# Frutos rojos 2025/26: precios al alza en un mercado europeo cada vez más competido > La campaña registra cotizaciones por encima de la media en los tres cultivos, en un mercado europeo donde la presión competitiva de terceros países sigue intensificándose --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](https://www.plataformatierra.es/)/[Mercados](https://www.plataformatierra.es/mercados)/Coyuntura 30 June 2026 15 min # Frutos rojos 2025/26: precios al alza en un mercado europeo cada vez más competido La campaña registra cotizaciones por encima de la media en los tres cultivos, en un mercado europeo donde la presión competitiva de terceros países sigue intensificándose Economía Agroalimentaria Estadísticas ![La imagen muestra un montón de moras, frambuesas arándanos y una fresa.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_frutos_rojos_julio26_ef1cf30a18.jpg) Guardar Compartir --- La campaña 2025/26 de frutos rojos en la provincia de Huelva, que concentra la práctica totalidad de la producción nacional, muestra un ligero incremento en la superficie y la producción total de frutos rojos con respecto a las campañas más recientes, no obstante, las cotizaciones en origen superan tanto las de la campaña 2024/25 como la media de las cinco últimas campañas en los tres cultivos principales (fresa, arándano y frambuesa), en un contexto en el que la presión competitiva de terceros países en los mercados europeos continúa siendo un factor determinante. ## **La oferta de frutos rojos** La **fresa** consolida en la actual campaña la recuperación de **superficie** iniciada en 2024/25. Con **6.750 hectáreas** cultivadas en **Huelva**, la superficie supera en un 3 % la del ejercicio anterior (que ya había supuesto un primer repunte tras el mínimo de 6.470 hectáreas alcanzado en 2023/24) y queda un 1,8 % por encima de la media de las cinco campañas precedentes (2020-2024). En términos de **producción**, el volumen esperado de **324 mil toneladas** es también un 3 % mayor al cosechado en 2024/25 pero supera en un 5 % la media del período 2020-24. De este modo, los rendimientos se mantienen estables en torno a las 48 toneladas por hectárea, lo que la sitúa por encima de la media de campañas anteriores. El **arándano** completa en 2025/26 el primer año sin avance de superficie desde que inició su expansión en Huelva. La **superficie** estimada de **4.650 hectáreas** supone un ligero retroceso del 1 % respecto a las 4.700 hectáreas de 2024/25, que constituyó el máximo histórico registrado hasta ahora. A pesar de ello, la superficie se mantiene muy por encima de las 4.299 hectáreas de 2023/24 y triplica ampliamente las 1.380 hectáreas de 2015/16. En coherencia con esta superficie, la **producción** se estima en 65.800 toneladas, prácticamente igual a las **66.600 toneladas** del año anterior y ligeramente por debajo del máximo histórico de 66.760 toneladas registrado en 2021/22. En cuanto a la **frambuesa**, la campaña 2025/26 confirma una segunda campaña consecutiva de ligera recuperación de la **superficie** tras el mínimo alcanzado en 2023/24. Las 1.800 hectáreas actuales superan en un 7 % las 1.680 hectáreas de 2024/25, pero siguen un 7 % por debajo de la media de las cinco campañas anteriores y más de 780 hectáreas por debajo del máximo histórico de 2.580 hectáreas de 2019/20. La **producción** estimada de **32 mil toneladas** supera ligeramente la de 2024/25, pero acumula una brecha del 21 % respecto a la media de la última media década. Esta divergencia entre superficie y producción se traduce en una caída del rendimiento, que en la campaña actual se sitúa en torno a las 17,8 toneladas por hectárea, frente a las 21,1 toneladas de media del período 2020-24.   ## **Comportamiento de las exportaciones españolas de frutos rojos** Los datos revelan, para la campaña 2025/2026, un panorama exportador marcado por retrocesos generalizados en los principales mercados de la fresa, con descensos más selectivos en arándano y frambuesa, aunque en ambos casos con tendencias también predominantemente a la baja respecto al año anterior. ### Fresa En el caso de la **fresa** (cuyo período de referencia es el acumulado de diciembre a marzo), las exportaciones de la campaña 2025/26 caen respecto al mismo período de la campaña previa en prácticamente todos los grandes destinos. **Alemania**, el principal receptor con 27.089 toneladas, acumula un descenso del 18 % frente al mismo período de 2025 y del 25 % frente a la media histórica 2020-2025. Un recorte similar registra **Francia**, con 10.708 toneladas y retrocesos del 20 % y el 25 % respectivamente. **Reino Unido**, con 14.371 toneladas, desciende un 12 % interanual, aunque en términos de valor se mantiene plano respecto al año anterior y se sitúa un 16 % por encima de la media histórica, lo que refleja una cotización unitaria notablemente superior. Entre los mercados con menor volumen, **Polonia** cae un 26 %, **Austria** un 28 % y **Suecia** un 29 %. En sentido contrario, **Países Bajos** (+7 %), **Italia** (+5 %), **República Checa** (+11 %) y, de forma muy destacada, **Hungría** (+45 %) registran avances tanto en volumen como en valor. En conjunto, las exportaciones españolas de fresa a estos destinos se sitúan en **93.344 toneladas** durante el acumulado diciembre-marzo, un 13 % por debajo del mismo período de la campaña anterior y un 17 % por debajo de la media de las últimas cinco campañas, con un valor de 417 millones de euros (-8 % interanual), una caída proporcionalmente menor que la del volumen y coherente con el repunte de precios en origen que se detalla más adelante en este informe. ### Arándano Las exportaciones de arándano en el acumulado de enero a marzo de 2026 muestran un perfil diferenciado. Los dos principales destinos, **Alemania** con 4.437 toneladas y **Países Bajos** con 3.853 toneladas, retroceden un 34 % y un 29 % respectivamente frente al mismo período de 2025. **Polonia** experimenta la mayor caída relativa entre los mercados de cierto tamaño, con un descenso del 54 %, al igual que **Bélgica**. En el otro extremo, **Reino Unido** crece un 24 %, **Italia** un 20 %, **Suiza** un 28 %, y varios mercados centroeuropeos y del este (Eslovaquia (+55 %), Hungría (+54 %), Rumanía (+48 %) y Austria (+25 %) presentan ganancias apreciables, aunque partiendo de cifras absolutas más modestas. En términos de valor, el retroceso en los grandes mercados también es pronunciado, con un 22 % en Alemania y un 20 % en Países Bajos, frente al notable avance en valor del Reino Unido (+42 %) pese a su menor crecimiento en volumen. En conjunto, las exportaciones españolas de arándano a estos destinos se sitúan en **17.216 toneladas** durante el acumulado enero-marzo, un 19 % por debajo del mismo período de la campaña anterior pero un 23 % por encima de la media de las últimas cinco campañas, con un valor de 158 millones de euros (-8 % interanual). ### Frambuesa Para las frambuesas, el período de referencia se amplía de septiembre a marzo. **Alemania**, primer destino con 8.987 toneladas, cae un 13 % frente al mismo período de 2025 y un 18 % frente a la media histórica. **Reino Unido**, con 3.084 toneladas, retrocede un 14 % interanual y acumula un descenso del 41 % frente a la media 2020-2025, lo que señala una pérdida de peso relativo de este mercado a lo largo de la serie. **Francia** cae un 11 % interanual. Por el contrario, **Países Bajos** (+2 %), Italia (+31 %) y, de manera muy marcada, **Austria** (+14 % interanual y +85 % frente a la media histórica) muestran crecimientos significativos. **Portugal** registra la caída más intensa, con un descenso del 40 % respecto al año anterior. En conjunto, las exportaciones españolas de frambuesa a estos destinos se sitúan en **30.689 toneladas** durante el acumulado septiembre-marzo, un 8 % por debajo del mismo período de la campaña anterior y un 10 % por debajo de la media de las últimas cinco campañas, con un valor de 305 millones de euros (-4 % interanual).   ## **Principales proveedores de frutos rojos de la UE** Los datos de Eurostat sobre importaciones extracomunitarias de frutos rojos reflejan en la campaña 2025/26 movimientos de cierta relevancia en los principales países abastecedores de la UE, con divergencias marcadas según el fruto y el origen. ### Fresa En la fresa, el dato más destacado de la campaña es la aceleración de la caída de las importaciones procedentes de **Marruecos**, que ya venían declinando de forma sostenida desde 2020. El volumen acumulado en el periodo diciembre-marzo de la campaña 2025/26 se situó en **6.375 toneladas**, frente a las 14.919 de la campaña anterior, lo que supone una contracción del 57 % interanual y del 67 % respecto a la media de las últimas cinco campañas, con un valor de **28 millones de euros** y un precio unitario de **4.392 €/t**. En cambio, las importaciones de fresa procedentes de **Egipto** mantienen en la actual campaña un vigor notable, ya que el acumulado diciembre-marzo asciende a **15.651 toneladas**, un 33 % más que en la campaña anterior y un 43 % por encima de la media histórica, con un valor de **72 millones de euros** y un precio unitario de **4.613 €/t**, ligeramente superior al marroquí. En el conjunto del año 2025, **Egipto superó por primera vez a Marruecos en volumen anual de fresa exportada a la UE**, con 15.089 toneladas frente a 14.489 toneladas. Turquía, que en 2020 era el tercer proveedor con casi 12.000 toneladas, ha reducido su presencia a cifras residuales de apenas 1.213 toneladas en 2025. La intensidad del retroceso marroquí en la fresa responde a una doble causalidad. La causa inmediata fueron las inundaciones registradas en el norte del país a principios de 2026, que destruyeron plantaciones en las principales zonas productoras y paralizaron la recolección de forma prolongada. Pero esta perturbación se superpone a un proceso de reorientación estratégica de alcance más duradero, ya que la superficie dedicada a fresa en Marruecos se ha reducido significativamente en los últimos años, a medida que los productores abandonan progresivamente este cultivo en favor del arándano y la frambuesa, donde los márgenes resultan más elevados. El retroceso marroquí en fresa no significa, por tanto, la desaparición de la presión competidora procedente de ese país, sino su transición hacia los otros dos cultivos analizados en este informe. El ascenso de Egipto como proveedor de fresa a la UE responde asimismo a factores estructurales de largo recorrido. La superficie cultivada en Egipto ha registrado un fuerte crecimiento en los últimos ejercicios, apoyada en variedades de alto rendimiento y en condiciones de coste de producción significativamente inferiores a las marroquíes. En este contexto, la posición de Egipto como primer proveedor extracomunitario de fresa fresca a la UE en 2025 tiene visos de consolidarse en los próximos ejercicios, aunque algunos destinos imponen limitaciones de acceso, como el cupo arancelario libre del Reino Unido, fijado en 6.000 toneladas para el origen egipcio. ### Arándano En el arándano, los tres principales abastecedores de la UE (**Perú, Marruecos y Chile**) presentan patrones bien diferenciados en el acumulado enero-marzo de 2026. **Chile** encabeza el volumen importado con **63.968 toneladas**, un 16 % más que en el mismo periodo de la campaña anterior y un 31 % por encima de la media de las últimas cinco campañas, con un valor de 294 millones de euros y el precio unitario más bajo de los tres orígenes (4.596 €/t). **Perú** se sitúa en segundo lugar con **28.945 toneladas**, un avance moderado del 5 % interanual pero un notable 50 % por encima de la media de las últimas cinco campañas, reflejo del progresivo desplazamiento de sus envíos hacia el mercado europeo, con un valor que asciende a 170 millones de