# El comercio exterior agroalimentario crece en enero de 2025, pese a la amenaza de una guerra comercial > El comercio agroalimentario español muestra al inicio de este año la misma tendencia positiva con la que finalizó 2024 --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](https://www.plataformatierra.es/)/[Mercados](https://www.plataformatierra.es/mercados)/Coyuntura 10 April 2025 4 min # El comercio exterior agroalimentario crece en enero de 2025, pese a la amenaza de una guerra comercial El comercio agroalimentario español muestra al inicio de este año la misma tendencia positiva con la que finalizó 2024 ![Supermercado.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_informe_comerio_abril_2025_f55f4ebdcc.png) Guardar Compartir --- Existe una edición actualizada de este informe. [Ver aquí.](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-valor-exportar-primer-cuatrimestre-2026) ## El mercado durante 2025 - El inicio de año 2025 marca una tendencia positiva para el comercio agroalimentario español, a pesar del comienzo de la inestabilidad en los mercados mundiales provocada por Estados Unidos. - El valor de las exportaciones creció un 8,3 % interanual, alcanzando los 6.528 millones de euros en enero de 2025. Además, el volumen de alimentos y bebidas exportados aumentó un 4,5 % con respecto al mismo mes del año anterior. - En cuanto a las importaciones, el valor alcanzó los 4.565 millones de euros en enero de 2025, lo que representa un incremento del 7,6 % respecto a enero de 2024. Sin embargo, el volumen de compras agroalimentarias realizadas por operadores españoles descendió un 5,7 %. - Esta evolución se traduce en un estancamiento del precio aparente de las exportaciones agroalimentarias (0 %) y en un encarecimiento de los productos importados para los profesionales del sector (+27,2 %). - En lo que respecta al saldo comercial, se observa una evolución positiva tanto en términos monetarios como físicos. El valor del saldo comercial aumentó un 10,3 % en enero, mientras que el volumen se redujo un 54,8 %, lo que contribuyó significativamente a la reducción del déficit comercial.  ## Principales productos - En enero de 2025, el producto más exportado por los operadores agroalimentarios españoles fueron las hortalizas, tanto en valor (1.230 millones de euros) como en volumen (753 mil toneladas). - El valor de las exportaciones de frutas aumentó un 17,5 % interanual, alcanzando los 930 millones de euros, mientras que el volumen exportado creció un 11,8 % respecto al mismo mes del año anterior. - En el caso de las carnes, se registró una contracción de la demanda que redujo el volumen exportado un 1,1 % interanual. No obstante, su valor aumentó un 4 %, lo que evidencia una revalorización del producto en los mercados internacionales. - En enero de 2025 se observó un incremento exponencial en la exportación de semillas oleaginosas, cuyo volumen creció un 300,8 % en comparación con enero de 2024. - En cuanto a las principales importaciones, los pescados se consolidaron como el producto agroalimentario más adquirido por los operadores españoles en los mercados exteriores, con un valor de 669 millones de euros en enero de 2025. No obstante, se ha detectado un cambio de tendencia: el volumen importado aumentó un 10 % interanual, revirtiendo la dinámica descendente observada en los últimos años debido a la caída del consumo. - Por otro lado, el precio del cacao se disparó en enero de 2025, lo que provocó un incremento del valor de las importaciones del 98 % interanual, en línea con la tendencia iniciada en 2024. Este aumento se atribuye a problemas en la cadena de suministro, condiciones meteorológicas adversas y una creciente demanda. Además, regiones clave como África Occidental enfrentan diversos desafíos estructurales, como el envejecimiento de las plantaciones, el impacto de enfermedades y dificultades logísticas. A ello se suma el aumento de la demanda global, especialmente de cacao ecológico. ## Principales socios comerciales - Francia se consolida, una vez más, como el principal socio comercial agroalimentario de España, tanto en términos de exportaciones como de importaciones.  - En enero de 2025, las exportaciones hacia este país alcanzaron un valor de 987 millones de euros, lo que supone un incremento del 8 % respecto al mismo mes de 2024. El volumen exportado también creció, con un aumento del 5 %. - En cuanto a las importaciones procedentes del territorio galo, el valor ascendió a 561 millones de euros, registrando un crecimiento interanual del 9 %, mientras que el volumen se mantuvo estable. - Los principales socios comerciales en exportaciones durante enero de 2025, tras Francia, fueron Alemania, con 848 millones de euros (+11 % interanual); Italia, con 630 millones de euros (-4 %); y Portugal, con 628 millones de euros (+5 %). - En lo que respecta a los principales países proveedores de productos agroalimentarios a España, destacaron los Países Bajos, con 365 millones de euros (+21 %), y Estados Unidos, con 333 millones de euros (+15 %). - Estados Unidos registró un incremento del 72 % en el volumen importado durante enero de 2025, debido principalmente al aumento en el suministro de maíz estadounidense, que pasó de 0,2 mil toneladas en enero de 2024 a 445 mil toneladas en el mismo mes de 2025.  - También se observa una caída de las importaciones procedentes de Ucrania, debido a la disminución del comercio de cereales; mientras que las importaciones desde Polonia aumentaron, al haber copado este mercado. ## Mercado por comunidades autónomas - De forma generalizada, todas las comunidades autónomas registraron un incremento en las exportaciones durante el mes de enero de 2025, con la excepción de la Comunidad de Madrid. - Andalucía lideró el ranking autonómico de exportaciones, con ventas al exterior por valor de 1.542 millones de euros, lo que representa un aumento del 6,3 % respecto al mismo mes de 2024. Además, el volumen de alimentos y bebidas exportados creció un 11,7 % interanual. - En cuanto a las importaciones, se constató una caída generalizada del volumen de productos agroalimentarios adquiridos por los operadores españoles en el mercado exterior. - Cataluña fue la comunidad autónoma que más importaciones de alimentos realizó desde el exterior, con un valor de 1.317 millones de euros, lo que supone un incremento del 9 % respecto al año anterior. No obstante, el volumen importado se redujo un 12,2 % interanual.   Otras ediciones de este informe 1. [Jun 2026 - El comercio agroalimentario español aguanta en valor, pese a exportar menos volumen en el primer cuatrimestre de 2026](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-valor-exportar-primer-cuatrimestre-2026) 2. [Jun 2026 - Comercio agroalimentario español en el primer trimestre de 2026](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-en-el-primer-trimestre-de-2026) 3. [Apr 2026 - El superávit agroalimentario crece en términos interanuales en el acumulado de enero-febrero de 2026](https://www.plataformatierra.es/mercados/superavit-agroalimentario-crece-interanual-acumulado-enero-febrero-2026) 4. [Mar 2026 - El comercio agroalimentario arranca 2026 con menor volumen exportado y precios de importación más bajos](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-enero-2026-exportaciones-importaciones) 5. [Feb 2026 - España cierra 2025 con superávit agroalimentario a la baja pese al tirón exportador](https://www.plataformatierra.es/mercados/balance-comercio-agroalimentario-2025) 6. [Jan 2026 - El balance agroalimentario se consolida bajo una comparativa interanual exigente en la recta final del año](https://www.plataformatierra.es/mercados/balance-agroalimentario-comparativa-interanual-exigente) 7. [Dec 2025 - El saldo exterior agroalimentario se enfría durante el otoño](https://www.plataformatierra.es/mercados/saldo-exterior-agroalimentario-enfria-durante-otono) 8. [Dec 2025 - El verano ralentizó el saldo exterior agroalimentario español](https://www.plataformatierra.es/mercados/el-verano-ralentizo-el-saldo-exterior-agroalimentario-espanol) 9. [Sep 2025 - Frutas al alza y cereales a la baja: el saldo del comercio agroalimentario vuelve a la senda del crecimiento](https://www.plataformatierra.es/mercados/frutas-alza-cereales-baja-saldo-comercio-agroalimentario-senda-crecimiento) 10. [Jul 2025 - Récord de exportaciones pero ligera caída del saldo comercial agroalimentario en los 5 primeros meses de 2025](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agro-alimentario-mayo-2025) 11. [Jun 2025 - El agro español exporta más y depende menos del exterior en 2025](https://www.plataformatierra.es/mercados/agro-espanol-exporta-mas-depende-menos-exterior-2025) 12. [May 2025 - El valor de los intercambios comerciales se acelera en el primer trimestre de 2025 en medio de la incertidumbre geopolítica](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-primer-trimestre-2025) 13. [May 2025 - El comercio exterior en febrero de 2025: mejora el saldo pese al encarecimiento de las importaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-exterior-febrero-2025-mejora-saldo-pese-encarecimiento-importaciones) 14. [Dec 2024 - El saldo acumulado de 2024 es ya el más alto de la historia en el comercio agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-septiembre-exportaciones-importaciones) 15. [Nov 2024 - 2024 va camino de convertirse en uno de los mejores años para el mercado agroalimentario exterior de España](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-agosto-exportaciones-importaciones) 16. [Sep 2024 - España impulsa sus exportaciones agroalimentarias y refuerza su balanza comercial en 2024](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-julio-exportaciones-importaciones) 17. [Aug 2024 - Balance del comercio exterior agroalimentario en el primer semestre](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-junio-exportaciones-importaciones) 18. [Jul 2024 - Continúa el comportamiento positivo de todos los parámetros del comercio exterior agroalimentario de España](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-mayo-exportaciones-importaciones) 