitario, mientras el 73 % de las compras procedió de proveedores extracomunitarios.

### Hortalizas y plantas

Fue el capítulo con mayor avance del saldo del semestre, alcanzando 6.547,9 M€ exportados con subida del 7,8 %. El aumento se apoyó íntegramente en la mejora del precio medio, que avanzó un 9 % a 1,69 €/kg, mientras el volumen cedió un 1,5 % a 3,86 millones de toneladas. Las importaciones se mantuvieron planas en 1.496,5 M€ (−0,3 %), con un volumen que creció un 7,3 % y un precio medio de compra que cayó un 7,7 % a 0,84 €/kg. El saldo positivo aumentó 476,3 M€ hasta 5.051,5 M€, el mayor avance del periodo, y la ratio de cobertura pasó del 404,8 % al 437,6 %, la más elevada del informe. El 79,7 % del valor exportado se dirigió a la UE, con Alemania absorbiendo por sí sola el 28,1 % del capítulo.

### Frutas y frutos secos

Exportaron 6.915,8 M€ (+3,8 %), con crecimiento equilibrado entre volumen (+0,5 % a 3,60 millones de toneladas) y precio (+3,2 % a 1,92 €/kg). Las importaciones crecieron un 7 % a 3.029,6 M€, con aumento volumétrico del 8,3 % y ligera caída de precio del 1,4 % a 2,04 €/kg. El saldo positivo avanzó desde 3.830,7 M€ a 3.886,2 M€, aunque la ratio de cobertura bajó del 235,3 % al 228,3 %, un movimiento en apariencia contradictorio que se explica porque las importaciones crecieron a mayor ritmo que las exportaciones, de manera que el superávit absoluto pudo aumentar mientras la relación entre ambos flujos se estrechaba. El 84,4 % de las exportaciones fue comunitario, la proporción más alta del informe, mientras el 78,5 % de las compras vino de fuera de la UE.

### Café, té, azúcar, cacao y especias

Redujo exportaciones un 3,5 % a 1.924 M€, con caída volumétrica del 3 % y precio prácticamente estable en 4,38 €/kg (−0,5 %). Las importaciones cayeron un 9,6 % a 3.192,8 M€ en un contexto en que el volumen aumentó un 21,3 % hasta 1,46 millones de toneladas, pero el precio medio de compra se redujo un 25,5 % a 2,19 €/kg, el mayor abaratamiento de todo el informe. El descenso importador se concentró en el cacao, que cayó un 26,5 % a 1.171,9 M€, mientras el azúcar avanzó un 14,5 % a 632,8 M€ con un volumen que creció un 39,3 % y el café y el té se mantuvieron estables en 1.388 M€ (+0,4 %). El saldo deficitario se redujo desde −1.538 M€ a −1.268,8 M€ y la ratio de cobertura subió del 56,4 % al 60,3 %. El 62,3 % del valor exportado tuvo destino comunitario.

### Granos: cereales, oleaginosas y molinería

Registró una contracción exportadora del 11,5 % a 779,1 M€, acompañada de reducción volumétrica del 14,7 % a 1,35 millones de toneladas y mejora de precio del 3,6 % a 0,58 €/kg. Los cereales sufrieron el retroceso más intenso, del 24,2 %, mientras los productos de molinería cayeron un 11,6 % y las semillas oleaginosas descendieron un 4,4 %. En importaciones, el avance fue del 6,3 % a 3.627,4 M€, con crecimiento volumétrico del 13,8 % hasta 11,33 millones de toneladas y caída de precio del 5,9 % a 0,32 €/kg, concentrándose el aumento en las semillas oleaginosas, que crecieron un 19,5 % a 1.424,3 M€, frente a unos cereales estables en 1.991,4 M€ (−0,5 %). El saldo deficitario se amplió desde −2.532 M€ a −2.848,3 M€ y la ratio de cobertura bajó del 25,8 % al 21,5 %, la más reducida del informe. El 60,7 % de las exportaciones fue comunitario.

