El sector de la fruta subtropical ya ha concluido prácticamente la campaña 2020/21, por lo que en este informe analizaremos el desempeño en el mercado de las principales frutas cultivadas en España (aguacate, chirimoya y mango). Para ellos se analizarán las principales variables de estos mercados: evolución de la oferta y la demanda, cotizaciones y comercio exterior.

Este informe recoge los cambios a los que deben enfrentarse los Estados miembros después de que la Unión Europea aprobara una directiva que obliga a limitar los plásticos de un solo uso, entre ellos el envasado de alimentos. Motivo por el cuál se están demandando nuevos materiales que cumplan con las normativas. Los bioplásticos son uno de ellos, pero la industria ha potenciado el desarrollo de otras sustancias que conservan los alimentos y muestran otros beneficios notables.

Un huerto urbano es un modelo a escala reducida de una explotación agrícola, donde a diario se toman decisiones como: qué vamos a plantar o sembrar, cómo vamos a trabajar, en qué momentos, quiénes, cómo actuar ante los problemas que se nos presenten y qué hacer con lo recolectado. Además, se incluye un capítulo dedicado a la salud y la nutrición con ejercicios didácticos para los más pequeños. <Div align = "center"><iframe src="https://e.infogram.com/_/dMwGTfh5HpSIixxw2iAm?src=embed" title="Faldón-registro-publicaciones" width="750" height="308" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none;" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></ div>

A school garden is a small-scale model of a farm where decisions such as: What we are going to plant or sow, how we are we going to work, hen, who does what, how to behave when faced with the problems that come our way and what to do with the harvest, are taken on a daily basis. <Div align = "center"><iframe src="https://e.infogram.com/_/dMwGTfh5HpSIixxw2iAm?src=embed" title="Faldón-registro-publicaciones" width="750" height="308" scrolling="no" frameborder="0" sty-le="border:none;" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></ div>

Ya está disponible la cuarta edición del «Observatorio sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo. Informe 2020», editado por Cajamar en colaboración con el Ivie y que constata un crecimiento del 5,3 % en el valor añadido del sector primario (agricultura, ganadería y pesca). Un dato positivo que, aunque no ha permitido compensar el retroceso de la industria y la distribución, mucho más afectados por los efectos de la pandemia, sí ha limitado la contracción del sector en su conjunto al -2,5 %, frente a la caída del -10,8 % del PIB nacional. El sector destaca por su productividad, un 38 % superior a la media de la UE-27, y por el avance de las exportaciones, que han vuelto a registrar un máximo histórico de ventas, 54.840 millones de euros, un 2,3 % más que en 2019. <Div align = "center"><iframe src="https://e.infogram.com/_/gzCDaG3XdUCjSFVLqPs9?src=embed" title="Faldón-registro" width="517" height="308" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none;" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></ div>

En este informe se recoge la evolución de las cotizaciones de los principales mercados, de la campaña mundial y también las importaciones en España. Además, respondemos a la pregunta ¿Qué podemos esperar a corto plazo?