# Un consumidor cada vez más formado e informado > Una encuesta de la Unión de Consumidores de la Comunitat Valenciana arroja que más del 90 % ve urgente desmentir los mitos alimentarios de redes sociales y medios --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Actualidad](http://localhost:8080/actualidad) 15 September 2025 3 min # Un consumidor cada vez más formado e informado Una encuesta de la Unión de Consumidores de la Comunitat Valenciana arroja que más del 90 % ve urgente desmentir los mitos alimentarios de redes sociales y medios Nutrición y Salud ![Una mujer revisa el etiquetado de un producto en el supermercado.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_consumidor_septiembre_2025_de275cb088.jpeg) Guardar Compartir --- **Más del 90 % de los consumidores considera urgente desmentir los mitos alimentarios que llegan a través de redes sociales (RRSS) y medios de comunicación, según una encuesta realizada por la Unión de Consumidores de la Comunitat Valenciana a la ciudadanía.** El sondeo revela, según la organización de consumidores, que la mayoría de encuestados se considera bien informada y que los mitos alimentarios siguen teniendo un considerable impacto en los hábitos de la ciudadanía, especialmente a través de las redes sociales y medios de comunicación. Aunque un 57,9 % de las personas encuestadas se considera "_muy informado/a_" en temas de alimentación y nutrición, muchas aún mantienen creencias erróneas sobre productos como el pan, el azúcar moreno o los alimentos "_light_". > Un 57,9 % de las personas encuestadas se considera '_muy informado/a'_ ## La influencia de los mitos alimenticios "_El pan engorda_", "_el azúcar moreno es más sano que el blanco_", "_el huevo aumenta el colesterol_" o "_los productos light no engordan_" son los mitos más comunes entre la ciudadanía, según esta encuesta, realizada en colaboración con la Conselleria de Sanidad. Aunque el 40,5 % de la ciudadanía identificó que ninguna de estas afirmaciones es verdadera, un número significativo aún las considera ciertas, lo que demuestra que la desinformación persiste. Además, el 61,1 % de las personas encuestadas **admitieron haber dejado de consumir algún alimento** creyendo que era perjudicial, para luego descubrir que no era cierto, y más del 30 % reconoció haber modificado su alimentación influenciada por lo visto o leído en redes sociales. En cuanto a las fuentes de información sobre alimentación, predominan los medios tradicionales, un 63,2 %; los blogs y artículos en Internet, un 57,9 %, y los profesionales de la salud, un 57,9%. [![Newsletter Cajamar AND Agro ](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/banner_newsletter_2023_9107d200f3.png)](https://hola.plataformatierra.es/suscripcion-newsletter?utm_source=banner&utm_medium=actualidad&utm_campaign=nl1) Sin embargo, el acceso a profesionales antes de realizar cambios en la dieta es bajo, ya que solo el 7,9 % afirma consultar "_siempre_" a un especialista. El dato "_más contundente_" de la encuesta, según un comunicado de la organización de consumidores es que el 92,1 % de las personas cree que los mitos alimentarios están muy extendidos en redes y medios, y esa misma proporción apoya la implementación de campañas públicas para desmentirlos. > El 92,1 % de las personas cree que los mitos alimentarios están muy extendidos en redes y medios "_Estos resultados demuestran una **necesidad urgente de campañas de información nutricional**, especialmente en entornos digitales, donde los mitos se comparten rápidamente y sin base científica_", señala el secretario de la Unión de Consumidores de la Comunitat Valenciana, [**Francisco Rodríguez**](https://uniodeconsumidors.org/es/inici-2/). Aunque la mayoría afirma contrastar la información antes de aplicarla a su dieta: un 51,4 % "_a veces_" y un 40,5 % "siempre"; aún queda un margen de un 8,1 % que "_nunca_" lo hace. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: http://localhost:8080/actualidad/un-consumidor-cada-vez-mas-formado-e-informado