### Aceites y grasas

Exportaron 3.821,4 M€ con caída del 3,9 % que contrasta con un volumen prácticamente estable (+0,5 % a 1,40 millones de toneladas), reflejando una reducción del precio medio del 4,2 % a 2,74 €/kg. Las compras exteriores crecieron un 23,1 % a 3.164 M€, impulsadas por un aumento volumétrico del 24,5 % a 2,32 millones de toneladas, mientras el precio medio apenas cedió un 1,4 % a 1,36 €/kg, de forma que el mayor gasto responde casi por completo al mayor tonelaje adquirido. El saldo positivo se redujo con fuerza desde 1.404,7 M€ a 657,5 M€, perdiendo 747,2 M€, el segundo mayor deterioro del semestre, y la ratio de cobertura bajó del 154,6 % al 120,8 %. El aceite de oliva concentró la mayor parte del retroceso exportador, con 252,3 M€ menos frente a los 154,5 M€ perdidos por el capítulo. El 57,3 % del valor exportado fue a mercados comunitarios.

### Bebidas

Exportaron 2.779,8 M€ con caída del 3,9 % que refleja un retroceso volumétrico mayor, del 6,6 % a 2,02 millones de toneladas, mientras el precio medio avanzó un 3 % a 1,38 €/kg. Las importaciones crecieron un 4,9 % a 1.377,1 M€, con avance volumétrico del 6,3 % y precio prácticamente estable (1,56 €/kg, −1,3 %). El saldo positivo se redujo de 1.579,2 M€ a 1.402,7 M€ y la ratio de cobertura bajó del 220,3 % al 201,9 %. El capítulo mantiene la distribución geográfica más equilibrada junto con el tabaco, con un 51,5 % de exportaciones hacia la UE.

### Transformados

Exportaron 5.787,8 M€ con caída del 1,7 %, combinando reducción volumétrica del 4,4 % a 2,32 millones de toneladas con mejora de precio del 2,5 % a 2,49 €/kg. Dentro del capítulo, las preparaciones de hortalizas y frutas retrocedieron un 7,9 % a 2.233,7 M€, mientras las preparaciones alimenticias diversas crecieron un 4,2 % a 1.867,2 M€ y las preparaciones de cereales se mantuvieron en 1.686,9 M€ (+0,7 %). Las importaciones crecieron un 4,4 % a 3.303,4 M€ con avance volumétrico del 8,3 % y precio a la baja (2,66 €/kg, −3,3 %). El saldo positivo se redujo desde 2.726,2 M€ a 2.484,4 M€ y la ratio de cobertura bajó del 186,2 % al 175,2 %. El 61 % del valor exportado fue comunitario y el 80,4 % de las compras procedió de la propia UE.

### Residuos de la industria alimentaria

Exportaron 962,7 M€ (+1,8 %) con crecimiento volumétrico del 6 % a 1,01 millones de toneladas que contrasta con una reducción de precio del 4 % a 0,96 €/kg. Las importaciones cayeron un 2,9 % a 1.275,5 M€, con reducción volumétrica del 8,2 % y precio medio de compra que subió un 6,4 % a 0,50 €/kg. El saldo deficitario se estrechó desde −368,4 M€ a −312,8 M€, y la ratio de cobertura subió del 72 % al 75,5 %. El 68,6 % de las exportaciones fue comunitario.

### Tabaco y materias primas vegetales

Exportaron 532,4 M€ con caída del 1,6 %, pero con una dinámica interna de mejora pronunciada del precio, ya que el volumen cayó un 9,8 % a 52 mil toneladas mientras el precio medio avanzó un 9,1 % a 10,16 €/kg. Las importaciones crecieron un 2,5 % a 1.132,1 M€, con reducción volumétrica del 4 % y precio medio de 20,75 €/kg (+6,7 %), de forma que el mayor gasto se debe íntegramente al encarecimiento unitario. El saldo deficitario se amplió desde −564,1 M€ a −599,8 M€, con la ratio de cobertura bajando del 48,9 % al 47 %. El 47,5 % de las exportaciones tuvo destino comunitario, siendo este el capítulo con mayor orientación extra-UE.

