# El comercio exterior en febrero de 2025: mejora el saldo pese al encarecimiento de las importaciones > En febrero de 2025, mejoró el saldo comercial agroalimentario español pese al fuerte alza del precio de las importaciones y la caída de su volumen --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](https://www.plataformatierra.es/)/[Mercados](https://www.plataformatierra.es/mercados)/Coyuntura 01 May 2025 7 min # El comercio exterior en febrero de 2025: mejora el saldo pese al encarecimiento de las importaciones En febrero de 2025, mejoró el saldo comercial agroalimentario español pese al fuerte alza del precio de las importaciones y la caída de su volumen Comercio Exterior Estadísticas ![Mejora el saldo del comercio exterior español en febrero de 2025.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_informe_comercio_abril_2025_05b95b2db4.jpg) Guardar Compartir --- Existe una edición actualizada de este informe. [Ver aquí.](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-5-primeros-meses-ano-2026) El arranque del año 2025 confirma una evolución positiva para el comercio agroalimentario exterior español, a pesar de la persistente incertidumbre en los mercados internacionales. El **valor de las exportaciones** creció un 6,7 % interanual, alcanzando los 13.051 millones de euros en el acumulado de enero y febrero de 2025. Además, el volumen aumentó un 7,7 % con respecto al mismo periodo del año anterior. En cuanto a las **importaciones**, el valor ascendió a 9.373 millones de euros durante los dos primeros meses del año, lo que representa un incremento del 7,4 % respecto al mismo periodo de 2024. Sin embargo, el volumen de compras agroalimentarias realizadas por operadores españoles descendió un 13,2 %. Esta evolución se traduce en una ligera caída del **precio aparente** de las exportaciones agroalimentarias (-0,9 %) y en un acusado encarecimiento de los productos importados (+23,7 %). Este importante aumento del precio unitario de las importaciones es quizá uno de los datos más destacables del comercio exterior en el comienzo del año y se debe a una combinación de factores: importante caída de la importación de productos de bajo valor unitario (cereales, oleaginosas), aumento de las importaciones de productos de elevado valor unitario (carenes, pescados) y persistencia de tensiones inflacionistas en productos clásicos de importación como cacao y café en los que estamos también actuando como reexportadores. En lo que respecta al **saldo comercial**, se observa una evolución positiva tanto en términos monetarios como físicos. El valor del saldo comercial aumentó un 4,9 % en el periodo enero-febrero, mientras que el volumen mejoró un 52,8 %, lo que contribuyó significativamente a reducir el déficit físico del comercio agroalimentario español. ## **Principales productos** En el acumulado de enero y febrero de 2025, las hortalizas se mantuvieron como el principal producto exportado por los operadores agroalimentarios españoles, tanto en valor (2.338 millones de euros) como en volumen (1.445 mil toneladas). No obstante, el volumen exportado de hortalizas registró una ligera caída del 1,4 % interanual, compensada completamente por el aumento de los precios, incrementándose el valor de las exportaciones un 7,2 %. En cuanto a las **frutas**, se mantuvieron como uno de los principales motores del comercio exterior agroalimentario. Las exportaciones ascendieron a 1.837 millones de euros en el acumulado enero-febrero de 2025, lo que representa un crecimiento del 14,6 % interanual, con un volumen que también aumentó un 9,7 %, hasta las 1.107 mil toneladas. En sentido inverso, las importaciones de frutas también crecieron con fuerza, alcanzando los 840 millones de euros (+25,9 %), acompañadas de un incremento del volumen del 11 %. En el caso de la **carne**, las exportaciones se situaron en 1.763 millones de euros (+3,5 % interanual), mientras que el volumen retrocedió ligeramente (-1,3 %), esto sugiere una mejora en los precios medios de exportación en un contexto global de subida de los precios de los productos cárnicos. En contraste, las importaciones de carne mostraron un notable dinamismo, con un crecimiento del 28 % en valor (408 millones de euros) y del 18,1 % en volumen (106 mil toneladas), reflejando un aumento de la demanda interna en este inicio de año. Cabe destacar que durante el primer bimestre de 2025 se registró un crecimiento extraordinario en la exportación de semillas oleaginosas, cuyo volumen se incrementó en un 188,7 % en comparación con el mismo periodo del año anterior. En cuanto a las principales **importaciones, los pescados** se posicionan como el producto