# Descarbonización y electrificación del sector agrícola > La neutralidad climática es un objetivo de la UE para 2050 y solo la implementación de nuevas herramientas y tecnologías digitales pueden reducir la actual emisión de gases española, que en el caso de la agricultura y ganadería es del 14 % sobre el total --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Innovación](http://localhost:8080/innovacion)/Sostenibilidad 10 February 2023 5 min # Descarbonización y electrificación del sector agrícola La neutralidad climática es un objetivo fundamental en la UE de cara al año 2050 y solo la implementación de nuevas herramientas y tecnologías digitales pueden reducir la actual emisión de gases de efecto invernadero española, que en el caso de la agricultura y ganadería es del 14 % sobre el total Cambio Climático Energías Renovables Tendencias ![Campo de girasoles. Gustavo Quepón](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_gustavo_quepon_campo_girasoles_5f15734000.png) Guardar Compartir --- ## **Claves del análisis** - El sector agroalimentario en España emite un 14 % de gases de efecto invernadero sobre el total. El proceso de descarbonización es fundamental para el objetivo de neutralidad climática de la UE para el año 2050. - Las estrategias de descarbonización y electrificación en el sector suponen un avance gracias a la implementación de herramientas y tecnologías digitales que favorecen a que los agentes que forman parte del sector puedan reducir su impacto en el medio ambiente. - Los casos de éxito ejemplifican que cada vez hay una mayor conciencia para la implementación de nuevas tecnologías que favorezcan un sector más eficaz, sostenible y duradero.  Cerca de un tercio (27 %) de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero (GEI) proceden de la alimentación y la agricultura, y la mitad de ellas de [**la ganadería**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/ganaderia-y-sostenibilidad).  Una transición neta a cero en la alimentación y la agricultura afectaría a la forma en que cultivamos, a lo que comemos y a cómo gestionamos nuestros bosques y sumideros naturales de carbono.  Las tecnologías de próxima generación, la **innovación** y las **oportunidades de inversión** podrían girar en torno a estas áreas: la mejora de la producción de alimentos y ganado; la descarbonización de la producción de alimentos y el secuestro de carbono; y la producción de proteínas alternativas basadas en plantas y con menos emisiones para productos alimentarios alternativos \[1\]. Según el [**II Informe de Sostenibilidad en las Empresas de Gran Consumo y Otros Sectores**](https://www.aecoc.es/wp-content/uploads/PDF/Informe_desarrollo_sostenible_2022.pdf) de la Asociación de Fabricantes y Distribuidores [**(Aecoc)**](https://www.aecoc.es/), el 75 % de las empresas de producción y distribución de alimentos cuentan con un plan de descarbonización que establece además que un 29,8 % ha reducido sus emisiones de CO2 \[3\].  ## **Principales retos del proceso de descarbonización y electrificación** Los países de la UE se han comprometido a alcanzar **la neutralidad climática en la UE** de aquí a 2050. La transición a cero en la alimentación y la agricultura podría estimular la **demanda de suministros y equipos** que permitan la descarbonización en las explotaciones agrícolas e impulsar la comercialización de nuevas tecnologías y [**fuentes alternativas de proteínas.**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/proteinas-foodtech-cnta-alimentacion)  Dada la amplitud y la escala del sector agrícola, el **apoyo a las intervenciones** en las explotaciones probablemente variará en función de la geografía, el tipo y la estructura de las explotaciones y la producción agrícola.  **A corto plazo,** ayudar a los agricultores a comprometerse y adaptar las prácticas agrícolas ecológicas y facilitar el acceso al capital desde el principio puede acelerar la transición.  **Por el lado de la demanda**, cambiar lo que la gente come puede llevar más tiempo y requerir nuevos mecanismos que recompensen a los agricultores y a los consumidores por adoptar prácticas con menos emisiones \[4\]. ## **Innovaciones que favorecen la descarbonización del sector** El desarrollo de nuevas tecnologías y la implementación de herramientas de inteligencia artificial pueden ayudar a descarbonizar los complejos sistemas que vinculan a productores y consumidores.  