## Evolución de las exportaciones de los principales productos agroalimentarios en el primer semestre de 2026

### Porcino

Fue el producto con mayor impacto negativo en exportaciones del semestre, registrando un descenso del 20,3 % a 3.131,4 M€ con dinámica de ajuste en precio, ya que el volumen cayó solo un 3,5 % a 1,29 millones de toneladas mientras el precio medio se redujo un 17,6 % a 2,43 €/kg. La carne fresca, refrigerada y congelada de porcino (79 % del valor) cayó un 19,5% con precio que bajó de 3,23 a 2,55 €/kg; los despojos comestibles congelados (7,9 %) sufrieron el mayor retroceso, del 40,2 %, con precio que pasó de 1,65 a 1,25 €/kg; los embutidos y productos similares (10,9 %, precio 7,47 €/kg) cedieron un 5,5 %.

### Carne de vacuno

Volvió a ser el producto exportador con mayor crecimiento entre los cárnicos, avanzando un 6,1 % a 963,6 M€ con una dinámica de mejora de precio que compensó la reducción volumétrica, ya que las 121 mil toneladas suponen un descenso del 8,6 %, pero el precio medio subió un 16,1 % a 7,94 €/kg. El mix mostró desplazamiento hacia carne fresca y refrigerada (82 % del valor, +18,1 %, precio 8,16 €/kg), mientras la carne congelada (13 %, +3,1 %, precio 7,58 €/kg) creció de forma más moderada y los animales vivos (5 %, precio 5,99 €/kg) redujeron con fuerza su presencia con una caída del 58,7 %.

### Frutos rojos

Exportaron 1.869,5 M€ con crecimiento del 1,9 % que combina un aumento volumétrico del 2,6 % a 394 mil toneladas con un precio medio prácticamente estable de 4,74 €/kg (−0,6 %). La distribución mensual muestra concentración en abril con 502,1 M€, más de cuatro veces el valor de enero (109,7 M€), un perfil similar al observado en los mismos meses del año anterior. Los arándanos (35 % del valor, precio 7,25 €/kg) y las frambuesas y moras (19 %, precio 8,85 €/kg) presentan valores unitarios muy superiores a las fresas (45 %, precio 3,23 €/kg), que fue la subcategoría con menor avance (+1,7 %) frente al 3,3 % de los arándanos.

### Cítricos

Avanzaron un 2,1 % a 2.179,9 M€, con dinámica de mejora de precio que compensó la caída volumétrica, ya que los 1,70 millones de toneladas suponen un descenso del 7,5 % mientras el precio medio subió un 10,3 % a 1,28 €/kg.

### Frutos de hueso

Registraron una caída del 0,6 % a 758,8 M€, con aumento volumétrico del 9,9 % a 335 mil toneladas y reducción de precio del 9,6 % a 2,26 €/kg. La distribución mensual está muy concentrada en el tramo final del semestre, con 417,4 M€ en junio y 304,3 M€ en mayo, un perfil equivalente al registrado en los mismos meses de 2025.

### Aceite de oliva

Cayó un 9,6 % a 2.363,8 M€ frente al primer semestre anterior, en una contracción que alcanzó a ambas dimensiones, ya que el volumen se redujo un 7,7 % a 521 mil toneladas mientras el precio medio cedió un 1,9 % a 4,54 €/kg.

### Aceituna

Exportó 441,2 M€ con caída del 8,1 % que afectó tanto al volumen (−4,6 % a 189 mil toneladas) como al precio medio (−3,7 % a 2,33 €/kg).