agroalimentario más demandado por los operadores españoles en los mercados exteriores, con un valor de 1.270 millones de euros entre enero y febrero. Además, el volumen importado de pescado aumentó un 9,0 % interanual, consolidando el cambio de tendencia iniciado a principios de año tras varios ejercicios de descenso en el consumo. Por otro lado, el precio del **cacao** sigue experimentando un fuerte incremento en el comienzo de 2025, lo que provocó un aumento interanual del 97,9 % en el valor de sus importaciones. Esta evolución está en línea con la tendencia alcista iniciada en 2024 y responde a múltiples factores: disrupciones en la cadena de suministro global, fenómenos meteorológicos adversos y una presión creciente de la demanda internacional. Regiones clave como África Occidental continúan enfrentando desafíos estructurales, como el envejecimiento de las plantaciones, enfermedades que afectan al rendimiento y limitaciones logísticas, a lo que se suma la creciente demanda global, especialmente en el segmento del cacao ecológico. Por último, destaca el caso del **café**, cuyas importaciones también aumentaron significativamente, alcanzando los 428 millones de euros (+42,4 %) y un volumen de 82 mil toneladas (+0,8 %). Este fuerte crecimiento en valor responde principalmente al encarecimiento del producto en los mercados globales, en un contexto de mayor volatilidad de precios y ajuste de las cadenas de suministro. ## **Principales socios comerciales** Francia se consolida, una vez más, como el principal socio comercial agroalimentario de España, tanto en términos de exportaciones como de importaciones. Durante el periodo enero-febrero de 2025, las exportaciones hacia el país galo alcanzaron los 1.958,9 millones de euros, lo que supone un crecimiento interanual del 6,3 %. También se observó un aumento del 3,95 % en el volumen exportado, lo que refuerza la posición de Francia como destino clave para los productos agroalimentarios españoles. En cuanto a las importaciones procedentes de Francia, el valor ascendió a 1.125,3 millones de euros, registrando un leve incremento interanual del 1,3 %, sin embargo, el volumen importado descendió un 7,1 %. Tras **Francia**, los principales destinos de exportación agroalimentaria española fueron Alemania (1.680,8 millones de euros; +11,4 % interanual), Italia (1.251,4 millones de euros; -2,1 %) y Portugal (1.231,2 millones de euros; +3,8 %). Alemania destaca por mostrar una trayectoria de crecimiento, mientras que Italia experimentó una leve contracción en valor. Entre los principales países proveedores del mercado agroalimentario español, sobresalen los Países Bajos, con importaciones por valor de 728,4 millones de euros (+13,4 % interanual), y **Estados Unidos**, que registró un notable crecimiento del 27,9 % en valor, alcanzando los 608,4 millones de euros. En el caso de EE. UU., el volumen importado se disparó un 103,8 %, impulsado en gran parte por el fuerte incremento en el suministro de productos como el maíz. Por otro lado, las importaciones desde **Ucrania** se desplomaron un 38,6 % en valor y un 48,98 % en volumen, debido principalmente a la contracción del comercio de cereales. En contraste, Polonia incrementó sus envíos hacia España en un 33,8 % en valor y un 36,4 % en volumen, evidenciando un cambio en los flujos comerciales y logísticos del cereal procedente del Este de Europa. ## **Mercado por comunidades autónomas** Durante el primer bimestre de 2025, prácticamente todas las comunidades autónomas registraron un incremento en las exportaciones agroalimentarias. **Andalucía** se mantiene como la comunidad autónoma con mayor volumen de exportaciones agroalimentarias, con ventas al exterior por valor de 3.078,7 millones de euros, lo que supone un incremento interanual del 4,3 %. El volumen exportado también creció de forma significativa, con un aumento del 10 %, impulsado por la buena evolución de productos como el aceite de oliva. **Cataluña** se situó en segundo lugar con 2.608,7 millones de euros en exportaciones, un 6,8 % más que en el mismo periodo del año anterior, mientras que el volumen creció un 8,5 %, reflejando una recuperación del sector exportador catalán. En cuanto a las importaciones, se observó una caída generalizada del volumen en la mayoría de las comunidades, aunque con algunas excepciones destacables. Cataluña continuó siendo la comunidad autónoma que más productos agroalimentarios importó, alcanzando un valor de 2.585,2 millones de euros (+10,9 % interanual). Sin embargo, el volumen importado descendió un 11,9 %, manteniéndose la tendencia a una mayor incorporación de productos de mayor valor unitario. **Andalucía**, por su parte, experimentó una reducción significativa tanto en valor (-9,4 %) como en volumen (-22,4 %) de importaciones.  