Jornada de Bioeconomía. Murcia 2025

El objetivo de la Bioeconomía es la producción y comercialización de bioproductos y bioenergía a partir de materia orgánica no destinada al consumo humano o animal, utilizando procesos respetuosos con el medio ambiente y fomentando el desarrollo rural. El sector agroalimentario es clave en esta nueva economía, buscando sostenibilidad económica, social y ambiental. Gracias a las tecnologías de la bioeconomía circular, los subproductos tradicionales (restos de cosechas, ganadería e industria) se transforman en nuevos productos comercializables dentro y fuera de la cadena alimentaria.

Este encuentro, organizado por Cajamar en colaboración con el IMIDA, INFO, FECOAM, CETEC, Proexport, AILIMPO y ABIOMUR, será un punto de reunión para administraciones, entidades público-privadas, responsables de proyectos y empresas. Su propósito es conocer e impulsar la bioeconomía en la Región de Murcia.

Durante la jornada, descubriremos ejemplos de empresas y centros tecnológicos que ya están utilizando nuevas tecnologías disponibles para incrementar el valor económico de su actividad. Veremos cómo obtienen extractos, compuestos funcionales o bioproductos a partir de subproductos, y cómo la bioeconomía está fortaleciendo el sector a través de la innovación y el emprendimiento.
 

La Región de Murcia se ha consolidado como referente en bioeconomía, transformando desafíos como la escasez hídrica y la fragilidad de los suelos en oportunidades. La bioeconomía en el sector agroalimentario murciano es una estrategia clave para un desarrollo sostenible e innovador. La región integra principios de la bioeconomía para aprovechar eficientemente los recursos biológicos, apostando por técnicas circulares, la reutilización, el reciclaje y la investigación en biotecnología y microbiología. Además, impulsa la creación de empleo verde y fortalece la economía local, alineándose con las políticas europeas y nacionales para sistemas agroalimentarios más sostenibles y resilientes.