### Vino

Registró un descenso del 8,6 % a 1.354 M€, con una contracción volumétrica mucho más intensa del 16,5 % a 873 mil toneladas, mientras el precio medio subió un 9,2 % a 1,55 €/kg.

### Tomate fresco + conserva

Avanzó un 5,1 % a 1.012,6 M€ con ligera reducción volumétrica del 1,6 % a 587 mil toneladas y mejora de precio del 6,8 % a 1,72 €/kg. El tomate fresco (75 % del valor) lideró el crecimiento con un alza del 11,7 % y precio de 2,06 €/kg, mientras el tomate en conserva (25 %) retrocedió un 10,5 % con precio de 1,16 €/kg.

### Pimiento, calabacín, pepino y berenjena

Registraron el mayor crecimiento en valor absoluto de todos los productos de exportación del semestre, con un avance del 16,6 % a 2.500,8 M€ que se explica íntegramente por la mejora de precio (+17 % a 2,00 €/kg), dado que el volumen se mantuvo plano en 1,25 millones de toneladas (−0,1 %). El pimiento (48 % del valor, precio 2,52 €/kg) avanzó un 7,4 %, el pepino (28 %, precio 1,76 €/kg) creció un 19,7 %, el calabacín (16 %, precio 1,51 €/kg) subió un 32,8 % y la berenjena (8 %, precio 1,79 €/kg) fue la subcategoría de mayor crecimiento con un 42,1 %.

### Lechuga, cebolla y col

Registraron una caída del 0,5 % a 1.544,9 M€, con reducción volumétrica del 1,8 % a 1,07 millones de toneladas y precio medio prácticamente estable de 1,45 €/kg (+1,4 %). Las lechugas y achicorias (44 % del valor, precio 1,31 €/kg) crecieron un 3,7 %, las coles (39 %, precio 1,60 €/kg) avanzaron un 4,2 % y las cebollas y ajos (17 %, precio 1,51 €/kg) registraron el mayor retroceso con un −17,4 %.

## Evolución de las importaciones de los principales productos agroalimentarios

### Cereales

Se mantuvieron prácticamente estables en valor con una caída del 0,5 % a 1.991,4 M€, acompañada de un fuerte aumento volumétrico del 11,5 % a 8,70 millones de toneladas y una bajada de precio del 11,5 % a 0,23 €/kg, de manera que un tonelaje mucho mayor se adquirió con un desembolso ligeramente inferior.

### Aceites vegetales

Avanzaron un 14,3 % a 1.445,1 M€ con crecimiento volumétrico del 14 % a 929 mil toneladas y precio prácticamente estable en 1,56 €/kg (+0,6 %). El mix registró desplazamiento hacia el aceite de girasol (43,4 % del total, +24,9 %, precio 1,30 €/kg) y el aceite de oliva (34 %, +21,9 %, precio 3,55 €/kg), frente al aceite de palma (16,5 %, precio 1,08 €/kg, −10,1 %) y el aceite de soja (6,1 %, precio 1,01 €/kg, −5,9 %).

### Tabaco

Creció un 2,9 % a 962,6 M€ con reducción volumétrica del 6,5 % a 30 mil toneladas y mejora de precio del 10,1 % a 31,94 €/kg.

### Oleaginosas

Registraron el mayor avance relativo del lado importador, con un crecimiento del 26,6 % a 908 M€, aumento volumétrico del 26,4 % a 2,05 millones de toneladas y precio medio sin variación en 0,44 €/kg. Las habas de soja (76 % del valor, precio 0,39 €/kg) avanzaron un 19,3 %, mientras las semillas de girasol (24 %, precio 0,78 €/kg) crecieron un 57,5 %, siendo la subcategoría más dinámica.

### Quesos

Importaron 975,9 M€ con caída del 6,1 % en un contexto en que el volumen creció un 6,2 % a 221 mil toneladas mientras el precio medio bajó un 11,6 % a 4,41 €/kg.

