# Recta final de la campaña de hortícolas de invernadero 2025/26 > La campaña hortícola de invernadero 2025/26 cierra con un comportamiento desigual entre climatología, producción, exportaciones y precios --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](https://www.plataformatierra.es/)/[Mercados](https://www.plataformatierra.es/mercados)/Coyuntura 31 July 2026 12 min # Recta final de la campaña de hortícolas de invernadero 2025/26 La campaña hortícola de invernadero 2025/26 cierra con un comportamiento desigual entre climatología, producción, exportaciones y precios Economía Agroalimentaria Estadísticas ![Luminoso invernadero con hileras de pepinos, flores amarillas y un pasillo central.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_informe_horticolas_julio26_d2222c0675.jpg) Guardar Compartir --- Este artículo **actualiza** el [análisis publicado en mayo](https://www.plataformatierra.es/mercados/hortalizas-invernadero-radiografia-primera-mitad-campana-2025-26) sobre la campaña **hortícola de invernadero 2025/26** y amplía la radiografía con los datos más recientes disponibles, hasta mayo de 2026 en superficie, producción y comercio exterior, y hasta finales de junio en precios y climatología. El foco se mantiene en Andalucía, con Almería como principal exponente de la horticultura de invernadero española, y en los mismos cuatro cultivos de referencia (pimiento, tomate, calabacín y pepino), que juntos concentran más de la mitad del valor exportado en hortalizas frescas. ## **Evolución del clima que ha marcado la campaña** La campaña arrancó, tal y como recogía el informe anterior, con un **otoño cálido y seco**, ya que septiembre y octubre se cerraron con anomalías térmicas de +0,6 ºC y +2,1 ºC y con precipitaciones un 43 % y un 38 % por debajo de la media 1991-2020. El giro llegó con el **invierno**, donde noviembre y diciembre ya recuperaron terreno (+19 % y +9 % de lluvia sobre la media) y enero y febrero dispararon las precipitaciones un 85 % y un 141 %, con 119 y 124 mm respectivamente, la confirmación de aquel “invierno excepcionalmente lluvioso” que había llevado los embalses al 81 % de su capacidad a mediados de marzo. El buen dato hídrico no ha tenido mayor continuidad, ya que marzo, abril y mayo volvieron a situarse por debajo de la media (-18 %, -42 % y -15 %), con apenas 49, 37 y 48 mm, un regreso a la sequía que deja **un balance hídrico mucho más ajustado que la fotografía de marzo**.   En **Almería**, el patrón amplificó una vez más la tónica nacional. Tras un septiembre prácticamente sin lluvias y un octubre y noviembre también deficitarios (-18 % y -6 %), enero volvió a ser el mes bisagra, con sus 143 mm multiplicaron casi por seis su media histórica (+483 %), en línea con lo ya adelantado en el informe anterior, y febrero mantuvo el impulso con un 111 % más de lluvia. Pero, igual que a escala nacional, la sequía regresó con fuerza a partir de marzo, con un descenso del 83 % en marzo,  del 77 % en abril y del 9 % en mayo, sin superar en ningún caso los 16 mm mensuales, hasta quedarse a cero en junio y julio.   ## **Superficie y producción en Andalucía** Las estimaciones de la Junta de Andalucía con los **datos de mayo** confirman, en líneas generales, las tendencias que ya apuntaban el informe anterior, aunque con matices. El **pepino** vuelve a ser el cultivo más dinámico, con 9.327 hectáreas, un 33 % más que la media 2021-2024, y 915.577 toneladas, un 37 % por encima de la producción histórica reciente, una revisión al alza sobre el +27 % que se estimaba en marzo, con lo que sigue siendo la mayor desviación al alza de toda la cesta. El **pimiento**, que en marzo presentaba una superficie ligeramente al alza (+4 %) y una producción prácticamente idéntica a su media histórica más reciente, sitúa ahora la campaña con 14.932 ha (+2 %) pero 1.012.610 t de producción (-3 %), con lo que con los nuevos datos se espera que se haya plantado algo menos de lo previsto y con un rendimiento por debajo de lo esperado. Detrás de este ajuste está la plaga del trips _Thrips parvispinus_, declarada oficialmente por la Junta de Andalucía en abril, que ha obligado a arrancar anticipadamente parte de la superficie de pimiento para reconvertirla a otros cultivos. El **calabacín** por su parte retrocede un 2 % en superficie (8.806 ha), una caída menos acusada que el 4 % que apuntaban las estimaciones de marzo, y compensa además con un incremento del 3 % en producción (517.286 t). El **tomate (enero-mayo)** retrocede un 13 % en superficie (6.871 ha) y un 5 % en