# MERCADOS | Lácteos Cuatrimestre C2 2022 > Los precios percibidos por los ganaderos en el primer semestre de 2022 no compensan el incremento de costes --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](https://www.plataformatierra.es/)/[Mercados](https://www.plataformatierra.es/mercados)/Coyuntura 22 August 2022 2 min # Lácteos Cuatrimestre C2 2022. Los altos precios no tranquilizan a los ganaderos Los precios percibidos por los ganaderos en el primer semestre de 2022 no compensan la subida de costes de los piensos y el desfase de flujo de caja entre ingresos y costes Economía Agroalimentaria Estadísticas Producción Animal ![articulo](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/foto_ago_lacteos_C2_2022_47610d4eea) Guardar Compartir --- Existe una edición actualizada de este informe. [Ver aquí.](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-actualidad-mercado-lacteo-queso-q1-2026) **AGOSTO 2022** | Esta situación inflacionista global no es la deseada por ninguno de los eslabones de la cadena del sector lácteo. La lectura positiva es que los precios percibidos por los ganaderos remontan, pero la duda que surge es: ¿Este aumento de precios frenará la tendencia bajista de la producción? Es una realidad que el precio pagado a los ganaderos llevaba años sin registrar mejoras y, que como consecuencia de esa baja rentabilidad, el número de cierres explotaciones que soporta el sector desde hace décadas no está cesando. Concretamente, el número de explotaciones lecheras en España se ha reducido de las 29.458 existentes en 2009 a las 17.808 de 2020, un 39,5 % menos. El precio en España seguirá la misma tendencia que los mercados internacionales, aunque con un cierto desfase, ya que nuestra exportación se realiza centrada en Europa y los grandes grupos lácteos (Danone, Lactalis, etc.), que prefieren realizar las exportaciones desde otros países hacia los otros demandantes. Como conclusión, **en España los factores que más van a condicionar este futuro van a ser**: ► Los precios altos de las materias primas, especialmente de los cereales y las oleaginosas que se utilizan en las formulaciones de pienso de los animales. ► La incidencia del conflicto en Ucrania y su influencia sobre los precios de la energía. ► La evolución de la demanda de los países importadores. ► La incidencia general del contexto inflacionista en la economía, que puede provocar una reducción en el consumo. ► Las integraciones de ganaderos en cooperativas o sociedades españolas de mayor tamaño, que incremente la cuota nacional sobre las internacionales extranjeras. ► La falta de capacitación de las empresas en la transformación de lácteos es la principal circunstancia que hace destinar la producción láctea al consumo de leche fresca, que es la producción de menor valor añadido. ► Mejorar el déficit comercial. Actualmente hay un superávit comercial de leche fresca, mientras que las importaciones de quesos han aumentado, es decir, un porcentaje de nuestras compras del exterior se podrían haber evitado si se hubieran producido los quesos en nuestro país reduciendo nuestro déficit interno en valor. **Inscríbete en Plataforma Tierra** para acceder al documento y consultar las principales variables: **precios, costes, comercio y producción**. Otras ediciones de este informe 1. [Feb 2026 - Una mayor producción mundial modera el mercado y apaga la escalada de los lácteos](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-actualidad-mercado-lacteo-queso-q1-2026) 2. [Sep 2025 - Mercado lácteo (segundo semestre 2025): EEUU presiona a la baja precios internacionales](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-actualidad-analisis-sector-lacteo-queso-leche-2025-usda) 3. [Jun 2025 - Lácteos en el segundo cuatrimestre de 2025: más exportaciones y consumo, pero con déficit creciente](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-actualidad-mercado-lacteo-2-cuatrimestre-2025) 4. [Mar 2025 - El queso lidera el alza en los precios lácteos en 2025](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-actualidad-mercado-lacteo-queso-lidera-alza-precios-2025) 5. [Sep 2024 - El mercado lácteo en 2024: se reducen los precios y la balanza comercial mejora en más de 60 millones de euros](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-actualidad-mercados-lacteos-factores-evolucion-segundo-semestre-2024) 6. [Feb 2024 - Avances previstos en el sector lácteo para 2024](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-actualidad-mercados-lacteo-factores-evolucion-primer-cuatrimestre-2024) 7. [May 2023 - El lácteo en 2023: la sequía y los precios complican la producción](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-actualidad-mercados-lacteo-factores-evolucion-segundo-trimestre-2023) 8. [May 2022 - Lácteos Cuatrimestre C1 2022. Aumentan los precios por la demanda internacional](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-lacteos-cuatrimestre-c1-2022) 9. [Apr 2021 - Sector lácteo: perspectivas para 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/sector-lacteo-perspectivas-2021) [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. 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