19. [Jun 2024 - El valor de las importaciones cae por segundo mes consecutivo](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-abril-exportaciones-importaciones) 20. [Apr 2024 - Las exportaciones agroalimentarias crecen un 8,4 % y marcan un récord en enero](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-enero-exportaciones-importaciones) 21. [Mar 2024 - 2023 marca un cambio de tendencia: la balanza comercial crece en casi un 10 %](https://www.plataformatierra.es/mercados/2023-marca-cambio-tendencia-balanza-comercial-crece-casi-10) 22. [Jan 2024 - Noviembre, mes de brotes verdes para la balanza comercial](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-noviembre-exportaciones-importaciones) 23. [Jan 2024 - El comercio agroalimentario español resiste a las previsiones alarmistas](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-octubre-exportaciones-importaciones) 24. [Oct 2023 - El comercio exterior andaluz, uno de los más afectados por la sequía](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-agosto-exportaciones-importaciones) 25. [Oct 2023 - La sequía obliga a los operadores agroalimentarios a reinventarse](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-julio-exportaciones-importaciones) 26. [Aug 2023 - Inquietud en el sector: el volumen importado de alimentos crece como nunca](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-junio-exportaciones-importaciones) 27. [Jun 2023 - Cataluña sigue ganando protagonismo en las exportaciones agroalimentarias](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-abril-exportaciones-importaciones) 28. [Jun 2023 - Las exportaciones agroalimentarias baten un nuevo récord en el primer trimestre de 2023](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-marzo-exportaciones-importaciones) 29. [Apr 2023 - Los altos precios impulsan el comercio en valor en enero y febrero de 2023](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-febrero-exportaciones-importaciones) 30. [Mar 2023 - La escasez de oferta lleva a una explosión de precios y una mejora de las exportaciones agroalimentarias](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-2023-enero) 31. [Feb 2023 - El superávit comercial agroalimentario español se contrae un 29,2 % en 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2022-12) 32. [Jan 2023 - COMERCIO AGROALIMENTARIO | Las importaciones crecen un 26,2 % y las exportaciones un 7,9 %](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-noviembre-2022) 33. [Jan 2023 - COMERCIO AGROALIMENTARIO | Las importaciones siguen creciendo en mayor magnitud que las exportaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-octubre-2022) 34. [Dec 2022 - Comercio exterior agroalimentario | Septiembre 2022. Las importaciones registran mayor crecimiento que las exportaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-septiembre-2022) 35. [Nov 2022 - Comercio exterior agroalimentario | Agosto 2022. Se disparan las exportaciones y las importaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-agosto-2022) 36. [Sep 2022 - Comercio exterior agroalimentario | Julio 2022. Siguen aumentando las exportaciones agroalimentarias españolas, pero las importaciones crecen más](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-julio-2022) 37. [Sep 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Junio 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-junio-2022) 38. [Jul 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Mayo 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-mayo-2022) 39. [Jun 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Abril 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-abril-2022) 40. [May 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Marzo 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-marzo-2022) 41. [Apr 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Febrero 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-febrero-2022) 42. [Apr 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Enero 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-enero-2022) 43. [Mar 2022 - Comercio exterior agroalimentario 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-diciembre-2021) 44. [Feb 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Noviembre 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-noviembre-2021) 45. [Dec 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Octubre 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-octubre-2021) 46. [Dec 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Septiembre 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-septiembre-2021) 47. [Nov 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Agosto 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/mercados-comercio-exterior-agroalimentario-1) 48. [Jun 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Abril 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-mercados-comercio-exterior-agroalimentario-2021-06) [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2025-enero-exportaciones-importaciones