MAYO 2022 | Desde mediados de junio de 2021, las cotizaciones de los productos lácteos han seguido una trayectoria ascendente.
En el informe se estudian los principales factores que han producido este incremento de precios y los cambios más significativos que se están ocurriendo en los principales mercados exportadores y los distintos derivados lácteos.
También se analiza como afecta el contexto global de altos precios a la situación del sector lácteo en España y se aportan algunas reflexiones para seguir mejorando.
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17 mayo 2022
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