Destaca el caso de la **Comunitat Valenciana**, que no solo aumentó sus exportaciones en un 11,1 %, alcanzando los 1.860,8 millones de euros, sino que también incrementó notablemente su gasto en importaciones en un 25,5 %, aunque con una reducción del 8,8 % en volumen. Otras ediciones de este informe 1. [Jul 2026 - El comercio agroalimentario español en los 5 primeros meses del año](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-5-primeros-meses-ano-2026) 2. [Jun 2026 - El comercio agroalimentario español aguanta en valor, pese a exportar menos volumen en el primer cuatrimestre de 2026](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-valor-exportar-primer-cuatrimestre-2026) 3. [Jun 2026 - Comercio agroalimentario español en el primer trimestre de 2026](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-en-el-primer-trimestre-de-2026) 4. [Apr 2026 - El superávit agroalimentario crece en términos interanuales en el acumulado de enero-febrero de 2026](https://www.plataformatierra.es/mercados/superavit-agroalimentario-crece-interanual-acumulado-enero-febrero-2026) 5. [Mar 2026 - El comercio agroalimentario arranca 2026 con menor volumen exportado y precios de importación más bajos](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-enero-2026-exportaciones-importaciones) 6. [Feb 2026 - España cierra 2025 con superávit agroalimentario a la baja pese al tirón exportador](https://www.plataformatierra.es/mercados/balance-comercio-agroalimentario-2025) 7. [Jan 2026 - El balance agroalimentario se consolida bajo una comparativa interanual exigente en la recta final del año](https://www.plataformatierra.es/mercados/balance-agroalimentario-comparativa-interanual-exigente) 8. [Dec 2025 - El saldo exterior agroalimentario se enfría durante el otoño](https://www.plataformatierra.es/mercados/saldo-exterior-agroalimentario-enfria-durante-otono) 9. [Dec 2025 - El verano ralentizó el saldo exterior agroalimentario español](https://www.plataformatierra.es/mercados/el-verano-ralentizo-el-saldo-exterior-agroalimentario-espanol) 10. [Sep 2025 - Frutas al alza y cereales a la baja: el saldo del comercio agroalimentario vuelve a la senda del crecimiento](https://www.plataformatierra.es/mercados/frutas-alza-cereales-baja-saldo-comercio-agroalimentario-senda-crecimiento) 11. [Jul 2025 - Récord de exportaciones pero ligera caída del saldo comercial agroalimentario en los 5 primeros meses de 2025](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agro-alimentario-mayo-2025) 12. [Jun 2025 - El agro español exporta más y depende menos del exterior en 2025](https://www.plataformatierra.es/mercados/agro-espanol-exporta-mas-depende-menos-exterior-2025) 13. [May 2025 - El valor de los intercambios comerciales se acelera en el primer trimestre de 2025 en medio de la incertidumbre geopolítica](https://www.plataformatierra.es/mercados/comercio-agroalimentario-espanol-primer-trimestre-2025) 14. [Apr 2025 - El comercio exterior agroalimentario crece en enero de 2025, pese a la amenaza de una guerra comercial](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2025-enero-exportaciones-importaciones) 15. [Dec 2024 - El saldo acumulado de 2024 es ya el más alto de la historia en el comercio agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-septiembre-exportaciones-importaciones) 16. [Nov 2024 - 2024 va camino de convertirse en uno de los mejores años para el mercado agroalimentario exterior de España](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-agosto-exportaciones-importaciones) 17. [Sep 2024 - España impulsa sus exportaciones agroalimentarias y refuerza su balanza comercial en 2024](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-julio-exportaciones-importaciones) 18. [Aug 2024 - Balance del comercio exterior agroalimentario en el primer semestre](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-junio-exportaciones-importaciones) 19. [Jul 2024 - Continúa el comportamiento positivo de todos los parámetros del comercio exterior agroalimentario de España](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-mayo-exportaciones-importaciones) 20. [Jun 2024 - El valor de las importaciones cae por segundo mes consecutivo](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-abril-exportaciones-importaciones) 21. [Apr 2024 - Las exportaciones agroalimentarias crecen un 8,4 % y marcan un récord en enero](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2024-enero-exportaciones-importaciones) 22. [Mar 2024 - 2023 marca un cambio de tendencia: la balanza comercial crece