Cajamar WEAGRO | Cómo las nuevas tecnologías impactan en la producción de alimentos

Cajamar WeAgro es el foro sobre las nuevas tecnologías que ya se están aplicando en la producción de alimentos. Con el objetivo de abordar retos tan importantes como:

• La llegada de la robotización a las explotaciones agrícolas.

• La evolución de la digitalización en la gestión de riego, fertilización, control de plagas y enfermedades.

• El papel de la sensorización y la visión satelital en la agricultura.

• La evolución de la agricultura vertical y los segmentos de mercado a los que atenderá.

En esta primera edición, con el título ‘Cómo las nuevas tecnologías impactan en la producción de alimentos’, abordamos el valor de la colaboración entre las empresas y centros tecnológicos, tanto públicos como privados, para impulsar la innovación y el desarrollo. Creemos que el trabajo conjunto en torno a los retos de las empresas, aplicando el conocimiento generado en el ámbito de la investigación, facilita la puesta a punto de tecnologías que mejoran su competitividad y su posicionamiento en el mercado.

Por ello elegimos un formato en el que cada centro tecnológico muestra su visión general y cómo materializa el trabajo junto a una empresa. A su vez, cada empresa explica el resultado de los proyectos ejecutados en común para posicionarse en la incorporación de nuevas tecnologías en el campo. Este enfoque permite una visión completa y práctica de cómo la innovación y la tecnología están transformando la producción de alimentos.