### Frutas subtropicales

Crecieron un 6,1 % a 766,2 M€, con aumento volumétrico del 3,9 % a 395 mil toneladas y mejora de precio del 2,1 % a 1,94 €/kg, aunque con variaciones dispares por subcategoría. Los aguacates (38 % del valor, precio 2,13 €/kg) cayeron un 11,4 %; los kiwis (34 %, precio 2,50 €/kg) crecieron un 32,9 %; los mangos y guayabas (15 %, precio 1,91 €/kg) avanzaron un 6,8 %; las piñas (13 %, precio 1,04 €/kg) subieron un 9,8 %.

### Licores

Crecieron un 5,9 % a 527,9 M€, con expansión volumétrica del 10,4 % a 112 mil toneladas y reducción de precio del 4,1 % a 4,73 €/kg. La distribución mensual muestra concentración en junio con 122,4 M€, frente a los 61,7 M€ de enero, una diferencia que supera la registrada en los mismos meses del año anterior.

### Azúcar

Creció un 25,5 % a 386,8 M€ con un aumento volumétrico muy superior, del 50,3 % a 797 mil toneladas, y una caída de precio del 15,5 % a 0,49 €/kg. El valor se concentró de forma llamativa en junio, con 106,7 M€ que casi duplican el registro de ese mismo mes en 2025.

### Carne de vacuno

Subió un 4,9 % a 708,2 M€, con caída volumétrica del 4,3 % a 82 mil toneladas y subida de precio del 9,5 % a 8,62 €/kg. La carne fresca y refrigerada (81 % del valor, precio 9,13 €/kg) creció un 9 %, mientras la carne congelada (19 %, precio 6,96 €/kg) retrocedió un 9,5 %.

### Almendra

Creció un 9,2 % a 289,1 M€ con volumen prácticamente estable en 53 mil toneladas (−0,6 %) y subida de precio del 9,9 % a 5,43 €/kg, de forma que todo el incremento del gasto procede del encarecimiento unitario.

### Cítricos

Avanzaron un 35,7 % a 114,4 M€, la mayor variación relativa entre los productos importados, con crecimiento volumétrico del 36,9 % a 130 mil toneladas y precio medio prácticamente estable de 0,88 €/kg (−1,1 %).

### Fruta de pepita

Creció un 2,8 % a 181,4 M€ con aumento volumétrico del 8,7 % a 167 mil toneladas y precio medio de 1,09 €/kg (−5,2 %).

## Principales destinos de exportación

### Bloques regionales

La Unión Europea concentró el 69,3 % de las exportaciones agroalimentarias españolas durante el primer semestre de 2026 con 27.684,2 M€ y un crecimiento del 1,6 %, contrastando con la evolución negativa de la mayoría de bloques exteriores. Europa no comunitaria, donde Reino Unido es el principal mercado, aportó 4.256,5 M€ (10,7 %) sin variación apreciable. El bloque asiático, incluidos Israel y Oriente Medio, registró la caída más pronunciada, del 20,7 %, hasta 3.002,4 M€ (7,5 %). América del Norte sumó 2.096,6 M€ (5,2 %) con una reducción del 7,7 %. África aportó 1.577,5 M€ (3,9 %, −0,8 %). América del Sur avanzó hasta 576,7 M€ (1,4 %, +4,4 %). América Central y Caribe acumuló 352,2 M€ (0,9 %, −11,2 %). Oceanía, con 222,6 M€ (0,6 %), sostuvo una caída del 2,8 %.