producción (627.224 t) frente a su media histórica, una caída en ambas métricas aún más acusada que la que ya reflejaban los datos de marzo. ## **Comercio exterior** El informe anterior cerraba su fotografía de comercio exterior en febrero, con 5.563 M€ exportados frente a 1.206 M€ importados. Los meses transcurridos desde entonces han seguido reforzando la posición exportadora española, ya que, entre septiembre de 2025 y mayo de 2026, las exportaciones hortícolas han alcanzado los 8.633,5 M€ frente a 1.875,3 M€ de importaciones, dejando un superávit de 6.758,2 M€ y una tasa de cobertura de 4,6 veces, prácticamente i**déntica a la registrada en el ecuador de la campaña**. En volumen, España ha colocado ya **5,33 millones de toneladas de hortalizas**, con marzo (1.319 M€) desbancando a febrero como el mes de mayor facturación exportadora, antes de que abril y mayo moderasen el ritmo hasta 1.013 M€ y 739 M€ respectivamente. Por productos, el **pimiento** consolida su papel de producto estrella de la campaña, ya que acumula 1.670 M€ exportados, con 695.130 toneladas colocadas y un precio medio de exportación de 2,40 €/kg. El **pepino**, que en la primera mitad de campaña había generado 937,5 M€, ha moderado su ritmo hasta los 1.193 M€ (+27 % respecto a febrero, el incremento más discreto de la cesta) a medida que su precio de exportación se desinfla en primavera. El **calabacín** mantiene un ritmo de crecimiento similar al del conjunto de la cesta (+57 % respecto a febrero) hasta los 521 M€, y para el **tomate**, sus 1.040,8 M€ acumulados representan el mayor incremento relativo de los cuatro cultivos (+60 % sobre los 649 M€ de febrero). En el capítulo **importador**, la campaña también ha mantenido el pulso, con 1.875,3 M€ en nueve meses, con el tomate como principal partida (238,8 M€, 232.660 t), muy por delante de pimiento (162,7 M€), pepino (35,7 M€) y calabacín (18,4 M€).   El contraste de **precios unitarios medios** vuelve a subrayar el diferencial de valor que ya destacaba el informe anterior. España exporta el conjunto de sus hortalizas a 1,62 €/kg de media, frente a los 0,72 €/kg a los que importa, un spread de 0,90 €/kg. El pimiento (2,40 frente a 1,48 €/kg) y el tomate (2,01 frente a 1,03 €/kg) son los que sostienen un diferencial más amplio; el **pepino**, sin embargo, rompe el patrón, ya que tiene un precio medio de importación de 1,89 €/kg superior a su propio precio medio de exportación (1,71 €/kg), es el único de los cuatro cultivos en el que España paga más por lo que compra fuera que por lo que coloca en el exterior, aunque conviene matizarlo con el reducido peso de sus importaciones (apenas 18.840 toneladas frente a las 696.840 exportadas), lo que apunta a compras puntuales y de perfil más premium en las ventanas de menor oferta nacional.   Por destinos, las exportaciones españolas de hortalizas a la UE-27 (excluida España) alcanzaron los 6.809 millones de euros en la campaña 2025/26, un 6 % más que en la campaña 2024/25 y un 19 % por encima de la media del último quinquenio (2020/21–2024/25). Si se incorpora Reino Unido, el total asciende a 8.087 millones de euros. Sin embargo, el volumen exportado al conjunto de la UE-27 se situó en 4.314 miles de toneladas, un 4 % inferior al de la campaña precedente y prácticamente en línea con la media quinquenal (apenas un 1 % por debajo). Esta divergencia entre el avance en valor y el retroceso en volumen refleja un encarecimiento generalizado, donde el precio medio implícito de las hortalizas con destino a la UE-27 se situó en 1,58 €/kg, un 10 % más que en 2024/25 y un 20 % por encima de la media quinquenal (1,31 €/kg). La estructura de destinos continúa fuertemente concentrada, ya que seis países (Alemania, Reino Unido, Francia, Países Bajos, Italia y Portugal) absorben el 80 % del valor total exportado. Alemania se mantiene como primer destino con una cuota del 31,1 % en valor (2.517 M€), seguida de Reino Unido (15,8 %, 1.277 M€) y Francia (14,6 %, 1.182 M€). El segundo escalón lo completan Países Bajos (9,1 %, 733 M€), Italia (4,7 %, 383 M€) y Portugal (4,5 %, 364 M€). **Alemania** ha sido el mercado más dinámico en valor entre los grandes destinos, con un crecimiento interanual del 9 % y del 24 % respecto a la media quinquenal. El volumen, no obstante, retrocedió un 2 % frente a 2024/25, lo que indica que la subida se debe a precios más elevados (1,79 €/kg). Dentro de su cesta de importaciones desde España, pepinos y pimientos concentran casi la mitad del valor (21 % y 25 % respectivamente), y es precisamente