Porcino: balance y perspectivas del sector
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Tras la detección de la peste porcina africana en China, el mercado del porcino ha sufrido vaivenes. En este informe analizamos qué ha ocurrido para poder determinar las causas que han motivado la variación de precios en el mercado global y, sobre todo, cómo han evolucionado en el país asiático
Tomás Agüera Camacho Responsable de Mercados en Plataforma Tierra -
Lorena Tudela Marco Analista de Mercados en Plataforma Tierra
SEPTIEMBRE 2021 | El mercado de porcino está sometido a grandes vaivenes tras la detección de la peste porcina africana en China.
A través de este informe buscamos contrastar y analizar los factores que motivan los cambios en los precios de los principales mercados y aportar evidencias que nos permitan interpretar que está sucediendo, y especialmente analizamos los factores que influyen en la evolución del mercado en China.
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15 septiembre 2021
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