### Países relevantes

Francia se mantuvo como principal comprador con 6.214,9 M€ (15,6 %) y un crecimiento del 1 %. Alemania se situó segunda con 5.232,4 M€ (13,1 %, +4,1 %), registrando el mayor avance en valor absoluto entre todos los destinos, con 204,1 M€ adicionales. Italia y Portugal, con 4.028,4 M€ (−2 %) y 4.018,9 M€ (+0,7 %) respectivamente, completaron el cuadro de primeros mercados, ambos con el 10,1 % de cuota. Reino Unido cedió un 1,9 % hasta 2.817,3 M€ (7,1 %) y Países Bajos avanzaron un 3,3 % a 1.980,6 M€ (5 %). Polonia creció un 3,5 % a 1.098,9 M€ y Suecia un 15,6 % a 606,1 M€, mientras Grecia avanzó un 4,5  % a 405,1 M€ y Hungría un 12,5 % a 316,6 M€. Fuera de la UE, Suiza creció un 7,4 % a 545,2 M€ y Corea del Sur un 7,1 % a 500,7 M€. Estados Unidos retrocedió un 7,8 % a 1.589,3 M€ (4 %). China cayó un 23,3 % a 759,4 M€, Marruecos retrocedió un 12,5 % a 544,3 M€ y Arabia Saudí un 8,9 % a 237,3 M€. Japón sufrió la mayor contracción entre los grandes mercados, con un descenso del 51,3 % a 318,3 M€ que supone 335,2 M€ menos, seguido de Filipinas, con una caída del 36,5 % a 191,6 M€. En sentido contrario, Argelia avanzó un 35,6 % a 394,3 M€, el mayor crecimiento relativo entre los destinos con cuota significativa.

### Análisis por productos principales

Para porcino (3.131,4 M€), los movimientos más intensos volvieron a registrarse en el bloque asiático. Japón redujo su cuota en 7,4 puntos porcentuales con una caída del 77,5 % hasta 91,4 M€, Filipinas cedió 3,4 pp (−94,3 %) y China perdió 2,8 pp (−35,6 %), mientras Malasia y Taiwán dejaron de registrar valor. Corea del Sur ganó 3,1 pp (+18,3 %), Francia sumó 1,5 pp pese a reducir su valor un 8,9 % y Vietnam añadió 1,2 pp (+130,6 %). El producto operó en 113 mercados activos frente a los 124 del año anterior, y es el más diversificado geográficamente junto con el vino, con una cuota acumulada del top 3 del 33,6 %.

Para pimiento, calabacín, pepino y berenjena (2.500,8 M€), los cambios de cuota fueron de menor magnitud. Alemania fue el mercado con mayor ganancia (+1,1 pp, +19,9 %), seguida de Italia (+0,6 pp, +41,7 %) y Países Bajos (+0,3 pp, +19,9 %). Reino Unido perdió 1,1 pp aunque su valor creció un 7 %, y Austria cedió 0,4 pp (−6,5 %). Estos productos cuentan con 56 mercados activos y una cuota acumulada del top 3 del 63,5 %.

Para aceite de oliva (2.363,8 M€), Estados Unidos registró la mayor pérdida de cuota, con un descenso de 1,7 pp y una caída del 18,7  % hasta 356,8 M€; Australia perdió 0,8 pp (−34,2 %) y Canadá cedió 0,3 pp (−29 %). México fue el mercado más dinámico con una ganancia de 0,9 pp y un crecimiento del 42 %, mientras Francia sumó 0,8 pp pese a mantener su valor plano, Italia ganó 0,6 pp y Corea del Sur avanzó 0,5 pp (+12,4 %). Con 151 mercados activos, es el producto con la red comercial más amplia y una concentración del top 3 del 53 %.

Para cítricos (2.179,9 M€), la distribución se mantuvo muy estable. Alemania ganó 0,6 pp (+4 %), Francia añadió 0,3 pp (+3,5 %), Suecia sumó 0,2 pp (+15 %) y Hungría otros 0,2 pp (+35,2 %), mientras Reino Unido cedió 0,4 pp (−3,5 %), Países Bajos perdieron 0,3 pp (−3,1 %) y Austria retrocedió 0,2 pp (−14,5 %). El producto cuenta con 80 mercados activos y una concentración en el top 3 del 63,5 %.