euros, y  un precio unitario de 5.877 €/t. **Marruecos**, por su parte, retrocede un 17 % interanual hasta las 32.554 toneladas, aunque se mantiene un 29 % por encima de la media histórica, con un valor de 223 millones de euros y el precio unitario más elevado de los tres competidores (6.856 €/t). En conjunto, los datos reflejan un mercado europeo del arándano en el que la presión competidora de los grandes proveedores del hemisferio sur no solo se mantiene, sino que tiende a intensificarse. Perú ha orientado progresivamente una fracción creciente de sus envíos hacia Europa. En Chile, el pico inusual de enero de 2026 respondió, según el propio sector chileno, a la disponibilidad de espacio de mercado generada por problemas productivos en otros orígenes y a la reorientación de exportaciones que previamente se dirigían al mercado estadounidense. Además, cabe señalar que un factor emergente que podría condicionar la dinámica competitiva del arándano en el medio plazo es la entrada de **China** como proveedor de arándano fresco en los mercados internacionales. Por tanto, el potencial productivo de China, combinado con el ritmo de expansión de Perú y el crecimiento sostenido de Marruecos en este cultivo, apunta a que el mercado europeo del arándano podría afrontar en los próximos años una situación de mayor oferta estructural. ### Frambuesa En la frambuesa, **Marruecos** continúa siendo prácticamente el único proveedor extracomunitario de la UE, con una cuota que supera el 95 % del total importado. En el acumulado de la campaña 2025/26 (septiembre-marzo) se contabilizaron **55.471 toneladas** procedentes de Marruecos, un 6 % menos que en la campaña anterior pero un 4 % por encima de la media de las últimas cinco campañas, con un valor de **495 millones de euros** y un precio unitario de 8.931 €/t. Más allá del comportamiento de cada origen por separado, es importante valorar si los movimientos divergentes entre orígenes terminan compensándose entre sí, o si por el contrario se refuerzan en una misma dirección, ampliando o reduciendo la disponibilidad conjunta de producto. (En este apartado, las exportaciones españolas se limitan a los destinos de la Unión Europea, excluyendo Reino Unido y Suiza, para ser comparables con las importaciones extracomunitarias). En **fresa**, el volumen conjunto disponible en el mercado europeo se sitúa en **98.797 toneladas** en el acumulado diciembre-marzo, un 14 % por debajo de las 115.281 toneladas del mismo periodo de la campaña anterior. El notable avance de Egipto (+33 % interanual, +43 % sobre la media) compensa solo parcialmente tanto el retroceso de las exportaciones españolas a la UE (76.771 t, -13 % interanual y -21 % sobre la media) como el desplome de Marruecos (-57% interanual, -63% sobre la media), con lo que el mercado europeo dispone, en conjunto, de menos fresa que en la campaña anterior. En el **arándano**, el volumen conjunto aportado por España, Marruecos, Perú y Chile se mantiene prácticamente estable interanualmente (**140.500 t** frente a 141.749 t, -1 %) y crece un 32 % sobre la media de las últimas cinco campañas, reflejo de un mercado que ha crecido de forma generalizada. La lectura interanual país por país matiza esta foto, ya que el retroceso de las exportaciones españolas a la UE respecto a la campaña anterior (15.033 t, -23 %) y de las importaciones marroquíes (-17 %) es absorbido con holgura por el avance de Chile (+16 %) y Perú (+5 %), que ya concentran conjuntamente dos tercios del volumen total. España mantiene así un papel secundario en el abastecimiento de arándano al mercado comunitario, aunque su posición actual no se aleja de su patrón histórico reciente. En **frambuesa**, en cambio, no se observa compensación, debido a que el volumen conjunto de España y Marruecos cae un 6,5 % interanual (**82.374 t** frente a 88.093 t). España retrocede tanto frente a la campaña anterior (-7 %) como frente a su media de