en casi un 10 %](https://www.plataformatierra.es/mercados/2023-marca-cambio-tendencia-balanza-comercial-crece-casi-10) 23. [Jan 2024 - Noviembre, mes de brotes verdes para la balanza comercial](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-noviembre-exportaciones-importaciones) 24. [Jan 2024 - El comercio agroalimentario español resiste a las previsiones alarmistas](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-octubre-exportaciones-importaciones) 25. [Oct 2023 - El comercio exterior andaluz, uno de los más afectados por la sequía](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-agosto-exportaciones-importaciones) 26. [Oct 2023 - La sequía obliga a los operadores agroalimentarios a reinventarse](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-julio-exportaciones-importaciones) 27. [Aug 2023 - Inquietud en el sector: el volumen importado de alimentos crece como nunca](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-junio-exportaciones-importaciones) 28. [Jun 2023 - Cataluña sigue ganando protagonismo en las exportaciones agroalimentarias](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-abril-exportaciones-importaciones) 29. [Jun 2023 - Las exportaciones agroalimentarias baten un nuevo récord en el primer trimestre de 2023](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-marzo-exportaciones-importaciones) 30. [Apr 2023 - Los altos precios impulsan el comercio en valor en enero y febrero de 2023](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2023-febrero-exportaciones-importaciones) 31. [Mar 2023 - La escasez de oferta lleva a una explosión de precios y una mejora de las exportaciones agroalimentarias](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-2023-enero) 32. [Feb 2023 - El superávit comercial agroalimentario español se contrae un 29,2 % en 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-agroalimentario-2022-12) 33. [Jan 2023 - COMERCIO AGROALIMENTARIO | Las importaciones crecen un 26,2 % y las exportaciones un 7,9 %](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-noviembre-2022) 34. [Jan 2023 - COMERCIO AGROALIMENTARIO | Las importaciones siguen creciendo en mayor magnitud que las exportaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-octubre-2022) 35. [Dec 2022 - Comercio exterior agroalimentario | Septiembre 2022. Las importaciones registran mayor crecimiento que las exportaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-septiembre-2022) 36. [Nov 2022 - Comercio exterior agroalimentario | Agosto 2022. Se disparan las exportaciones y las importaciones](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-agosto-2022) 37. [Sep 2022 - Comercio exterior agroalimentario | Julio 2022. Siguen aumentando las exportaciones agroalimentarias españolas, pero las importaciones crecen más](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-julio-2022) 38. [Sep 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Junio 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-junio-2022) 39. [Jul 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Mayo 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-mayo-2022) 40. [Jun 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Abril 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-abril-2022) 41. [May 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Marzo 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-marzo-2022) 42. [Apr 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Febrero 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-febrero-2022) 43. [Apr 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Enero 2022](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-enero-2022) 44. [Mar 2022 - Comercio exterior agroalimentario 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-diciembre-2021) 45. [Feb 2022 - Comercio exterior agroalimentario. Noviembre 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-noviembre-2021) 46. [Dec 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Octubre 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-octubre-2021) 47. [Dec 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Septiembre 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-septiembre-2021) 48. [Nov 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Agosto 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/mercados-comercio-exterior-agroalimentario-1) 49. [Jun 2021 - Comercio exterior agroalimentario. Abril 2021](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-mercados-comercio-exterior-agroalimentario-2021-06) [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. 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