Análisis sintético del sector agroalimentario de Canarias

Canarias está menos especializada que el conjunto del país en la producción primaria. 

Así, esta supone el 1,1 % del PIB regional por un 2,5% en el contexto nacional. 

En cuanto a la industria de los alimentos, bebidas y tabaco, los porcentajes son más parecidos con un 1,4 % para Canarias por un 2,2 % para España. 

El crecimiento del PIB agrario fue en 2012 del 8,7 % en términos corrientes, por un 6,7 % registrado en el global del Estado, ambos con signo contrario al conjunto del agregado macroeconómico.