Manejo del agua y la vegetación en el viñedo mediterráneo
Cambio Climático
Agua
1 min
Casi 2 décadas de investigación en materia de riego y otras prácticas de cultivos en la vid para la vinificación de tintos, nos ha llevado a la creación de este estudio que no te puedes perder
Manejo del agua y la vegetación en el viñedo mediterráneo
Ignacio Buesa Pueyo Investigador en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias -
Felipe Sanz Caballer Investigador en CSIC -
Diego Pérez Navarro Investigador en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) -
Antonio Yeves Carrascosa Investigador en el Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS) del CSIC -
Luis Bonet Pérez de León Servicio de Tecnología del Riego del IVIA -
Diego S. Intrigliolo Científico en CSIC Alejandro Martínez Moreno Investigador en CSIC Camilo Chirivella Romero Técnico en Estudios Enológicos en el Instituto Tecnológico de Viticultura y Enología
05 agosto 2021
Sector Vitivinícola en España
El sector vitivinícola se enfrenta a nuevos desafíos, en cierto modo consecuencia de los efectos del cambio climático sobre el régimen térmico, que requieren de nuevas investigaciones, en particular dirigidas a:
- Optimizar la eficiencia en el uso del agua y
- Mejorar el acoplamiento entre la madurez glúcida y fenólica de las uvas
Con esta publicación esperamos, por un lado, dejar constancia de una serie de recomendaciones, pero también señalar nuevas necesidades que creemos que hay que afrontar.