Análisis sintético del sector agroalimentario de Cataluña
Cataluña es una de las comunidades más densamente pobladas de España. El 78.4 % de su territorio está enclavado en el medio rural, pero solo el 7,6 % de su población lo habita.
Así, no sorprende encontrar que Cataluña aglutine el 16 % de la población nacional, mientras que su peso territorial sea del 6,3 %. Las densidades demográficas respectivas total y rural son de 235,9 y 22,8 habitantes por kilómetro cuadrado (en España las cifras correspondientes son 93,4 y 19,2).
El director de Desarrollo Sostenible de Cajamar, Roberto García Torrente, presente en la Asamblea de Fepex, anima a los productores españoles a apostar por la inversión en la digitalización de los procesos productivos por su importancia y rentabilidad
Son productos de especial importancia y estratégicos para la producción de alimentos, sin los cuales, las cosechas pueden reducirse hasta en un 20 %
El Plan BonProfitp permite desarrollar políticas más acordes para revertir esta situación, a través de acciones que atañen a todos los eslabones de la cadena agroalimentaria
El objetivo principal es conseguir una producción en cantidad y calidad que se mantenga en el tiempo, campaña tras campaña