Ninguno de los once productos analizados alcanzó una cuota acumulada del top 3 superior al 70 %. Entre los principales productos, aquellos con mayor concentración relativa son los cítricos (63,5 %), los pimientos y cucurbitáceas (63,5 %), la carne de vacuno (61,5 %) y los frutos de hueso (60,5 %). Los más diversificados son el vino (32,9 %, con 167 mercados activos) y el porcino (33,6 %, con 113 mercados), seguidos de la aceituna (38,6 %, con 136 mercados).

Otras ediciones de este informe

1.  [Jul 2026 - El comercio agroalimentario español en los 5 primeros meses del año](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-5-primeros-meses-ano-2026)
2.  [Jun 2026 - El comercio agroalimentario español aguanta en valor, pese a exportar menos volumen en el primer cuatrimestre de 2026](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-valor-exportar-primer-cuatrimestre-2026)
3.  [Jun 2026 - Comercio agroalimentario español en el primer trimestre de 2026](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-en-el-primer-trimestre-de-2026)
4.  [Apr 2026 - El superávit agroalimentario crece en términos interanuales en el acumulado de enero-febrero de 2026](https://www.plataformatierra.es/mercados/superavit-agroalimentario-crece-interanual-acumulado-enero-febrero-2026)
5.  [Mar 2026 - El comercio agroalimentario arranca 2026 con menor volumen exportado y precios de importación más bajos](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-enero-2026-exportaciones-importaciones)
6.  [Feb 2026 - España cierra 2025 con superávit agroalimentario a la baja pese al tirón exportador](https://www.plataformatierra.es/mercados/balance-comercio-agroalimentario-2025)
7.  [Jan 2026 - El balance agroalimentario se consolida bajo una comparativa interanual exigente en la recta final del año](https://www.plataformatierra.es/mercados/balance-agroalimentario-comparativa-interanual-exigente)
8.  [Dec 2025 - El saldo exterior agroalimentario se enfría durante el otoño](https://www.plataformatierra.es/mercados/saldo-exterior-agroalimentario-enfria-durante-otono)
9.  [Dec 2025 - El verano ralentizó el saldo exterior agroalimentario español](https://www.plataformatierra.es/mercados/el-verano-ralentizo-el-saldo-exterior-agroalimentario-espanol)
10.  [Sep 2025 - Frutas al alza y cereales a la baja: el saldo del comercio agroalimentario vuelve a la senda del crecimiento](https://www.plataformatierra.es/mercados/frutas-alza-cereales-baja-saldo-comercio-agroalimentario-senda-crecimiento)
11.  [Jul 2025 - Récord de exportaciones pero ligera caída del saldo comercial agroalimentario en los 5 primeros meses de 2025](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agro-alimentario-mayo-2025)
12.  [Jun 2025 - El agro español exporta más y depende menos del exterior en 2025](https://www.plataformatierra.es/mercados/agro-espanol-exporta-mas-depende-menos-exterior-2025)
13.  [May 2025 - El valor de los intercambios comerciales se acelera en el primer trimestre de 2025 en medio de la incertidumbre geopolítica](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-primer-trimestre-2025)
14.  [May 2025 - El comercio exterior en febrero de 2025: mejora el saldo pese al encarecimiento de las importaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-exterior-febrero-2025-mejora-saldo-pese-encarecimiento-importaciones)
15.  [Apr 2025 - El comercio exterior agroalimentario crece en enero de 2025, pese a la amenaza de una guerra comercial](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2025-enero-exportaciones-importaciones)
16.  [Dec 2024 - El saldo acumulado de 2024 es ya el más alto de la historia en el comercio agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-septiembre-exportaciones-importaciones)
17.  [Nov 2024 - 2024 va camino de convertirse en uno de los mejores años para el mercado agroalimentario exterior de España](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-agosto-exportaciones-importaciones)
18.  [Sep 2024 - España impulsa sus exportaciones agroalimentarias y refuerza su balanza comercial en 2024](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-julio-exportaciones-importaciones)
19.  [Aug 2024 - Balance del comercio exterior agroalimentario en el primer semestre](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-junio-exportaciones-importaciones)
20.  [Jul 2024 - Continúa el comportamiento positivo de todos los parámetros del comercio exterior agroalimentario de España](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-mayo-exportaciones-importaciones)
21.  [Jun 2024 - El valor de las importaciones cae por segundo mes consecutivo](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-abril-exportaciones-importaciones)
