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Manejo del agua y la vegetación en el viñedo mediterráneo

Casi 2 décadas de investigación en materia de riego y otras prácticas de cultivos en la vid para la vinificación de tintos, nos ha llevado a la creación de este estudio que no te puedes perder
Libro descargable


Sector Vitivinícola en España

El sector vitivinícola se enfrenta a nuevos desafíos, en cierto modo consecuencia de los efectos del cambio climático sobre el régimen térmico, que requieren de nuevas investigaciones, en particular dirigidas a:

  1. Optimizar la eficiencia en el uso del agua y
  2. Mejorar el acoplamiento entre la madurez glúcida y fenólica de las uvas

Con esta publicación esperamos, por un lado, dejar constancia de una serie de recomendaciones, pero también señalar nuevas necesidades que creemos que hay que afrontar.


05 agosto 2021
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