Estas tecnologías pueden también **favorecer a que los sistemas alimentarios sean más resistentes a las amenazas globales como es el cambio climático.**  ## **Casos de éxito** A continuación, se analizarán varios casos de éxito de empresas que han implementado tecnologías y herramientas innovadoras para reducir la huella de carbono y favorecer así, el proceso de descarbonización.  ## [**Unilever**](https://www.unilever.es/) ## [**Fertiberia**](https://www.fertiberia.com/) ## [**CB Therapeutics**](https://www.cbthera.com/) ## [**EconWard Tech**](https://www.econward.com/) ## **Bibliografía** **\[1\]. European Bank.** New EBRD and FAO report shows pathways for decarbonising agrifood systems. \[consultado el 14-11-2022\]. Disponible en: [https://www.ebrd.com/news/2022/new-ebrd-and-fao-report-shows-pathways-for-decarbonising-agrifood-systems.html](https://www.ebrd.com/news/2022/new-ebrd-and-fao-report-shows-pathways-for-decarbonising-agrifood-systems.html) **\[2\]. Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.** Inventario Nacional de Emisiones a la atmósfera. \[consultado el 14-11-2022\]. Disponible en:  [https://www.miteco.gob.es/es/calidad-y-evaluacion-ambiental/temas/sistema-espanol-de-inventario-sei-/resumen\_inventario\_gei-ed\_2022\_tcm30-534394.pdf](https://www.miteco.gob.es/es/calidad-y-evaluacion-ambiental/temas/sistema-espanol-de-inventario-sei-/resumen_inventario_gei-ed_2022_tcm30-534394.pdf) **\[3\]. AECOC 2ºInforme de Sostenibilidad.** En las empresas de Gran Consumo y otros sectores. \[consultado el 14-11-2022\]. Disponible en: [https://www.aecoc.es/wp-content/uploads/PDF/Informe\_desarrollo\_sostenible\_2022.pdf](https://www.aecoc.es/wp-content/uploads/PDF/Informe_desarrollo_sostenible_2022.pdf)  **\[4\]. Mckinsey Sustainability.** Transition to Net Zero. Food and Agriculture. \[consultado el 15-11-2022\]. Disponible en: [https://www.mckinsey.com/capabilities/sustainability/our-insights/spotting-green-business-opportunities-in-a-surging-net-zero-world/transition-to-net-zero/food-and-agriculture](https://www.mckinsey.com/capabilities/sustainability/our-insights/spotting-green-business-opportunities-in-a-surging-net-zero-world/transition-to-net-zero/food-and-agriculture) **\[5\]. Ainia.** Las estrategias de innovación para la descarbonización de los sistemas alimentarios. \[consultado el 15-11-2022\]. Disponible en:  [https://www.ainia.es/ainia-news/estrategias-innovacion-descarbonizacion-sistemas-alimentarios/](https://www.ainia.es/ainia-news/estrategias-innovacion-descarbonizacion-sistemas-alimentarios/) **\[6\]. IRENA.** Renewable energy for agri-food system. \[consultado el 15-11-2022\]. Disponible en: [https://www.irena.org/publications/2021/Nov/Renewable-Energy-for-Agri-food-Systems](https://www.irena.org/publications/2021/Nov/Renewable-Energy-for-Agri-food-Systems) **\[7\]. S&P Global**. Carbon Farming: Opportunities for Agriculture and Farmers to Gain From Decarbonization. \[consultado el 16-11-2022\]. Disponible en:  [https://www.spglobal.com/esg/insights/topics/carbon-farming-opportunities-for-agriculture-and-farmers-to-gain-from-decarbonization](https://www.spglobal.com/esg/insights/topics/carbon-farming-opportunities-for-agriculture-and-farmers-to-gain-from-decarbonization)  **\[8\]. Unilever.** The Unilever regenerative agriculture principles. \[consultado el 17-11-2022\]. Disponible en: [https://acortar.link/VaysmM](https://acortar.link/VaysmM)  **\[9\]. GrupoFertiberia.** Impacto Zero. \[consultado el 17-11-2022\]. Disponible en: [https://www.grupofertiberia.com/es/impact-zero](https://www.grupofertiberia.com/es/impact-zero) **\[10\]. CB Terapeutics.** Food Tech. \[consultado el 17-11-2022\]. Disponible en:  [https://www.cbthera.com/food-tech/](https://www.cbthera.com/food-tech/) **\[11\]. EconWard.** Biomak What We Do. \[consultado el 17-11-2022\]. Disponible en: [https://www.econward.com/what-we-do.php](https://www.econward.com/what-we-do.php)   > Imagen del artículo: Gustavo Quepón. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: http://localhost:8080/innovacion/descarbonizacion-y-electrificacion-del-sector-agricola