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Equipo Cajamar
La agricultura convencional, centrada en maximizar la producción, ha ido deteriorando la salud de los suelos en la horticultura intensiva del arco mediterráneo: pérdida de materia orgánica, compactación y menor actividad microbiana. La mayoría de la evidencia sobre agricultura regenerativa procede de cultivos de cereal en climas atlánticos o continentales, dejando un vacío para la horticultura bajo invernadero en condiciones mediterráneas semiáridas como las de Almería.
La agricultura regenerativa responde a ese vacío comparando, en la Nave 28 de la Estación Experimental Cajamar 'Las Palmerillas', un manejo convencional de referencia frente a la Agricultura Regenerativa Cajamar, que combina materia orgánica, cubiertas vegetales de gramíneas, leguminosas y crucíferas en los periodos entre cultivos, y una rotación de cosechas. berenjena, sandía y, próximamente, tomate, con el objetivo de reducir un 25 % los fertilizantes de síntesis sin perder capacidad productiva. A diferencia de una aplicación única antes del trasplante, la enmienda orgánica se reparte en dos o tres momentos del ciclo mediante bandas paralelas a la línea de cultivo, ajustando el aporte a las fases de mayor demanda de la planta.
El manejo regenerativo reduce un 25 % los fertilizantes de síntesis manteniendo la capacidad productiva, a lo largo de una rotación de cuatro años con berenjena, sandía y tomate
Durante los cuatro años de ensayo (2025-2029) se hace seguimiento de la calidad química, física y biológica del suelo, del estado nutricional de la planta, de la producción y calidad de la cosecha, y se calculan las huellas hídrica y de carbono de cada manejo.
Los resultados alimentarán un manual de buenas prácticas de manejo regenerativo y recuperación de suelos degradados, con visibilidad en el Living Lab Icoshells de la Fundación, y servirán de referencia para otras explotaciones hortícolas mediterráneas que quieran reducir insumos sin renunciar a la producción.
Demostrar, con datos de campo y de laboratorio, que la Agricultura Regenerativa Cajamar es más eficiente que el manejo convencional en salud del suelo, uso de insumos y producción, en horticultura intensiva bajo invernadero con rotación de cultivos.
Coordinador:
