Bihox: efecto de la oxigenación inteligente para una agricultura sostenible

Introducción

En agricultura, los sistemas hidropónicos son muy utilizados porque permiten un uso muy eficiente de los recursos, como el agua y los nutrientes, haciéndolos ideales para zonas con suelos degradados o con escasez hídrica. Además, ofrecen un mayor control sobre las condiciones de crecimiento de las plantas, lo que repercute en unos rendimientos más elevados y ciclos de cultivo más cortos.

Sin embargo, en determinados ciclos de cultivo, la temperatura del agua en alguno de estos sistemas puede incrementarse hasta niveles críticos, generando una serie de problemas que pueden afectar a la salud y el crecimiento de las plantas, ya que a partir de una cierta temperatura el agua tiene una menor capacidad para disolver oxígeno, dando lugar a problemas de anoxia.

Para mitigar este problema existen diferentes soluciones en el mercado, entre las que se encuentran la de incrementar el oxígeno disuelto en la solución nutritiva, mediante el empleo de bombas de aire o difusores adaptados a este fin.

Así pues, se pone en marcha una experiencia para testar, en condiciones reales de cultivo, un nuevo dispositivo de oxigenación, diseñado y patentado para el uso en diferentes procesos agrícolas, denominado Bihox, aprovechando una infraestructura de cultivo en sistema hidropónico NGS al aire libre.

Bihox es una solución tecnológica diseñada y patentada por la empresa española Waterhox SL, incubada y acelerada por Cajamar Innova, que se basa en una técnica específica de fotocatálisis avanzada inspirada en un fenómeno natural que se da en la atmósfera de nuestro planeta manteniéndola limpia.

Los equipos Bihox son capaces de, utilizando tan solo humedad del ambiente y un poco de electricidad, generar in situ una serie de moléculas, que una vez integradas en el agua en forma de microburbujas, modifican su estructura física, química y biológica haciéndola mucho más eficiente para los procesos agrícolas. 

Algunos de los efectos del tratamiento en el agua son: el aporte extra de oxígeno que estimula el sistema radicular y resulta incómodo para los patógenos anaerobios y la reducción de la tensión superficial del agua, que ayuda a incrementar su capacidad dilusiva y tensioactiva.

El ahorro de agua y fertilizantes, la estimulación del crecimiento radicular de la planta y la capacidad de mantener la eficiencia de los sistemas de riego de manera natural, económica y sostenible son los principales valores que el fabricante asegura que aportan los equipos Bihox. Es importante destacar que los equipos están certificados por CAEE y Agrocolor como insumo compatible con la producción ecológica, ya que no producen ozono ni dejan ningún residuo indeseado.

Objetivos

El objetivo de la experiencia es analizar el efecto de la oxigenación de la solución nutritiva, tratada a través del dispositivo Bihox, que permite mejorar la oxigenación y las propiedades del agua de riego agrícola sobre un cultivo de lechuga desarrollado sobre sistema NGS al aire libre.

Material y métodos

La experiencia se desarrolló en el Centro de Experiencias Cajamar en Paiporta (Valencia) en un sistema NGS al aire libre, con solución nutritiva en recirculación y con 4 bancadas de 60 metros de longitud y 6 líneas por bancada.

En el estudio se emplearon dos manejos diferenciados con la misma solución nutritiva. Uno de ellos fue tratado con el sistema Bihox y un testigo, sin utilizar esta tecnología.

Para el desarrollo de la experiencia se empleó un cultivo de salanova trocadero cv. Euler (Rijk Zwaan), cuya siembra en semillero se realizó el día 27/08/2024 en bandejas de 198 alveolos, rellenas de turba rubia y negra mezclada al 50 %. Tras el período de semillero se realizó el trasplante al terreno definitivo el día 25/09/2024.

Una vez realizada la plantación, el cultivo fue cubierto por una malla de polipropileno no tejido de baja densidad, para evitar que los pájaros causaran daños en las primeras fases de desarrollo del cultivo. La cubierta de polipropileno fue retirada el día 03/10/2024 y la densidad de plantación final resultante fue de 15 plantas/m2.

Se realizó un diseño estadístico de bloques al azar con tres repeticiones y 10 plantas por parcela elemental, analizándose la producción comercial y el peso medio de las piezas de la lechuga tipo salanova. Se realizó una única recolección para ambos tratamientos el día 24/10/2024.

Resultados

Desde el momento en el que se retiró la cubierta de polipropileno (a los 8.º día de la plantación) pudo observarse de manera clara un mayor desarrollo de las plantas y una mejor uniformidad del cultivo en el tratamiento Bihox, frente al testigo.

Se detectaron diferencias significativas a nivel estadístico (d.s.n.e.) P≤0.01 entre el tratamiento Bihox y el testigo, tanto para el rendimiento comercial, como en el peso medio de las piezas. El tratamiento con el que se obtuvieron los mejores rendimientos y el mayor peso medio de las piezas fue el tratamiento con Bihox. (Tabla 1)

Conclusiones

En esta experiencia, la oxigenación de la solución nutritiva con Bihox fue fundamental para conseguir un buen desarrollo del cultivo y mejora de su rendimiento.

Tablas

Imágenes