en pepinos donde se ha registrado el repunte más intenso, con un 22 % interanual en valor impulsado por un fuerte encarecimiento del producto (+24 % en el precio medio de exportación con respecto a la campaña anterior). **Francia**, segundo mercado continental, creció un modesto 3 % interanual en valor, pero perdió un 8 % en volumen respecto a 2024/25, la mayor caída entre los seis grandes. No obstante, en calabacín (+9 % interanual en valor, +18 % frente a la media quinquenal) y pepino (+28 % interanual) el crecimiento fue notable. **Reino Unido** mantuvo un ritmo discreto, con un avance del 2 % en valor respecto a 2024/25 y una caída del 3 % en volumen. Frente a la media quinquenal, acumula un retroceso del 8 % en tonelaje, en parte atribuible a las fricciones logísticas y regulatorias post-Brexit. El precio medio implícito (1,80 €/kg) es el más alto entre los grandes destinos, lo que refleja un mix de producto más orientado a categorías de mayor valor unitario como el pimiento (2,33 €/kg). Destaca el buen comportamiento del calabacín, que creció un 18 % interanual en valor y un 7 % en volumen respecto a la campaña anterior. **Países Bajos**, mercado que actúa tanto como destino final como plataforma de redistribución, avanzó un 7 % interanual en valor, pero cedió un 6 % en volumen respecto a 2024/25. Frente a la media quinquenal, la caída de volumen alcanza el 9 %, la más acusada entre los seis mercados principales. Los pimientos constituyen su principal categoría importada desde España (23 % de la cesta) y crecieron un 10 % interanual en valor. **Italia** es el destino con mayor estabilidad y menor dinamismo, ya que tanto el valor como el volumen se mantuvieron prácticamente planos respecto a la campaña anterior. Destaca cómo en calabacín se registró una caída importante (−29 % interanual en valor). **Portugal**, pese a su menor tamaño, es el mercado con mayor crecimiento estructural, con un +32 % en valor frente a la media quinquenal y un +14 % en volumen, las tasas más elevadas de todo el conjunto. Se distingue además por un precio medio muy bajo (0,82 €/kg), menos de la mitad que Alemania o Reino Unido, lo que apunta a un mix dominado por productos de menor valor unitario. Más allá de los seis grandes, Polonia (335 M€, cuota del 4,1 %, +3 % interanual) se consolida como el séptimo mercado, seguido de Bélgica (235 M€, +8 % interanual) y un bloque centroeuropeo formado por República Checa (171 M€, +7 % interanual), Suecia (168 M€, +6 % interanual) y Dinamarca (152 M€, +5 % interanual). Destaca Hungría como el mercado de mayor crecimiento relativo en esta segunda línea (+17 % interanual), seguido de Irlanda (+16 % interanual), lo que apunta a una progresiva diversificación de la base de clientes, si bien estos mercados aún representan conjuntamente alrededor del 20% del total. ## **Precio en origen** La serie semanal de precios en origen confirma la fotografía que el informe anterior dejaba a medio dibujar en abril. Los cuatro cultivos de referencia alcanzaron su techo de precio entre diciembre y marzo, y todos ellos han encadenado desde entonces una corrección que los ha llevado a mínimos de campaña en las semanas de mayo y junio, el patrón estacional clásico de transición hacia los cultivos de aire libre y otros orígenes. El **pimiento**, que ya lideraba la cesta en el informe anterior, tocó su máximo de campaña en 2,38 €/kg a comienzos de febrero. Desde ahí encadenó la corrección y el rebote de marzo hasta hundirse a un mínimo de campaña de 0,54 €/kg a comienzos de junio. Es, sin embargo, el único de los cuatro cultivos que protagoniza una recuperación clara en el tramo final, ya que a finales de junio ya cotizaba de nuevo en 1,09 €/kg. El **calabacín** confirma su papel de cultivo más volátil de la cesta, ya que tras tocar techo en 2,77 €/kg a mediados de enero, se ha desplomado hasta un mínimo de campaña de 0,25 €/kg a comienzos de junio. El **tomate**, que en el informe anterior protagonizaba un repunte tardío hasta 2,06 €/kg a finales de marzo achacado a la transición de ciclos y a las lluvias de febrero, ha terminado por marcar en esta actualización un techo algo superior, 2,15 €/kg, en esa misma semana, para después iniciar una caída sostenida hasta los 0,20 €/kg de mediados de junio, el precio más bajo de los cuatro cultivos. El **pepino**, por último, ya había marcado su máximo de toda la campaña en el informe anterior (2,06 €/kg a comienzos de diciembre) y esta actualización confirma que desde entonces ha encadenado la corrección que ya se describía y se