# VEGE-PACK

> Envases compostables (FILM y MALLA) funcionalizados con productos procedentes de residuos vegetales.

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# VEGE-PACK. Envases compostables (FILM y MALLA) funcionalizados con productos procedentes de residuos vegetales.

Fecha inicio: 01/07/2019 - Fecha fin: 31/07/2022

Cadena de Valor

Cambio Climático

Sostenibilidad

Tecnología de Alimentos

Nutrición y Salud

Desarrollo de envases compostables basados en films y mallas con propiedades antimicrobianas, antifúngicas y/o antigerminativas,

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Logotipo del proyecto![](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Proyecto_VEGE_PACK_1aab19d59a.jpg)

![Polinización Manual de la Chirimoya](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/polinizacion_manual_chirimoya_6ebbd24b1c)

## Centro y equipo del proyecto

[ALMERÍA | Estación Experimental Cajamar](http://localhost:8080/visita-nuestros-centros-experimentales/palmerillas)

Responsable del proyecto

-   ![Miguel_Angel_Domene](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Miguel_Angel_Domene_6bef5d259e "Miguel_Angel_Domene")
    
    [Miguel Ángel Domene Ruiz](http://localhost:8080/autor/miguel-angel-domene-ruiz)Estación Experimental Cajamar
    

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Equipo Cajamar

-   ![marilo-segura-rodriguez](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/marilo_segura_rodriguez_2cd16ab2a0 "marilo-segura-rodriguez")
    
    [Mariló Segura Rodríguez](http://localhost:8080/autor/marilo-segura-rodriguez)Técnico de laboratorio en la Estación Experimental Cajamar
    
-   ![eva-maria-martinez-fernandez](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/eva_maria_martinez_fernandez_8897fe9dad "eva-maria-martinez-fernandez")
    
    [Eva María Martínez Fernández](http://localhost:8080/autor/eva-maria-martinez-fernandez)Técnico de laboratorio en la Estación Experimental Cajamar
    
-   ![ieltxu-gomez-iturrioz](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/ieltxu_gomez_iturrioz_b07d667cb5 "ieltxu-gomez-iturrioz")
    
    [Ieltxu Gómez Iturrioz](http://localhost:8080/autor/ieltxu-gomez-iturrioz)Ingeniero agrónomo
    

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## Ámbito y alcance

-   Ámbito del proyecto:Nacional
-   Tipo de financiación:Financiación pública
-   Línea de trabajo:Alimentación y salud
-   Taxonomía:Prevención de la contaminación

## Contenido

El consorcio **VEGE-PACK** está liderado por la empresa L´ALHONDIGA – LA UNION que se dedica a la producción, comercialización y distribución de frutas y hortalizas, siendo el resto de las empresas; ECOPLAS, empresa dedicada a la fabricación de envases para productos agrícolas tipo malla y MORERA Y VALLEJO, empresa dedicada a la fabricación de film para diferentes usos, entre ellos el envasado de productos agrícolas.

Todas estas empresas han decidido continuar trabajando juntas **para desarrollar envases compostables funcionalizados con productos procedentes de residuos vegetales** y conseguir propiedades antifúngicas, antimicrobianas y/o anti germinativas aprovechando los buenos resultados obtenidos al utilizar otros subproductos agrícolas como suplementos vitamínicos, colorantes alimentarios, en diferentes alimentos en el proyecto **BIOVEGE**.

En este caso el consorcio descrito pretende **extraer dichos aditivos funcionales de subproductos agrícolas** **para introducirlos en nuevos compuestos desarrollados a partir de biopolímeros comerciales que sean adecuados para ser procesables por las técnicas convencionales de extrusión requeridas y obtener envases compostables de alto valor añadido para alargar la vida útil del producto envasado**.

**El objetivo principal de VEGE-PACK** es desarrollar envases compostables basados en films y mallas con propiedades antimicrobianas, antifúngicas y/o antigerminativas, al incluir en la matriz del biopolímero los aditivos funcionales obtenidos de las fracciones de interés de los subproductos de la chirimoya, pimiento y/o el aguacate con la intención de obtener:

-   Film para el envasado segunda piel en pepinos y calabacines.
-   Film para el envasado Flow pack de productos hortofrutícolas.
-   Mallas orientadas y no orientadas para el envasado de productos hortofrutícolas.

Estos envases además de cumplir con **la Directiva 94/62/CE** relativa a los envases y residuos de envase y sus modificaciones **en la Directiva (UE) 2015/720**, permitirán mantener y/o alargar la vida útil de los productos envasados debido a su funcionalización con los productos descritos.

_Este proyecto se encuentra enmarcado dentro de la línea de financiación de PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO EN COOPERACIÓN , subvencionado por el CDTI, apoyado por el Ministerio de Economía y Competitividad y cofinanciado con Fondos Estructurales de la Unión Europea dentro del “Programa Operativo plurirregional de España 2014-2020”._

![](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Pastilla_logos_CDTI_af2d03fb7c.jpg)

Coordinador:

![](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Logo_LA_UNION_bf4eb25030.jpg)

Miembros:

![](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/ECOPLAS_PACKAGING_995b36d744.jpg)

Participantes:

![](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/FC_positivo_RGB_9cd96b87e2.jpg)![](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Logo_AIMPLAS_d2c1b8de4e.jpg)

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Source: http://localhost:8080/proyecto/vege-pack