los últimos cinco años (-4 %), mientras que Marruecos, aun cayendo un 6 % interanual, se mantiene prácticamente en línea con su nivel histórico (+4 % sobre la media). A diferencia de la fresa y el arándano, donde un tercer o cuarto origen amortigua parte del ajuste, en frambuesa la dependencia de un único proveedor extracomunitario (Marruecos, con más del 95 % de las importaciones comunitarias) deja al mercado europeo más expuesto en este cultivo. ## **Evolución de las cotizaciones de frutos rojos** Los tres cultivos de frutos rojos registran en la campaña 2025/26 **cotizaciones medias superiores tanto a las de la campaña anterior como a la media de los cinco años precedentes**, con intensidades distintas según el producto. En todos los casos, los precios 2025/26 han discurrido mayoritariamente por encima del rango histórico 2020/21-2024/25 o en su mitad superior, lo que sitúa a la presente campaña como una de las más favorables en términos de precios de la serie reciente. ### Fresa La fresa cierra la campaña con una cotización media de **3,72 €/kg** calculada sobre el acumulado diciembre-mayo, lo que representa un incremento del 14,7 % respecto a los 3,24 €/kg de la campaña 2024/25 y una revalorización del 42,8% frente a la media de las cinco campañas anteriores (2020/21-2024/25). La evolución semanal del precio muestra que la actual campaña se mantuvo por encima de la curva de 2024/25 desde prácticamente su inicio en diciembre. Durante los meses de mayor producción —febrero y marzo—, el precio se sostuvo en niveles de 4,5-5 €/kg, claramente por encima de los 3,5-4 €/kg registrados en el mismo período de 2024/25 y también por encima del rango habitual de los cinco años anteriores. A partir de abril, la cotización de 2025/26 convergió progresivamente hacia la de 2024/25, con ambas situándose en el entorno de 1,5-2 €/kg al cierre de la campaña en junio. ### Arándano El arándano presenta una cotización media de **5,75 €/kg** para el período enero-mayo de 2026, un 5,75 % superior a los 5,44 €/kg de la campaña anterior y un 11,4 % por encima de la media 2020/21-2024/25. La progresión a lo largo del año refleja un comportamiento diferenciado, donde en la primera parte del período (enero-febrero) el precio de 2025/26 se mantuvo en línea o ligeramente por debajo de 2024/25, pero desde mediados de febrero se produjo una divergencia al alza que llevó la cotización hasta niveles cercanos a los 7,40 €/kg durante las semanas centrales de marzo. A partir de abril, los precios retrocedieron pero se mantuvieron por encima de los niveles de la misma fecha del año anterior. En el período de referencia, el precio del arándano 2025/26 discurrió mayoritariamente en la mitad superior del rango histórico 2020/21-2024/25 o por encima de él, con una diferencia especialmente marcada en el tramo febrero-abril. ### Frambuesa La frambuesa registra la cotización media más elevada de los tres cultivos, con **7,72 €/kg** para el período septiembre-mayo, un 14 % por encima de la media de 2024/25 y un 20,6 % superior a la de los cinco años anteriores. Los meses de otoño marcaron los valores más altos de la campaña. En septiembre y octubre de 2025, la cotización se situó sistemáticamente por encima de los 9 €/kg, frente a los 7,5-8 €/kg registrados en el mismo período de 2024/25 y muy por encima de la banda superior del rango histórico. A lo largo del invierno y hasta finales de marzo, los precios de 2025/26 se mantuvieron por encima de los de 2024/25 durante prácticamente toda la campaña. La convergencia entre ambas curvas solo se inició a partir de mediados de abril y se consolidó en mayo y junio, cuando ambas se situaron en el entorno de los 5 €/kg, coincidiendo también con la media histórica para esa fase de la campaña. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: https://www.plataformatierra.es/mercados/frutos-rojos-2025-26-precios-al-alza-en-un-mercado-europeo-cada-vez-mas-competido-1