ha posicionado en un mínimo de 0,27 €/kg a comienzos de junio. ## **Conclusiones** La campaña 2025/26 de hortalizas de invernadero en Andalucía presenta un balance mixto, condicionado por una climatología de contrastes y por la irrupción de un problema fitosanitario relevante. En el plano climático, el excepcional invierno lluvioso de enero y febrero, que disparó las precipitaciones en Almería hasta un +483 % sobre la media en enero, dio paso a una primavera y un inicio de verano marcadamente secos, con déficits sostenidos desde marzo hasta julio que han erosionado la favorable posición hídrica alcanzada a mediados de campaña. En superficie y producción, el pepino se ha consolidado como el cultivo más expansivo de la cesta, con incrementos del 33 % en superficie y del 37 % en producción sobre la media 2021-2024. En el extremo opuesto, el tomate acentúa su retroceso (-13 % en superficie, -5 % en producción), mientras que el calabacín se mantiene estable con una leve caída de superficie compensada por mayor rendimiento. El pimiento, primer cultivo por valor exportado, ha visto recortadas sus expectativas de producción (-3 %) por la plaga de Thrips parvispinus, declarada oficialmente en abril, que ha obligado al arranque anticipado de parte de la superficie. En el ámbito comercial, España mantiene su sólida posición exportadora, con un superávit hortícola de 6.758 M€ y una tasa de cobertura de 4,6 veces en los nueve primeros meses de campaña. El diferencial de precios unitarios (1,62 €/kg de exportación frente a 0,72 €/kg de importación) sigue reflejando el posicionamiento de valor de la producción española, especialmente en pimiento y tomate. Europa absorbe el 97 % del volumen exportado. Los precios en origen han seguido el patrón estacional habitual, con máximos entre diciembre y marzo y una corrección generalizada hacia mínimos de campaña en mayo-junio, coincidiendo con la transición hacia los cultivos de aire libre y la entrada en producción de otros orígenes europeos. El pimiento es el único de los cuatro cultivos de referencia que muestra una recuperación apreciable en el tramo final del periodo analizado. Otras ediciones de este informe 1. [May 2026 - Análisis de la campaña hortofrutícola de Almería 2024/2025](https://www.plataformatierra.es/mercados/analisis-de-la-campana-hortofruticola-de-almeria-campana-2024-2025) 2. [May 2026 - Hortalizas de invernadero: radiografía de la primera mitad de la campaña 2025/26](https://www.plataformatierra.es/mercados/hortalizas-invernadero-radiografia-primera-mitad-campana-2025-26) 3. [Feb 2025 - Análisis de la campaña hortofrutícola de Almería. Campaña 2023/2024](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-analisis-campana-hortofruticola-almeria-2024) 4. [May 2024 - Hortalizas en invernadero 2023/24: vuelta a la normalidad](https://www.plataformatierra.es/mercados/hortalizas-invernadero-2023-24-vuelta-normalidad) 5. [May 2024 - Análisis de la campaña hortofrutícola de Almería. Campaña 2022/2023](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-analisis-campana-hortofruticola-almeria-2023) 6. [Mar 2023 - Los precios de las hortalizas se disparan en febrero](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-actualidad-hortalizas-invernadero-semestre-s1-2023-marzo) 7. [Nov 2022 - Análisis de la campaña hortofrutícola de Almería. Campaña 2021/2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-analisis-campana-hortofruticola-almeria-2022) 8. [Jun 2022 - Hortalizas invernadero Semestre S1 2022. La contracción de la oferta y el aumento de la demanda favorecen las cotizaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-hortalizas-invernadero-semestre-s1-2022) 9. [Dec 2021 - Análisis de la campaña hortofrutícola de Almería. Campaña 2020/2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-analisis-campana-hortofruticola-almeria-2021) 10. [May 2021 - Hortalizas bajo invernadero. Balance provisional de la campaña 2020/2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-hortalizas-bajo-invernadero-2021-05) 11. [Dec 2020 - Análisis de la campaña hortofrutícola de Almería. Campaña 2019/2020](https://www.plataformatierra.es/mercados/analisis-campana-hortofruticola) 12. [Dec 2019 - Análisis de la campaña hortofrutícola de Almería. Campaña 2018/2019](https://www.plataformatierra.es/innovacion/analisis-de-la-campana-hortofruticola-de-almeria-campana-20182019) [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: https://www.plataformatierra.es/mercados/recta-final-de-la-campana-de-horticolas-de-invernadero-2025-26