22.  [Apr 2024 - Las exportaciones agroalimentarias crecen un 8,4 % y marcan un récord en enero](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-enero-exportaciones-importaciones)
23.  [Mar 2024 - 2023 marca un cambio de tendencia: la balanza comercial crece en casi un 10 %](https://www.plataformatierra.es/mercados/2023-marca-cambio-tendencia-balanza-comercial-crece-casi-10)
24.  [Jan 2024 - Noviembre, mes de brotes verdes para la balanza comercial](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-noviembre-exportaciones-importaciones)
25.  [Jan 2024 - El comercio agroalimentario español resiste a las previsiones alarmistas](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-octubre-exportaciones-importaciones)
26.  [Oct 2023 - El comercio exterior andaluz, uno de los más afectados por la sequía](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-agosto-exportaciones-importaciones)
27.  [Oct 2023 - La sequía obliga a los operadores agroalimentarios a reinventarse](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-julio-exportaciones-importaciones)
28.  [Aug 2023 - Inquietud en el sector: el volumen importado de alimentos crece como nunca](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-junio-exportaciones-importaciones)
29.  [Jun 2023 - Cataluña sigue ganando protagonismo en las exportaciones agroalimentarias](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-abril-exportaciones-importaciones)
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32.  [Mar 2023 - La escasez de oferta lleva a una explosión de precios y una mejora de las exportaciones agroalimentarias](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-2023-enero)
33.  [Feb 2023 - El superávit comercial agroalimentario español se contrae un 29,2 % en 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2022-12)
34.  [Jan 2023 - COMERCIO AGROALIMENTARIO | Las importaciones crecen un 26,2 % y las exportaciones un 7,9 %](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-noviembre-2022)
35.  [Jan 2023 - COMERCIO AGROALIMENTARIO | Las importaciones siguen creciendo en mayor magnitud que las exportaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-octubre-2022)
36.  [Dec 2022 - Comercio exterior agroalimentario | Septiembre 2022. Las importaciones registran mayor crecimiento que las exportaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-septiembre-2022)
37.  [Nov 2022 - Comercio exterior agroalimentario | Agosto 2022. Se disparan las exportaciones y las importaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-agosto-2022)
38.  [Sep 2022 - Comercio exterior agroalimentario | Julio 2022. Siguen aumentando las exportaciones agroalimentarias españolas, pero las importaciones crecen más](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-julio-2022)
39.  [Sep 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Junio 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-junio-2022)
40.  [Jul 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Mayo 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-mayo-2022)
41.  [Jun 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Abril 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-abril-2022)
42.  [May 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Marzo 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-marzo-2022)
43.  [Apr 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Febrero 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-febrero-2022)
44.  [Apr 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Enero 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-enero-2022)
45.  [Mar 2022 - Comercio exterior agroalimentario 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-diciembre-2021)
46.  [Feb 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Noviembre 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-noviembre-2021)
47.  [Dec 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Octubre 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-octubre-2021)
48.  [Dec 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Septiembre 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-septiembre-2021)
49.  [Nov 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Agosto 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/mercados-comercio-exterior-agroalimentario-1)
50.  [Jun 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Abril 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-mercados-comercio-exterior-agroalimentario-2021-06)

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