# CAQUI

> Evaluación de patrones y variedades no astringentes de caqui frente a los retos de sostenibilidad y cambio climático en la Comunidad Valenciana.

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# Evaluación de patrones y variedades no astringentes de caqui frente a los retos de sostenibilidad y cambio climático en la Comunidad Valenciana.

Manejo de Cultivos

Sostenibilidad

Cambio Climático

Mejora de Cultivos y Herramientas

Evaluación del comportamiento agronómico de variedades no astringentes injertadas sobre distintos patrones.

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![Caqui](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/caqui_strapi_ef164fe80c.jpg)

## Centro y equipo del proyecto

[VALENCIA | Centro de Experiencias Cajamar](http://localhost:8080/visita-nuestros-centros-experimentales/paiporta)

Responsable del proyecto

-   ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/jose_mariano_aguilar_8397e2bd94 "José Mariano Aguilar Olivert")
    
    [José Mariano Aguilar Olivert](http://localhost:8080/autor/jose-mariano-aguilar-olivert)Investigador en el Centro de Experiencias de Cajamar
    

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Equipo Cajamar

-   ![Foto de Carlos Baixauli](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/carlos_2da318ef30 "Foto de Carlos Baixauli")
    
    [Carlos Baixauli Soria](http://localhost:8080/autor/carlos-baixauli-soria)Director del Centro de Experiencias de Cajamar
    

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## Ámbito y alcance

-   Ámbito del proyecto:Autonómico
-   Tipo de financiación:Propio
-   Línea de trabajo:Agrosostenibilidad
-   Taxonomía:Mitigación y adaptación al cambio climático

## Contenido

En los últimos años, el cultivo del caqui (_Diospyros kaki_) ha crecido extraordinariamente en la Comunidad Valenciana debido a la alta calidad de la variedad ‘Rojo Brillante’, surgida en la comarca de la Ribera Alta, además de la puesta a punto del procedimiento para la eliminación de la astringencia de los frutos sin pérdida de la firmeza, lo cual ha permitido su transporte y comercialización a largas distancias. Pero la dependencia del cultivo a dicha variedad hace que la producción se concentre en unas fechas determinadas, por lo que la aparición de enfermedades y las alteraciones debidas al cambio climático supongan un desafío todavía mayor para este cultivo en los próximos años. 

El objetivo de este proyecto es la evaluación del comportamiento agronómico, de variedades no astringentes injertadas sobre distintos patrones, utilizando prácticas de cultivo sostenibles; dónde se incluyen prácticas culturales, control integrado de plagas y eficiencia del uso del agua.

Coordinador:

![Fundación GRUPO CAJAMAR](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/fundacion_GC_positivo_horizontal_62516fcb15.jpg)

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Source: http://localhost:8080/proyecto/caqui-1